你是否在期待一頓【火鍋】?
你是否在期待一頓【乾鍋】?
你是否期待【一邊火鍋一邊乾鍋】?
接下來吃貨福利!
這不僅僅只是一家火鍋店
這不僅僅只是一家24小時營業的火鍋店
這是一家可以吃乾鍋的24小時營業的火鍋店
你有特別期待嗎?
臨江門天橋·老火鍋
推出新菜品
看看這顏色,再看看這肉質,真的是口水滴答啦呀,吃火鍋吃膩了,再叫上一份乾鍋,啃哈骨頭真的爽爆了,火鍋一直吃也是會吃膩的,偶爾換換口味也是可以的,而且冬天和羊肉、牛肉豈不是更配嗎?是不是很想晚上就定個位置約上親戚朋友去好生戳一頓呢!走起哦!
臨江門天橋.老火鍋24小時營業,美味久一點
一邊汗流浹背 ,一邊大快朵頤,再嘬上一口冰鎮啤酒,奉節的夜生活就是這麼暢快實在。隨著紅湯翻騰,這家24小時營業的老火鍋店,為一群人拉開夜生活的序幕,也成為另一群人夜生活的收尾。
如今的火鍋店基本是走兩步就有一家,當然換的也快。想要在人氣街區站住腳,就必須得有兩把刷子。而吃了這麼多年的奉節吃貨們也早已練得一身本領,到一家店基本都是,挑三揀四看鍋底,精挑細選嘗菜品。究竟臨江門天橋老火鍋有什麼魅力能使吃貨們為之傾倒,馬上將為你揭曉。
多種秘方配製鍋底
鍋 底 是 火 鍋 的 靈 魂
臨江門天橋老火鍋之所以開業便受到各消費者的青睞,最關鍵的就在於火鍋底料。一口純正的大鍋「哐」一下端上來,辣椒花椒鋪得滿滿,整個鍋底都在熱烈的翻滾,深不見底的紅油下暗流湧動,底料的香味被熱力激發,越煮越有味!
為了保證原味不變,店裡的每一步都是標準化操作。師傅是一位擁有多年炒料經驗的地道奉節人,保證了老店老味道,每一鍋紅湯從沉底的花椒海椒,到整一鍋的牛油,無一不精挑細選。
用最古早的手法還原重慶老火鍋的火辣與爽氣
這裡吃到的每一鍋,都是新鮮現炒
一次性鍋底,堅決杜絕回收油!
這 才 是 真 正 的 主 角 !
重慶人都特別鍾愛毛肚,桌上少了這盤菜便少了些許滋味。看上面的尖刺刺就知道這毛肚味道錯不了!大片的毛肚下鍋七上八下的燙熟後撈出,爽脆嫩滑,入口香辣且不燥,就喜歡這種一口塞進嘴裡的感覺
肥瘦均勻,肉錶帶筋,夾起來都是一整塊,不像其他一些店裡的老肉片,夾起來就散掉。大塊大塊,嚼起來那香味充滿整個口腔,超帶勁!
這裡的鮮黃喉真心不錯,大塊的豬黃喉起鍋入口後的那種脆嫩讓人印象深刻,黃喉水分飽足,也正是新鮮度,才決定了這裡的鮮黃喉會如此脆嫩。
晶瑩通透的鴨腸,打捲兒就熟,涮的時間不宜過長。要趁著那爽脆的口感和火熱的感覺吃下去才過癮。
每次到這兒,必點這道菜品。肥牛真的是頂級品質啊,小編吃第一口的時候簡直好吃哭了,肉質嫩得不行,誰吃誰知道!
香嫩豬肉搭配芳香香菜,吃的時候清爽彈牙。不管外表被紅鍋如何渲染,裡面那粉嫩和Q彈的口感卻是永恆不變。顆顆飽滿,吃起來不會太辣一盤可能還不太夠~
麻辣牛肉要多橫有多橫,本來就是紅鍋,再加上這牛肉上裹著一層厚厚的辣椒.久煮也不會老,吃起來鮮嫩麻辣,就一個字:爽!
這就是正宗的臨江門天橋老火鍋!
把地道二字刻在了骨子裡!
將辣而不燥、久煮不鹹、久吃不上火的特點發揮到淋漓盡致!
進門映入眼帘的是乾淨敞亮的大堂,古色古香的中式風。長板凳,小方桌,縱橫交錯的房梁,樸素且不落大方。
一個簡單的火鍋店用盡了心思
在有限的空間裡,把巴渝文化特徵最大化
這裡的每一處細節都使人心生迷戀
店內寬敞,三面通風,用餐時也是一點兒都不悶熱,外面的壩子還能擺很多很多桌,完全不擔心擁擠!
包間也是格外的風雅,裝修簡約卻讓人倍感親切。精緻的桌椅搭配起來的色調剛剛好,環境絕對沒的說!
這裡的老闆說,裝修不差錢,但大廳一定要簡單的四方桌配老味道的簡譜裝修,加上那一鍋看起來就能辣哭的鍋底,才可以吃出奉節老火鍋的味道。所以臨江門老橋火鍋店內的裝修和各類擺設都很特別,給人一種老式奉節的感覺。
吃飯時帶孩子,對許多家長來說是一場「災難」,臨江門天橋老火鍋還有特別的兒童休閒玩耍區,讓爸爸媽媽能夠解放雙手,盡情的享用美食。
隨著最後一把素菜或者幾根寬粉下到這鍋裡的時候,店外已經泛起第二天的朝陽,回想昨夜紅火的夜生活,感覺口水還是會不自覺的流出來。這裡24小時營業,不管什麼時候很熱鬧,性價比也比較高。當夜生活序幕從這裡拉開或者收尾,有些人則只能在24小時裡照顧人們吃火鍋,他們就是悲催的餐廳服務員,最後掌聲送給每一位只能看著不能吃的服務員們~~
全店指定啤酒買一送一
更多驚喜活動,等你進店參與~
大口吃肉,大口喝酒,來個痛快
放肆高歌一曲,圖個暢快
不說了
晚上,臨江門天橋老火鍋約起!
吃乾鍋!
▲ 地址: 奉節濱江國際海成金街1區3樓
☏ 電話 :023-56523333
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