「宜家」真是宜了大家,有四仰八叉納涼睡大覺的,有成群結隊去給兒女相對象的,有熱火朝天去吃肉丸子的……
土豆泥配澆上醬汁和果醬的肉丸,再插上面小小的瑞典國旗,這個「瑞典肉丸」絕對是宜家的「頭牌」,在全球 300多家宜家餐廳,平均每天賣出去超過200 萬份。
在世界人民心中,瑞典肉丸就是瑞典菜的代表。在瑞典人心中,肉丸就是最貼心暖胃的「媽媽菜」,是真正「媽媽的味道」,每個人都是吃著媽媽做的肉丸長大的。
「金髮美女吃著可口的肉丸,享受放鬆的瑞典按摩,唱著『媽媽咪呀』ABBA樂隊的歌,開著咱的沃爾沃,沿著瑞典湖兜風駛過……」
這就是瑞典人的「瑞典夢」。
「宜家」創始人英瓦爾坎普拉德對瑞典肉丸也愛得深沉,1956年,第一家宜家餐廳開業,售賣瑞典小吃,肉丸啊什麼的就是他們家的家常做法。
數十年間,隨著宜家在全球的落地,「瑞典肉丸」也紅遍全世界。
沒想到啊沒想到!就在全球人民鼓著腮幫子在宜家大嚼「瑞典肉丸」的時候,瑞典政府突然自揭老底:嘿,全球的吃貨們,你們吃到了假的「瑞典貨」。一般人我不告訴他!
向來溫和的瑞典國官方推特突然比美國那位愛發推的特先生還任性還出人意料地發了個文——「這個瑞典肉丸子吧,其實最早是根據瑞典國王查理十二世 18 世紀從土耳其帶回來的菜譜做的。咱們還是尊重下事實吧。」
我操!
老天爺上帝佛祖耶穌,我打小兒吃著肉丸子長大的正宗瑞典土人,國家今兒個告訴我吃!錯!了!
明兒個不會說咱其實不是瑞典人,而是歪果仁吧?!
尼瑪這還讓不讓人好好吃了?還讓不讓人好好活了?
無數瑞典人瞬間懞了,眼淚汪汪的瘋轉「自從知道後,我的人生就像是一個謊言」。背景音樂——得配李宗盛的《夢醒時分》,「你說你感到萬分沮喪,甚至開始懷疑人生……」
為了安撫大受打擊的群眾,瑞典官推還和大家互動——
「這究竟是發生了啥嘛,突然這麼誠實?!」
「我們一直都很誠實的呀,親!」
「你說說查理十二世還從土耳其帶回了啥?要死死乾淨。」
「哈哈,還有捲心菜和咖啡呀,親!」
「咱們的肉丸不比土耳其的好吃?你們丫翻百年老帳有意思麼?」
「我們像喜歡肉丸那樣喜歡事實呀,親!」
哎喲,我們哭都找不到地兒,你丫還特麼賣萌!很多瑞典人無比強烈地想打他。
「打倒瑞奸!」
「說肉丸是土耳其的,滾出瑞典去!滾到土耳其去!」
「堅決保衛瑞典傳統文化!不轉不是瑞典人……」
江湖傳說這些東西也出現了,哪國沒幾個「愛國青年」啊。
天上掉肉丸!涉事另一方的土耳其人樂壞了:喲,你要不說,我們還真不知道!
土耳其的專家趕緊考證:這個查理十二世吧,打仗還挺猛,號稱「瑞典小拿破崙」,在位期間跟俄羅斯、波蘭、丹麥到處開仗,勝仗不少。不過1709年冬在俄羅斯大敗,逃亡到了土耳其,一吃肉丸就愛上了,1714年回國時特意順了本菜譜。
然后土耳其的V們樂顛顛發推,個個點擊10萬+——「瑞典政府稱瑞典肉丸起源於土耳其菜,我們表示同意」、「你在宜家吃到的那些著名的瑞典丸子實際上是土耳其的」、「瑞典宜家小肉丸,偷師俺們土耳其」、「活久見!土耳其肉丸揚威海外,土耳其人都不知道」、「瑞典國王從土耳其學的絕不只是肉丸,還有這些」……
…
不過,大多數的土耳其人對瑞典的官方「聲明」表示讚賞:你們真誠實!宜家的小肉丸也真的好吃。
世界盃快來了,有球迷開玩笑:「只要把易卜拉辛莫維奇(瑞典足球明星)還給我們,我們就把肉丸這事忘了。」
更多的吃貨要的是實惠—— 「在這一『供認』後,你會為了重新贏得我們的心,而給肉丸打折嗎?」「強烈建議宜家肉丸給土耳其人五折!」
…
最無聊的,是土耳其國際合作與協調處主席Serdar am這樣的貨。這個玩意兒公開譴責宜家,並抱怨說現在既然官方認定這不是源自於瑞典,那麼就應該先停止出售。
本來挺好玩一事兒,這貨一來,大煞風景。
說起來還是咱們中國人最有娛樂精神,也跟風起鬨——這算啥呀,「加州牛肉麵還不來自加州呢」,「味千拉麵還不來自日本呢」「漢拿山烤肉還不來自韓國呢」……俺們這滿大街都這些貨色!一個肉丸算啥呀。
還有更狠的——「都別爭了,再爭,就是人韓國的了。」
像這種有「國籍」問題的事兒多了去了。比如「荷蘭豆」,在荷蘭,它叫「中!國!豆!」,Chinese pea!
更搞的是,據說荷蘭豆最早栽培的地區,是泰國、緬甸的邊境地帶。
誰也不知道到底發生了什麼,讓這個外表小清新的豆,卻連個名字兩國都互相踢皮球。
跟「荷蘭豆」相似的,還有一「法國梧桐」,既不產自法國,也不是梧桐。
這種植物學名懸鈴木,數十年前被法國人引種在上海法租界內的,上海人見這樹葉子挺像梧桐的,又是法國人種的,於是就叫它「法國梧桐」。
其實一球懸鈴木俗稱「美國梧桐」,三球的俗稱「法國梧桐」,大量用作行道樹的二球懸鈴木是一球和三球的雜交品種,俗稱「英國梧桐」。
(圖片來自網絡)