大雪時節多吃這菜,低脂肪營養高,10分鐘蒸熟,多吃也不胖

2020-12-13 黃黃愛美食

大雪節氣,小城也很應景,飄起了雪花兒,這幾天天天在基層忙活,回到家渾身都冷透了,就想吃點熱乎飯。到了冬季,在北方地區,除了白菜蘿蔔,市場上賣的大多都是反季蔬菜,還真不知吃啥好了,打開冰箱,看到先生買的金針菇,今天就用它做一道蒸菜,簡單易做又美味,10分鐘就能出鍋,這樣的菜吃多少都不會胖,特別適合想瘦身的小夥伴來吃呢。

大雪時節多吃這菜,低脂肪營養高,10分鐘蒸熟,多吃也不胖。說起金針菇,在我們的超市或者市場上都是論袋賣,一袋一般也就5塊上下,如果是三口之家,一次一袋足夠了。很多減肥專家或者瘦身教練都推薦吃金針菇,為什麼這麼說呢?首先,金針菇是一種熱量較低的食物且含脂肪較少,吃金針菇並不會引起人體內熱量和脂肪上升,導致人體發胖的症狀出現。其次,金針菇含有大量的膳食纖維和纖維素,能有效地促進人體腸道蠕動,減少人體內廢物堆積導致的人體增重現象。最後,金針菇中還含有大量的維生素、微量元素以及人體必需胺基酸,不僅能夠補充人體所需的元素以及營養,對於人體的減肥瘦身有著一定的幫助。今天做的是蒜末蒸金針菇,大蒜末炒香,淋在金針菇上,蒸10分鐘就可以享用了,鮮美入味,減肥的人可以放心吃。

【蒜末蒸金針菇】

【食材】金針菇300克,小米辣2個,香蔥一棵,大蒜一頭,生抽1.5茶匙,蠔油1.5茶匙,白糖一茶匙。

【做法步驟】1、將金針菇去掉尾部,洗淨擺放在深盤中。

2、鍋裡加入適量的底油,放入蔥蒜末和小米辣圈炒出香味。

3、倒入生抽和蠔油翻炒均勻。

4、倒入白糖提鮮,一點點鹽。

5、將所有的食材翻炒均勻。

6、將炒好的調味汁淋到金針菇上。

7、鍋裡加入適量的清水。

8、將盤子放入蒸架上。

9、設置140度,12分鐘即可。

10、蒸好的金針菇倒出裡面多餘的湯汁,撒上蔥花即可。

小貼士:

1、如果不能 吃辣,可以少放一點或者不放小米辣。

2、生抽和蠔油使金針菇能更入味,特別鮮美,我覺得比炒的好吃。

3、做蒸菜,所有的油用也比較少,這是比較健康的吃法。

這道減肥也可以吃的下飯菜,你喜歡嗎?口感鮮美,簡單快手。我是原創作者黃黃,一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中,黃黃和您不見不散。

相關焦點

  • 明日大雪多給孩子吃這菜,高蛋白低脂肪,長勁不長膘
    明日大雪多給孩子吃這菜,貴也買,高蛋白低脂肪,長勁不長膘明日大雪,時間真快,轉眼這一年就接近尾聲了,大雪節氣,正是冬季滋補的黃金時節,北方的天氣越來越冷了,寒流一波接一波的空降,不少人手腳冰涼,怕冷都不敢出門了,體寒的人更為嚴重,這時需要多吃些溫補的食物
  • 晚餐15分鐘飯菜一鍋出,維C含量高,低熱量低脂肪,多吃也不胖
    還有一個星期就是國慶節了,每年的這個時候,公司裡的事情就特別多,大家都在自覺地加班,為的就是把國慶假期的工作提前做完,可以安安心心地休個小長假。下班回到家已經是快6點半了,我家先生不回來吃飯,龍寶決定做個簡單的火焰山土豆泥做晚餐,15分鐘就可以吃上了。土豆是很多人愛吃的食物,價錢不貴,常年都是2-3塊錢一斤,龍寶家每次都會買好幾斤。
  • 這菜一直被誤解,脂肪含量低到0.1%,熱量低飽腹感強,多吃也不胖
    清明前後,本地的土豆開始上市,2塊錢一斤,要是買得多的話,1塊5也能買到。土豆營養豐富,口感粉糯,很多人都喜歡吃。不過很多年輕人對土豆有誤解,認為土豆裡都是澱粉,經常吃會發胖。其實不是的,每100克土豆中,脂肪的含量只有0.1克,熱量很低才86卡,飽腹感很強,是名副其實的瘦身糧食,多吃也不會胖。龍寶的閨蜜就特別愛吃土豆。36歲的她最近特別喜歡吃黑椒土豆泥,用它當晚餐,吃了一個星期瘦了3斤。龍寶跟著吃了幾天,也喜歡上了這種吃法。
  • 10道適合減肥吃的菜,低熱量低脂肪,多吃不怕胖,能飽肚子!
    10道適合減肥吃的菜,低熱量低脂肪,多吃不怕胖,能飽肚子!無論春夏秋冬,減肥都是很多人的計劃,而減肥除開能邁開我們的步子外,吃的東西也同樣是很重要的。因此小吃今天就給大家來推薦10道適合減肥吃的菜,這些菜都是做法簡單,手殘黨都能學會的。
  • 冷天脂肪最怕「這個菜」,鮮香軟嫩,低脂肪高纖維,多吃也不怕胖
    脂肪最怕「這個菜」,鮮香軟嫩,高纖維低熱量,常吃小肚腩平腰細了。入冬後,進入深冬時節,天越來越冷了,冷天就愛吃一些高熱量、高營養的美味,這樣可以給身體補充營養和能量來抵禦冬天的寒冷。但現在的人日常營養裡營養已經是足夠的,冬天再盲目的貼膘,大魚大肉的吃真的很容易長胖的,尤其是想要減肥的小夥伴,在飲食上一定要注意控制。尤其是在晚餐和宵夜建議少吃一些,平時按時吃飯,營養攝入均衡即可,吃飽吃營養,晚餐宵夜就不建議吃了,容易堆積脂肪長胖。最近在減肥,晚餐迷上吃一道美味,那就是:剁椒炒魔芋花卷。
  • 這菜一斤3塊,好吃過炒青菜,維生素多熱量低,吃再多都不會胖
    這菜一斤3塊,好吃過青菜,維生素多熱量低,吃再多都不會胖今天過年比往常都要難受很多,北方大雪,南方下雨,再加上疾病多發,連呼吸都是小心翼翼的。現在待在家裡,已經好幾天都沒有出門了,一直在用手機購物,能在網上點的就在網上點,實在不行才出去買好幾天的菜,放冰箱裡屯著。由於吃了幾天,隔壁市場的菜幾乎都吃遍了有些膩,於是就刷刷手機看看有什麼菜沒有吃的,我發現這個時候還有茄子賣,一斤只要3塊錢,我很是興奮,一口氣買了3斤,打算做一道很久都沒吃過的【釀茄子】。
  • 天冷,多給孩子吃這菜,高蛋白低脂肪,常吃補充鈣質,長高個
    天冷 ,多給孩子吃這菜,高蛋白,低脂肪,常吃補充鈣質,長大高個。相信家有小寶的家庭,都有一樣的問題,就是每天都會想今天給孩子吃啥,去買菜的時候,首先就是關注哪些食材最有營養,哪些食材蛋白質,鈣質含量高,適合孩子吃,一旦孩子喜歡吃就會隔三岔五給他做,孩子吃飽吃好,那個子就像雨後春筍一樣,一天一個樣。兒童期是孩子長身體的一個關鍵時期,常給孩子吃這道菜,高蛋白,低脂肪,鈣含量豐富,孩子多吃個子長得快。
  • 冬天要多給孩子吃這肉,口感鮮嫩又低脂,多吃不胖還強健身體
    冬天要多給孩子吃這肉,口感鮮嫩又低脂,多吃不胖還強健身體冬季是滋補的好時節,這肉要多給孩子吃,高蛋白低脂肪,好吃又營養,最適合冬天滋補,怎麼做都好吃。今天給大家推薦一道快手早餐鍋烙,一道極其好吃的早餐主食,外焦裡嫩,香而不膩,頂飽又抗餓,營養又滋補,適合所有人,孩子更要多吃,強身健體不長肉,還能增強抵抗力。
  • 老婆最愛吃的一道菜,一年四季離不開,百吃不膩,多吃也不胖
    老婆最愛吃的一道菜,一年四季離不開,百吃不膩,多吃也不胖每個人的心目中,總會有一道永遠吃不夠的菜,百吃不膩,一段時間不吃還想得慌。今天給大家推薦一道簡單又家常的菜,也是老婆最愛吃的一道菜,一年四季都離不開,百吃不膩,而且營養價值高,物美價廉,當主食吃飽腹,多吃也不會胖人。這菜就是素炒土豆絲,口感爽脆,清淡不膩,最適合女人吃的一道菜,低脂低卡又簡單易做,是北方冬季最物美價廉的菜。
  • 紅薯又有新吃法了,不用煮不用炸,美味又營養,多吃也不會胖
    有沒有一種既健康又營養,大人小孩都喜歡,並且吃多少都不擔心發胖的美食呢有,這就是用紅薯做出的美食了。紅薯是農村最常見的一種食物,在我小的時候,紅薯多用來餵豬,但是,到了現在,人也越來越喜歡吃紅薯了。這是為什麼呢?
  • 這幾種美食脂肪含量低,就算多吃也不會胖,第5個最適合胖人吃
    為了不讓喜愛零食的小夥伴太受煎熬,小編精心收集了幾款脂肪含量極低的美食供大家品鑑。這些零食就算你多吃也不會胖喲!快更小編一起來了解下吧!湖南的龍牙百合幹對於一個女人而言,「減肥」似乎一生都在追求的目標,其實大可不必不吃不喝,倒是可以多吃一些脂肪含量低的食物。比如百合,特別是湖南的龍牙百合,它的瓣大肉厚,營養成分高,很適合女人食用,並且經常吃還具有美容養顏的功效,相當不錯。
  • 夏天,吃豬肉牛肉不如多吃它,熱量低營養高,溫補好吃不上火
    夏天,吃豬肉牛肉不如多吃它,熱量低營養高,溫補好吃不上火。馬上就要進入三伏天了,天氣越來越熱,這時候胃口都會稍差些,可能會偏愛一些素菜,比較不油膩。不過也不能完全不吃肉,適量吃點肉菜,才能讓營養更均衡。
  • 冬天牛羊肉吃多也會上火,多吃這蔬菜,6種不同做法天天吃也不胖
    冬天牛羊肉吃多也會上火,多吃這蔬菜,6種不同做法天天吃也不胖。到了冬天很多人不是涮火鍋就是燉牛羊肉,吃完後覺得暖和舒服,如果經常這樣吃又不愛運動,體重就會悄悄地增加。平時適當地吃些肉再適當地吃些蔬菜,不上火還能控制體重。
  • 大雪節氣,多吃這菜!成本不到5塊錢,熱乎乎的燉上一鍋,特解饞
    大雪前後正是滋補的最好時節,也是養生的關鍵節點。那麼,我們該如何進補呢?怎樣才能補到實處呢?這時除了吃一些優質的豆類外,還要吃一些當季的水果,蔬菜。柚子,橘子,甘蔗,蘋果之類的,豆製品也要適當的多吃一點。如紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,白扁豆。
  • 不管減不減肥,平時都可以多吃這菜,熱量低營養高,生吃都可以!
    不管減不減肥,平時都可以多吃這菜,熱量低營養高,生吃都可以!嗨,大家好,今天小廚又來給大家分享美食啦,今天小廚要跟大家分享的是一道適合減肥期間吃的美食。因為要算好一天吃的食物,它們當中含有多少的熱量,高熱量高油脂高糖分的都不能吃。所以,在減肥的時候,很多瓜果蔬菜成了大部分人減肥餐的首選搭配。其實在生活當中,不管減肥還是不減肥,有些蔬菜都是可以多吃的。別看它們長相普普通通,其實有些蔬菜對減肥和脂肪都是有一定幫助的。
  • 關曉彤公開蔬菜三明治教程 高營養低熱量難怪明星吃不胖
    關曉彤公開蔬菜三明治教程 高營養低熱量難怪明星吃不胖時間:2020-05-10 16:00   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:關曉彤公開蔬菜三明治教程 高營養低熱量難怪明星吃不胖 前幾天,明星關曉彤在微博分享了媽媽給她做的營養餐,並且播放了吃蔬菜三明治的過程。
  • 大雪時節,記得「喝1茶、吃這2種肉」,補足營養,溫暖過冬
    本期導讀:大雪時節,記得「喝1茶、吃這2種肉」,補足營養,溫暖過冬今天就是大雪了,它是二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季裡的第三個節氣。大地銀裝素裹,雪花漫天飛舞的場景,也是很多人嚮往的最有詩情畫意的一個節氣。
  • 今日大雪,記得吃這5種傳統美食,順應時節,暖身補氣不怕冷
    今日大雪,記得吃這5種傳統美食,順應時節,暖身補氣不怕冷。不知不覺就迎來二十四節氣中的第二十一個節氣—大雪。大雪的到來意味著寒冬真正開始,天氣會變得越來越寒冷。大雪過後,我們飲食應該多吃些溫補食物抵禦寒冷,人們應該多吃山藥、餃子、金桔、臍橙、枸杞,順利度過寒冬。
  • 營養專家:別再吃了,這6種食物脂肪含量最高,越吃越胖
    有這麼多胖的人,自然就有胖人容易患的病:高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和慢性呼吸系統疾病等隨之而來。為什麼肥胖的人越來越多?中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長趙文華表示,這一切都是胖從口入,今天要和友們分享的就是6種脂肪含量最高的食物,你還在吃嗎?小心越吃越胖!1、奶油八成是脂肪
  • 想吃又怕胖?晚餐這樣吃,簡單營養,敞開吃還不長胖,就這麼簡單
    晚餐就愛吃它,營養全面,滿滿的都是料,既能飽腹,多吃還不會胖。四月馬上就到了,這氣溫也一天比一天熱,夏天的腳步越來越近了,還沒有來得及瘦下來呢,就快要到穿短褲、短裙的季節了。那些感覺一年四季都在嚷嚷著要減肥的小夥伴們,你們都瘦身成功了嗎?