你還在為咳嗽苦惱？從早咳到晚，睡眠也不好？別再亂吃藥啦！小編有妙招！它是水果也能做藥，止咳效果好，感冒咳嗽的人得常吃，划算！它就是甜脆可口的雪梨！營養師大喬推薦，雪梨果肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂患者食用，此外，梨皮也具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰之功效。梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優美，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，還在等什麼，冰糖燉雪梨千萬別錯過！
冰糖燉雪梨
By 美樂豬
配料：
雪梨 2個、枸杞 少許、甘汁園冰糖 20克
烹飪步驟：
1.準備所需材料。
2.雪梨去皮洗淨，去核切小塊。
3.切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
4.上鍋加蓋大火蒸15分鐘，轉中小火再蒸30分鐘即可關火。
5.出鍋後可趁熱食用，也可晾涼後放冰箱冷藏後食用。
6.成品圖。
烹飪小貼士：
1、常吃梨可以降低感冒機率、保護心臟、增進食慾、清熱鎮靜、消除便秘、預防骨質疏鬆，是日常生活中的食療佳品。2、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃；梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食；梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨；用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨；梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉；吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。3、冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處；如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。
大家知道冰糖如何區分好壞嗎？
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