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終於春暖花開，陽光普照，一切都需要和厚重的冬天告別，吃飯當然也不例外。但寫字樓周邊的小飯館和可叫的外賣便當似乎早已經食不知味，日日都苦惱於中飯去哪裡，吃什麼。這一次就為公司人群特別介紹「輕食」系列，從這個春天開始，改變自己的飲食習慣。
現在，無論對於年輕人還是長者而言，讓身體變得更健康輕盈，是良好生活品質的最佳體現，近幾年「輕食主義」風正在流行，什麼是「輕食」呢？輕食」是指少油、少鹽、少糖、高纖維及高鈣，不給身體造成負擔的飲食方法。果腹、止飢、分量不多，可以說是「輕食」奉行的準則。
「輕食」注重健康概念，崇尚清淡、均衡、自然、健康、無負擔的飲食，提倡吃七八分飽，遠離刺激性食物，少用調味料，多用一些天然食材。輕食的另一個涵義則是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。輕食主義強調的是簡單、適量、健康和均衡，選擇新鮮食材，去掉繁複的烹飪程序以保留食物的天然滋味，用定量、均衡的飲食習慣來給身體減負的飲食方式。
這家「笨鳥輕食」是宜昌的第一家吃輕食的店子，以前主要以外送為主，現在不但可以在這裡堂食，更可以藉助老闆用心的裝飾來舉辦各種各樣的聚會，同學聚會、家人聚會、情侶約會等等，因為在這裡不但可以吃到健康的輕食，同時也可以擁有私密的用餐空間：精緻的裝修布置、充滿生機的陽光天台，一樓是開放式的廚房，各種各樣的烹飪工具在這裡一應俱全，還有叫不上名字的進口調料，二樓是用餐區，與其說是用餐倒更像是一種家庭party的感覺，雖然空間不大，但裝飾的卻很有特點，可以滿足喜歡拍照的你在這裡盡情的發揮自己的想像忘情的拍照曬朋友圈，三樓是一個非常寬闊的天台，老闆用各種各樣的花花草草來裝飾，天氣好的時候可以坐在吊椅上面曬曬太陽，何等的愜意，當然，如果你愛熱鬧，也可以在這裡露天燒烤。
笨鳥輕食的菜品是為不同人群量身打造的，有味健身的人士搭配的減脂系類、增肌系類，還有為白領一族搭配的補充營養、恢復精力系類等等。
阿根廷紅蝦洗淨開背，在中間加入芝士，上面淋上紅心火龍果果醬；多春魚只有一根主骨，裡面充滿魚籽，下面是用牛油果做成的果醬。
水煮出的糖心荷包蛋加上紅金槍魚肉，淋上淡奶油醬，烤南瓜外脆裡軟；少油煎的龍利魚下面用薄餅打底上面是沙拉醬。
長條盤子裡裝有蝦、牛油果、生菜、苦苣、小蘑菇、小番茄搭配在一起的沙拉，非常適合健身之後來吃；自製的燕麥酸奶呈淡黃色，上面撒有堅果仁、切碎的車釐子、草莓、藍莓、葡萄乾，口感爽滑，酸奶本身的味道肥腸濃鬱；橙香雞腿提前用橙子來醃製然後烤，外皮酥脆，裡面的肉質有淡淡的奧爾良口味和橙子的爽口。
精緻的小點心外酥裡軟，每一層中間用自製的水果醬來粘連，雖然是一道甜品，但你絲毫吃不出糖的甜，有的只是水果的甜；精選的鱈魚切成塊外面裹上蛋清文火慢慢煎制，外皮酥脆裡面的魚肉軟糯。
越來越多的人開始關注輕食，對於吃的概念也正在發生的改變，這家「笨鳥輕食」，一定會給你與眾不同的感覺的。
最後送上吃喝玩樂在宜昌主持人大美女璐璐美照，老霸氣了！（太適合拍照了，有木有？？）
吃喝玩樂在宜昌探店報告
商戶名稱：笨鳥輕食
經營項目：輕食
適合氛圍：朋友聚會、情侶約會
人均消費：80元
營業地址：北門匯才佳苑5-2-1 11樓
訂餐電話：13477160766
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