隨著時代的高速發展，人們的平均壽命也是逐漸增加。當然這也和很多人注重養生有很大的關係，而且在生活中也有很多人喜歡喝酒的。但是喝酒對身體不好，因此就有了純糧釀造的酒出現。因為純糧釀造的酒，對比其他酒精勾兌酒來說要健康的多。
所以很多人就喜歡上了喝純糧的酒，或者醬香酒。但是隨著純糧白酒帶來豐厚的利益，所以在市場當中就出現了一些冒充醬香酒或者冒充純糧白酒的劣質酒出現了。而這些劣質酒就是使用酒精勾兌出來了，不僅口感辛辣，同時對人體的刺激性比較大，喝多了容易導致身體出現問題。
所以買酒最好就是選擇一些正規的渠道，同時就是一些品牌比較知名的。那么喝純糧的醬香酒具有什麼好處呢？第一個就是揮發物質少，對人體的刺激性小。所以就算是喝多了也不會對人體有什麼危害，而且適量喝對人體還有好處。
第二個就是純糧醬香酒酸值高，有利於人體健康。醬香酒的酸值是其他白酒的三到五倍，在中醫的基礎理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。適量可以有益於身體健康，所以說喝酒要選對酒才行，因為只有健康的酒喝了之後才不會對人體造成危害。
第三個就是酒中含有的成分，醬香酒中富含SOD，是氧自由基專一清除劑，關鍵作用就是可以清除人體中多餘的自由基。具有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用，而且醬香酒還能誘發肝部造成合金硫蛋白，這種硫蛋白作用要比SOD更強，可以對肝部星狀細胞起到拮抗作用，讓其不會產生脂肪肝。
第四個就是純糧釀造不添加任何外來物質，因為正宗的醬香都是使用純糧釀造。其中的原料是高粱、小麥、水就沒有其他物質了。在釀造的過程中和氣候、環境、空氣中微生物菌種有密切關係，而釀造出獨有的醬香酒與這些息息相關。
第五個就是醬香酒的度數非常符合科學溶度，就是53°的時候酒體中的酒分子和水分子締合的最為牢固。所以可以用來進行收藏，而收藏時間越長酒體對人體的刺激性就更小，而且綿柔可口，濃厚醇香、不辣喉不上頭。
第六醬香酒中酚類化學物多，這些酚類化合物具有防止心腦血管疾病。而醬香酒中的酚類物質是其他白酒的三到四倍之多，而在生活中也是為什麼有那麼多人喜歡喝紅葡萄酒的原因。因為紅葡萄酒中酒含有酚類物質，但是有的人喜歡喝醬香酒。
第七就是它的釀造工藝特殊，採用傳統固態坤沙工藝12987工藝。就是一年一個生產周期，兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。釀造時間也是非常久，而且使用的材料都是當地的紅纓籽糯高粱，和小麥製作而成的高溫大曲。
第八就是生產出來之後需要進行三到五年的窖藏時間，因為剛出的基酒味道濃烈刺激性較大。所以窖藏之後讓酒體中的有害物質完全揮發，同時讓酒體更加濃厚醇香。而口感讓人流連忘返，所以喝酒最好就是喝純糧釀造的酒。如果有什麼關於醬香酒的疑惑可以私信我。