為什麼領導們都鍾愛醬香酒?

2020-12-16 百家號

在中國,有個比較有意思的線下,白酒的種類分很多種,主要以十大香型為主,二其中的濃香型白酒的消耗量是最多的,但是如果有所接觸的人都知道,基本上領導層的人都只喝醬香酒。這是為什麼呢?

貴盛名酒

這個問題要從三個方面來分析-國酒茅臺、醬香型白酒的國家標準以及醬香酒受眾的特點。

一:國酒茅臺

茅臺能夠無冕而被封為國酒,當然有著其絕對優良的品質原因,但也和茅臺酒與遵義會議有著密不可分的關係。包括當時的毛主席、周總理、朱老總、等共產黨領導人無一不對茅臺酒讚賞有加。並且在當時的艱苦歲月,茅臺酒不光為戰士們壯膽,也成為了當時的消毒止痛的良藥。因此,茅臺酒在開國領導人們心中留下了很好的印象與回憶,故而開國大典的國宴選擇了茅臺酒作為國宴用酒。故此,人們就默認茅臺酒為國酒了,因此,醬香酒自然而然的就成了領導們的不二之選。

二:醬香酒的生產工藝與國家標準

醬香型白酒的國家標準(GB/T26760-2011)明確規定:醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水為原料,經傳統固態發酵工藝,九次蒸煮,八次發酵,八次取酒、兩次投料、一年為一個周期方能成為真正的醬香酒,。並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和存儲等均有詳細規定。因此可以說只要是貨真價實的醬香型白酒就一定是純糧釀造的綠色健康白酒,這樣的酒好喝不上頭、對身體的傷害更小、你說,領導有什麼理由拒絕這樣的好酒呢?

三:醬香酒的受眾特點

但凡長期喝醬香酒的人都有這樣的一個特點,那就是喝慣了醬香白酒在去喝其他香型白酒完全沒法喝,,就感覺還是沒有醬香酒好喝,沒有醬香酒的那種渾厚感,前段時間中國首富馬雲在茅臺鎮說了一句話,以前我也討厭喝酒,不愛喝酒,但是慢慢的喝習慣了茅臺酒,發現這個酒真的很有意思。別擔心現在的年輕人不喝酒,他們不是不喝,是年齡沒到,等他們三十多,四十多之後會喝的,那時候還他們經歷的事多了才懂得喝醬香酒,喝裡面的酸甜苦辣,喝醬香酒的內涵。

如果你做了一個不大不小的領導,你的領導只喝醬香酒,你也得跟著喝醬香酒把?時間一長,你也就習慣了醬香酒,就這樣一個傳一個,所以到最後領導們就都喝醬香酒了。

所以說,為什麼領導們只喝醬香酒?因為醬香酒是純糧釀造的,因為醬香酒的獨特工藝、獨特的地理環境,獨特的水源方造就了醬香白酒,這也導致了醬香酒的不可複製性,雖然市面上也存在著假冒醬香白酒,但是相對其他部分香型來說,真正的醬香酒肯定是健康的。當然作為醬香白酒的標杆茅臺酒因為各種原因難買,貴。所以導致網絡上面很多的攻擊,我覺得中國能有一個自己強大的品牌是件好事,茅臺貴,不好那你去喝82年的拉菲唄。

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  • 都2020年了,還有人問「為什麼醬香酒只能在茅臺鎮上釀出來」
    茅臺酒只是眾多醬香酒中的其中之一,除了茅臺還有很多其他不錯的醬香酒,它們不全都是只產於茅臺鎮。 茅臺鎮是個能產好醬酒的地方,但並不是茅臺鎮上產的醬酒都是好醬酒。除了茅臺鎮,全國各地都有不同產地的好醬酒。
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    現如今的醬香酒市場,我個人覺得,已經要比以前好很多了。我覺得的好的意思不是說市場上的那些黑心商家沒有了或者少了,而是說現在的酒友們在選擇醬香酒的時候都是非常的謹慎了。很多酒友都慢慢的不再相信那些便宜貨了,說明這些酒友們都還是在逐漸的了解真正的醬香酒了。
  • 同樣都是醬香酒,為什麼有的便宜有的貴呢?
    一、工藝成本決定價格:釀酒工序複雜 醬香酒的工序一般比較複雜。而且一般情況下,好的醬香型白酒都是釀造出來的,市場上大概有百分之八十的醬香型白酒應該都算符合這點,而濃香型白酒則是以勾兌出來,不過,這種勾兌也就是我們講的調和,以幾款酒品精心調製而成,而非如市場上的假酒的"勾兌",因而醬香型白酒的香味屬於濃厚而純正。
  • 都說醬香酒好,可是為什麼有的酒友不習慣喝醬香型白酒?
    在這個經濟高速發展,人們豐衣足食安居樂業的時代,酒已經是餐桌上不可缺少的飲品,特別隨著健康養生的觀念逐漸深入人心,健康飲酒,飲健康酒越來越受到人們的重視,也因此醬香酒逐漸成為了大眾的寵兒,不管是投資收藏、自飲還是送人都很受消費者親耐。
  • 醬香酒釀造為什麼要加入酒麴?茅臺酒麴有什麼不一樣?
    提起醬香酒,大家首先想像到都是茅臺鎮,作為醬香名酒茅臺的產地,茅臺鎮醬香酒一騎絕塵,佔據了醬香型白酒市場最大份額。相比古藺的郎酒、仙潭的潭酒、遵義的珍酒、金沙縣的回沙酒等醬香型白酒,茅臺鎮的醬香酒更正統更純粹,知名度也更高。
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