嗨！大家好，歡迎來到丫丫廚房小天地，這裡有不同美食做法的分享哦！
4月是春天的尾巴，也預示著夏天即將到來，就問你慌不慌？馬上就到了短袖與短裙出場的時候了，所以趕緊減肥啊，瘦下來才是王道。我剛才吃了晚飯，就很勇敢地站在稱上了，閉著眼睛，心裡默念：變瘦變瘦……慢慢睜開眼睛看著稱上的數字，心裡頓時開心了一下，體重少了2斤，實在是不容易啊，不枉我這兩天的付出。這陣子我主要以清淡的飲食為主，少油低熱量。
自從生了寶寶我的體重下來一些後，似乎到了臨界點，沒有以前那麼容易的減下去了。而且吃貨總是很難抵擋得住美食的誘惑，都是想著吃完這一頓再減肥。不過最近我都是儘量選擇吃些蔬菜，少吃一點肉，只要把蔬菜做的好吃一點，還是很可口的。今晚的晚飯我就有吃一道清淡爽口的菜，叫油淋蘆筍，低脂肪低熱量，蘆筍脆嫩脆嫩的，味道很鮮美。油淋蘆筍的做法很快手，5分鐘就可以做好，廚房小白輕輕鬆鬆就能做好，跟我一樣要減肥的姐妹們不要錯過喲。
【油淋蘆筍】
需要準備的食材：蘆筍，紅辣椒，大蒜，生薑，生抽，芝麻油，鹽，糖
具體的製作過程
1.把買回來的蘆筍切掉頭部不太新鮮的部分，比較老的地方要削去外皮，不然吃著滿嘴的渣渣，然後放入盆裡用水洗乾淨，切成大小合適的段，我切成三段了。
2.鍋裡放入清水，大火燒開，加鹽加油，放入蘆筍段煮熟後撈出，控控水分後擺入盤中，擺整齊點就好看了。
3.鍋洗乾淨，往鍋裡放入一勺生抽，適量的鹽，一點點的白糖提鮮，還有兩勺的水，開小火調勻煮開，可以嘗下味道，要偏鹹一些才行，自己根據個人口味做出調整，然後練臂力的時候到了，端起鍋將汁淋在蘆筍上。
4.姜蒜切末，撒在蘆筍上，鍋裡燒開水分，倒入植物油和滴幾滴芝麻油，燒熱後再一次端起鍋，將熱油淋在姜蒜末上，瞬間香味就出來了，最後把紅辣椒洗淨切成絲，擺上去點綴即可。
【小貼士】
1.蘆筍焯水40秒就差不多了，加一些鹽，可以入味，加油能保持綠色。
2.鍋裡煮醬汁的時候一定要先嘗味道再淋入盤中，醬汁可以多煮一些，倒入盤中蘆筍蘸到了汁吃著才有味道。
走不完的是路，吃不完的是美食，這裡有很多家常菜和美食的做法。歡迎小夥伴們留下不同的看法，我們一起享受這些美食吧。我是丫丫，謝謝大家的支持！（圖文均為丫丫廚房原創，請勿盜用！）