中式英語讓外國人愛恨交加

中式英語讓外國人愛恨交加

○實習生 溫莎 《 青年參考 》（ 2013年04月03日   27 版）

    差勁的標語翻譯，令人不解的廣告詞，奇怪的T恤衫口號，令人目瞪口呆的菜單，非英語國家到處都可以發現英語的錯誤用法。

    當英語在非英語國家和地區被廣泛使用時，它不可避免地與當地語言和文化發生碰撞和融合，各種帶有地方特色的「本地英語」應運而生。

    在中國，這種頗具地方色彩的英語被戲稱為「Chinglish」。網絡上給這種「中式英語」下的定義是，帶有中文語音、語法、詞彙特色的英語。隨著大量外國人到中國工作、生活和旅遊，「中式英語」也逐漸引起了外國人興趣，其中最受關注的，就是中國公共場所指示牌和餐館中的英文菜單。

    機場內的「神翻譯」

    機場作為一個國家或城市的「大門」，每天都在迎接著世界各地的人們。為方便各國遊客，作為世界語言的英語在機場中被廣泛使用，無論是道路指示牌、候機廳商店中貨物的價籤，還是衛生間的提示牌，凡是有中文字的地方，基本都會有相應的英語翻譯。然而，就在這一小行英語中，那些飽含中國特色的「神翻譯」，常令過往的外國遊客哭笑不得。

    英國《每日郵報》3月19日發文對外國機場內的「雷人翻譯」進行了盤點，其中，大部分錯誤翻譯都來自中國機場。

    該文稱外國機場是「可怕和混亂的地方」，一些離奇的、使人疑惑的詞組，被寫於機場的日常警示牌中，其含義令人相當費解，致使人們在候機時存在危險，尤其是一些用中文寫的標識牌。

    文章提到了以下幾個有代表性的「神翻譯」：在中國機場的衛生間內，「小心地滑」的牌子上赫然用英語寫著「小心山體滑坡」；「小心碰頭」的提示被翻譯成「注意襠下」；北京首都國際機場中「請不要把菸灰留在此處」的警告牌，被譯成「請不要將這兒炸成灰燼」；緊急出口上標有「平時禁止入內」的告示牌，相對照的英文卻寫成「和平時期禁止入內」；「請在一米線外等候」的提示牌，就更讓老外一頭霧水，因為其英文的意思竟是「請在一碗米線外等候」；而「聰明」的中國人還根據英語的單詞組成，創造出了「unrecycling」這個詞彙，來表示「不可回收垃圾」。

    報導分析，造成這種結果的原因主要有3點：一是由於「一知半解」的當地人，喜歡對英語進行逐字直譯；二是人們更傾向於依據本國語言的規律和習慣，對英語進行搭配和使用；還有就是文化差異，使得各民族對相同詞彙的認知大相逕庭。

    中文菜單「攻堅戰」

    其實，「中式英語」早在2005年年底時，就已引起了諸多英語媒體的關注。

    當時，中國政府為迎接2008年北京奧運會的召開，專門在京成立「規範公共場所英語標識工作領導小組」，並組成了一支由35名中外專家組成的顧問團，對路識標牌、文物古蹟、中文菜譜的英語翻譯進行把關，在京城開展了一場全方位的英文「改造戰」。其中，菜單的翻譯成了專家們需要面對的一場「攻堅戰」。

    在此之前，充滿著「中式英語」的菜單，早就使不少外國友人經歷過「點菜驚魂」：麻婆豆腐是「麻臉女人的豆腐」，童子雞被譯成「沒有性生活的雞」，夫妻肺片是「夫妻兩個人的肺部」——這些出其不意地挑戰著外國友人想像力極限的菜名，不禁要讓人問一句，這能吃嗎？

    北京外國語大學教授、北京市民學外語組委會專家顧問團團長陳琳，在接受新華社記者採訪時說，作為主要為外國人準備的英語菜單，菜名翻譯必須遵從4個原則：一要說清原材料，是肉還是菜，是什麼肉什麼菜；二要說清烹飪方式，是煎、炒、炸，還是蒸、煮、煨；三要告知口味，是酸、甜，還是辣、鹹；四要介紹菜名背後的文化故事。也就是說，在一行文字中，要把這些要點都表述清楚。

    她用兩道名菜舉例：「宮保雞丁」是清朝叫宮保的一個人創製的，「過橋米線」是妻子為了丈夫備考，要過橋送飯怕涼創製的，最終，在考慮了外國人對中國文化的熟悉度，並經過專家團的「深思熟慮」後，過橋米線被譯成了「雲南米線」，而「宮保雞丁」則是直接音譯。

    中式英語惹人愛

    然而，有意思的是，大多數外國人並不討厭「中式英語」。正如英國《衛報》的報導所言，更多老外覺得「中式英語錯得韻味十足」，為字母語言添加了別樣的調味劑。

    而且早在2005年，「Chinglish」就被美國德克薩斯州的「全球語言監測機構」，評為了影響全球的十大詞彙之一，並從全球視野和英語語言發展的角度，給予中式英語「熱情洋溢」的高度評價。

    現在，對來過中國的老外來說，拍下在旅途中發現的「中式英語」，然後上傳到社交網絡，分享給朋友們，已變成一種新時尚。在機場中，在餐館裡，在大街小巷穿梭時，外國遊客在這些「詞不達意」的翻譯上，似乎又找到了新樂趣。

    國外甚至建立了專門收集各國各地英語錯誤寫法的網站engrish.com，除了貼圖，老外們在還開始討論哪個國家或是哪個城市中英語錯誤最多，中國作為英語「重災區」，毫不意外地常常「榜上有名」。「找錯誤」在網絡上的走紅，也使得越來越多外國遊客加入到了尋找錯誤英語的行列之中。

    許多中國城市也都在積極消除這些看得見的英語錯誤，這讓不少外國人「大呼遺憾」。為使中式英語不被「消滅殆盡」，美國社交網站Facebook還出現過「救救中式英語」小組，吸引了8000多名「中式英語」愛好者，成員上傳了超過2500條有關「中式英語」的帖子；在國內網站如天涯、豆瓣上，有關「中式英語」的帖子也總能得到不少回復。

    差勁的標語翻譯，令人不解的廣告詞，奇怪的T恤衫口號，令人目瞪口呆的菜單，非英語國家到處都可以發現英語的錯誤用法。

    當英語在非英語國家和地區被廣泛使用時，它不可避免地與當地語言和文化發生碰撞和融合，各種帶有地方特色的「本地英語」應運而生。

    在中國，這種頗具地方色彩的英語被戲稱為「Chinglish」。網絡上給這種「中式英語」下的定義是，帶有中文語音、語法、詞彙特色的英語。隨著大量外國人到中國工作、生活和旅遊，「中式英語」也逐漸引起了外國人興趣，其中最受關注的，就是中國公共場所指示牌和餐館中的英文菜單。

    機場內的「神翻譯」

    機場作為一個國家或城市的「大門」，每天都在迎接著世界各地的人們。為方便各國遊客，作為世界語言的英語在機場中被廣泛使用，無論是道路指示牌、候機廳商店中貨物的價籤，還是衛生間的提示牌，凡是有中文字的地方，基本都會有相應的英語翻譯。然而，就在這一小行英語中，那些飽含中國特色的「神翻譯」，常令過往的外國遊客哭笑不得。

    英國《每日郵報》3月19日發文對外國機場內的「雷人翻譯」進行了盤點，其中，大部分錯誤翻譯都來自中國機場。

    該文稱外國機場是「可怕和混亂的地方」，一些離奇的、使人疑惑的詞組，被寫於機場的日常警示牌中，其含義令人相當費解，致使人們在候機時存在危險，尤其是一些用中文寫的標識牌。

    文章提到了以下幾個有代表性的「神翻譯」：在中國機場的衛生間內，「小心地滑」的牌子上赫然用英語寫著「小心山體滑坡」；「小心碰頭」的提示被翻譯成「注意襠下」；北京首都國際機場中「請不要把菸灰留在此處」的警告牌，被譯成「請不要將這兒炸成灰燼」；緊急出口上標有「平時禁止入內」的告示牌，相對照的英文卻寫成「和平時期禁止入內」；「請在一米線外等候」的提示牌，就更讓老外一頭霧水，因為其英文的意思竟是「請在一碗米線外等候」；而「聰明」的中國人還根據英語的單詞組成，創造出了「unrecycling」這個詞彙，來表示「不可回收垃圾」。

    報導分析，造成這種結果的原因主要有3點：一是由於「一知半解」的當地人，喜歡對英語進行逐字直譯；二是人們更傾向於依據本國語言的規律和習慣，對英語進行搭配和使用；還有就是文化差異，使得各民族對相同詞彙的認知大相逕庭。

    中文菜單「攻堅戰」

    其實，「中式英語」早在2005年年底時，就已引起了諸多英語媒體的關注。

    當時，中國政府為迎接2008年北京奧運會的召開，專門在京成立「規範公共場所英語標識工作領導小組」，並組成了一支由35名中外專家組成的顧問團，對路識標牌、文物古蹟、中文菜譜的英語翻譯進行把關，在京城開展了一場全方位的英文「改造戰」。其中，菜單的翻譯成了專家們需要面對的一場「攻堅戰」。

    在此之前，充滿著「中式英語」的菜單，早就使不少外國友人經歷過「點菜驚魂」：麻婆豆腐是「麻臉女人的豆腐」，童子雞被譯成「沒有性生活的雞」，夫妻肺片是「夫妻兩個人的肺部」——這些出其不意地挑戰著外國友人想像力極限的菜名，不禁要讓人問一句，這能吃嗎？

    北京外國語大學教授、北京市民學外語組委會專家顧問團團長陳琳，在接受新華社記者採訪時說，作為主要為外國人準備的英語菜單，菜名翻譯必須遵從4個原則：一要說清原材料，是肉還是菜，是什麼肉什麼菜；二要說清烹飪方式，是煎、炒、炸，還是蒸、煮、煨；三要告知口味，是酸、甜，還是辣、鹹；四要介紹菜名背後的文化故事。也就是說，在一行文字中，要把這些要點都表述清楚。

    她用兩道名菜舉例：「宮保雞丁」是清朝叫宮保的一個人創製的，「過橋米線」是妻子為了丈夫備考，要過橋送飯怕涼創製的，最終，在考慮了外國人對中國文化的熟悉度，並經過專家團的「深思熟慮」後，過橋米線被譯成了「雲南米線」，而「宮保雞丁」則是直接音譯。

    中式英語惹人愛

    然而，有意思的是，大多數外國人並不討厭「中式英語」。正如英國《衛報》的報導所言，更多老外覺得「中式英語錯得韻味十足」，為字母語言添加了別樣的調味劑。

    而且早在2005年，「Chinglish」就被美國德克薩斯州的「全球語言監測機構」，評為了影響全球的十大詞彙之一，並從全球視野和英語語言發展的角度，給予中式英語「熱情洋溢」的高度評價。

    現在，對來過中國的老外來說，拍下在旅途中發現的「中式英語」，然後上傳到社交網絡，分享給朋友們，已變成一種新時尚。在機場中，在餐館裡，在大街小巷穿梭時，外國遊客在這些「詞不達意」的翻譯上，似乎又找到了新樂趣。

    國外甚至建立了專門收集各國各地英語錯誤寫法的網站engrish.com，除了貼圖，老外們在還開始討論哪個國家或是哪個城市中英語錯誤最多，中國作為英語「重災區」，毫不意外地常常「榜上有名」。「找錯誤」在網絡上的走紅，也使得越來越多外國遊客加入到了尋找錯誤英語的行列之中。

    許多中國城市也都在積極消除這些看得見的英語錯誤，這讓不少外國人「大呼遺憾」。為使中式英語不被「消滅殆盡」，美國社交網站Facebook還出現過「救救中式英語」小組，吸引了8000多名「中式英語」愛好者，成員上傳了超過2500條有關「中式英語」的帖子；在國內網站如天涯、豆瓣上，有關「中式英語」的帖子也總能得到不少回復。