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1.仁景魚丸店
地址：馬尾造船廠旁的聯安支路
電話：83981696
這家魚丸店在馬尾非常有名，是一家開了30年的老店了，最出名的就是招牌的大鰻魚丸和土豆丸了，都是現做的，特別是土豆丸的皮特別Q有嚼勁，魚丸的皮很緊實，裡面的餡香的不得了，如果吃不夠的話店裡的魚丸都是可以外賣帶走的。店面比較小，用餐高峰期的時候需要等位。
（圖片來自微博網友@黑瞳是我/@小小的鏡界）
2.水鴨母老店
地址：馬尾區建新路72號
馬尾有名的老店了，開了20幾年。無菜單，看樣點菜，食材都很新鮮。招牌菜是清燉的水鴨母湯，鴨子都是店主精挑細選的，滋補味鮮，一份40元。除了水鴨母之外，還有各色的福州味小炒，味道都還蠻純正的。周一到周五會偏擠。
（圖片來自微博網友@pancen/@心烙大蛋530）
3.依國嫂牛雜
地址：馬尾區沿山東路17-2號
電話：15005927727
馬尾的老字號牛雜店，牛雜搭配了各種香料進行燉煮，湯頭是清爽的，牛雜很有嚼勁。店內的服務很好，老闆和老闆娘都很親切，招牌牛雜分量十足，是福州人喜歡的味道。
4.林東如清湯麵
地址：閩侯永豐村村口（三環路淮安大橋下）
微博上的熱門番紅店，店內生意非常好，時常需要排隊。老闆開麵店開了20多年了，回頭客也很多。在重新遷址後店面大了不少。直接在門口點料，上菜速度非常快，清湯利口，最棒的是湯裡加了蒜蓉和蔥油，非常好味。價格差不多3樣15元拌菜10元，旁邊還有停車場，停車非常方便。
（圖片來自論壇網友@如昨/@zjxmubio）
5.夫妻飲食店
地址：馬尾區建星路56號尚層建築1樓店面(近星旺路)
曾經上過雜誌的無名小炒店，無論是從選料還是味道上都讓人無比的驚豔。飯點的時候人特別多，有些招牌菜如果不是在飯點來就都還吃不到。推薦鎮店之寶燒洋排，帶點肥肉，油汁和滷水汁一起滑入口中，回味無窮，湯汁拿來拌飯也是一流。各種魚也是相當新鮮，糟魚堪稱一絕。
（圖片來自微博網友@吃遍福州馬語）
6.依潮牛雜館
地址：上街鎮侯官路博士後公館
本土的牛雜店，一進店就會被濃鬱的牛肉香氣給震住。他們家的牛肉湯裡加了一些蝦油，讓牛肉湯的味道更加鮮美，喝完也不會口渴，牛肉也煮的很軟爛，入口即化，吃起來毫不費力，一鍋3-4斤左右的牛肉鍋才138元，價格優惠實在。單點的牛滑分量十足，鮮嫩入味一份38元。拌牛肚新鮮Q彈，調的醬汁酸甜開胃。
（圖片來自論壇網友@馬甲無雙）
7.依雲煎包店
地址：閩侯上街新峰公交站旁
閩侯上街的人氣煎包店，每天12點半一般就關門了，煎包賣完即止，肉餡和菜餡的都是8毛一個，皮薄酥香，兩種都很好吃。扁肉的湯是用骨頭熬的，比較清甜。拌麵也很棒，吃起來很香。
（圖片來自微博網友@糖小色）
8.尚幹依心扁肉拌麵店
地址：尚幹鎮祥謙路291號
這家店可是福州尚乾拌麵扁肉的鼻祖，面裡加了雞蛋，所以麵條吃起來特別的爽滑肉潤，扁肉的麵皮裡也加了蛋清，久煮不糊，吃起來特別有筋道。上碗的拌麵用量足，以花生醬、豬油、蔥花作調料，唇齒生香。扁肉皮薄餡厚，麵皮幾近透明，煮後晶瑩剔透，吃在口裡滑滑的，柔軟而富有彈性。扁肉的湯用豬骨頭熬製，再調入幾滴陳醋，喝起來爽口舒心。
（圖片來自微博網友@依人淡如菊）
6.永周記扁肉
地址：金山榕城廣場2號樓1層
這家店全店就賣4樣東西，拌麵、扁肉、夾骨肉和滷蛋，可是生意卻是好到不行。這裡的扁肉餡和沙縣的扁肉不同，包的肉很實在，不用擔心硼砂，一口咬下滿嘴濃鬱的肉香，湯裡還撒了蒜頭酥和蔥末，吃起來更香。想去嘗鮮的一定要早點去，生意很好可是很容易就會賣光啦！
（圖片來自微博網友@哇哈FZ）
10.三哥牛雜館
地址：閩侯縣醫院附近的文博路(曇石山遺址博物館正對面)
他們家的牛雜鍋很不錯，推薦牛滑，稍稍涮過之後口感非常的鮮嫩可口，牛骨湯裡加了蝦油，福州人都會超級愛的味道。牛排剛剛上桌的時候口感是有嚼勁的，但是經過慢慢的煨煮後，變得軟爛入味，大口吃肉再就著濃濃的湯實在讓人很滿足。
（圖片來自微博網友@果之先生）
（內容轉發自78美食網）
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