中國江蘇網3月26日訊 春雨綿綿，每到這個時節，蘇州人都會做一件事情：泡上一杯碧綠生青的碧螺春，看著嫩芽在水中慢慢綻放開，仿佛就像觸摸到了春天。
於是，每年碧螺春上市都是一樁大事。今年的新茶也到日子了，而根據2018年吳中洞庭山碧螺春茶葉節暨太湖文化旅遊節傳出的消息，今年的碧螺春新茶已經從3月22日開始少量開採上市，3月27日左右將批量上市。由於今年的產量較去年下降了，所以價格也有所上漲。
少量上市價格高
自己吃最好先等等
在觀前街的一家茶葉店裡，記者看到，今年新上市的洞庭碧螺春被擺放在了櫃檯最顯眼的位置上，罐頭上標註的價格為5800元/斤。看似天價的新茶並沒有阻擋迫切的購買者，營業員表示，這兩天碧螺春的銷量還不錯，一天能賣出去不少。「基本是送人急用的，自己吃肯定不會急著買這麼貴的。」
而一位來打聽價格的消費者也認同了這一說法：「急需送人，想來想去還是送碧螺春，最時鮮也最能代表蘇州，明前茶都是買的不吃，吃的不買嘛!」不過這個價格還是讓他望而卻步了，表示再去其他地方比較下。
而營業員則表示，今年的明前碧螺春上市價格普遍比去年要貴一些。
根據吳中區洞庭山茶葉協會秘書長季小明的預計，今年特一級洞庭山碧螺春產地價格在每斤3500元以上，比去年增幅15%左右，特一級中少數特高的洞庭山碧螺春產地價格將達到每斤6000元以上。
碧螺春價格由於洞庭東西山碧螺春產區在1月和2月時氣溫偏低，碧螺春產前氣溫低於去年，因此推遲了茶樹的萌芽時間，「今年三月份以來氣溫總體偏高，茶樹新梢萌芽正常，預計茶樹萌芽量與去年基本持平。」季小明說。
萌芽量不少，但這兩年採茶工的人工不斷上漲，外來採制工的數量也在減少，影響了碧螺春的產量，預計今年比去年下降5%左右。另外，近幾年太湖洞庭東西山茶鄉旅遊開始興起，部分風景名勝區茶園作為觀光茶園不再採摘，因此產量也有所下降。
網上預訂開始了
一天就一斤提貨要排隊
相比茶葉店和茶葉市場，最近朋友圈裡新上市的碧螺春存在感要強的多。
「感覺我關注的每個東西山人這段時間都在賣碧螺春。」市民陳小姐有點啼笑皆非，不過在朋友圈裡的刷屏確實有用，東山人夏建生坦言在經歷了幾天刷屏後，每天總有十幾個人來找他諮詢碧螺春的購買事宜，有三分之一的人當場就預訂了。
「不過現在預訂，很可能要等幾天才能拿到貨。」夏建生表示，因為這兩天降溫，直接影響了茶樹萌芽，下雨天也不適合採摘，所以要等天氣稍微好點，茶葉的產量才能上去。「按照去年最多也是一天一斤。」他說即便全家人都撲上去，每天也只有一斤的量，「大家都差不多，所以預訂還得趕早了。」
直接從茶農手中購買碧螺春，有兩個優點，一個是新鮮，往往是茶農一大早採下來的嫩芽，晚上就能到你的手上了;另一個是價格相對便宜，記者先後諮詢了多位茶農，報價在1200元到800元一斤不等。還有茶農給特級碧螺春開出了1000元一斤的價格，相比市區茶葉店動輒2000元以上一斤的價格，實在親民許多。
「主要是來的大部分是熟人熟客，價格不好意思漲上去。」夏建生說。
不過，這種直購的碧螺春，也可能存在風險，比如以次充好、斤兩問題等等。為了避免不必要的損失，在購買時，最好選擇熟識的茶農，並自己確認好重量。如果年年都有新茶需求的，最好認準一個茶農，往往能保證質量還能得到相對優惠的價格。（文/看壹周記者 夏天）