長沙這家烤串店，每天只營業2小時，經常有人開車過來打包！
說到烤串，那它真是很多人的最愛，不僅有時候吃宵夜的時候必點，同時，它也是多數人吃飯聊天聚會的時候必備的一種食物。尤其是如今我們的夜生活越來越豐富了，所以烤串這種好吃又方便的食物，更加的受到大家的歡迎。它不僅在很多夜市中站穩了腳步，同時在很多城市的步行街它也有很多的站點，甚至在一些公園，我們都可以看到很多賣烤串的。總之，烤串它是完全的融入到了我們的生活之中，並且我們還非常欣慰地接受了它們。
剛才我們不是說到了嘛，在城市的角角落落裡面，我們都能夠看到烤串的身影，因此我們也可以看到它們的競爭是有多麼的大。而在這種競爭壓力這麼大的情況下，長沙有一家烤串店它卻不急不慢，不爭不搶，因為它每天只營業兩個小時，一般當天的烤串賣完之後就不會再繼續賣了。所以你要是想去吃的話，那麼一定得趁早，來晚了就沒有了，所以這個不僅講究的是緣分，同時也講究的是運氣。
你別看他只賣兩個小時，但是別人就是有資本可以這樣子做，就算他只賣兩個小時，但是他們的門前也依然總是會排著長隊，所以你要是想吃的話一定得趁早了，不然賣完了那也沒人賣給你了。這家店的他一般是在下午4點鐘的時候開始營業，一般賣到6點的時候就賣完了，他們在4點到5點的時候賣的是烤牛肉串，到5點到6點的時候賣的是烤雞翅，其他時間段他們一律不售賣。
而他們家的生意之所以這麼好，當然也離不開他們的原材料，他們的烤串是採用新鮮的黃牛肉，然後經過15分鐘的慢烤，同時再配上香油，辣椒等佐料一起。這樣烤出來的肉串，吃起來不僅細嫩，非常的有彈性，同時增加了調料之後，味道會更加的足，讓人回味無窮，也是因此，所以經常有人開車過來，就是為了專門打包上幾十串回去。
除開他們家的牛肉串非常的好吃外，老闆他也是一個非常的有個性的人，從他只是每天只賣兩個小時就可以看出。同時老闆是一個很注重自身的人，因為老闆每天都需要很早就去買新鮮的肉，然後在上午的時候不僅要串肉醃肉，然後下午的時候還需要燒烤，所以他說他不想把自己搞的太累，不想一點休息時間也沒有，老闆說太累了，生活就沒有意義了。個人覺得也是哦，如果為了這一些錢，把自己給累壞了，也非常的不值得，而且我們賺錢就是為了可以好好的享受生活嘛，但是現在生活都沒有，那也沒有意義。
小編認為，長沙這家每天只營業兩小時的烤串店，他們家的牛肉串味道確實非常的不錯，也是因此他們的名聲也非常的大，然後引來了很多人打卡來購買吃，並且還經常有人開車過來打包吃，由此可見他們的味道確實還不錯。