你家一般怎麼做麵條？可能大部分人的答案都是煮。雖然煮麵條家常又簡單，但是總這麼吃難免沒有新意，吃久了也會膩，不如試試新吃法：炸。將麵條裹纏在蝦上，再入鍋炸脆，麵條吸收了蝦的鮮味，又炸得金黃焦脆，一咬下去，麵條酥脆，蝦肉彈牙，真是幸福感爆棚。而且這種做法還特別簡單，包你一學就會，一吃就愛上，家人吃過你的手藝，絕對不再想下館子了，快跟著小編一起學學怎麼做吧！
麵條蝦
配料：
厄瓜多白蝦8個、掛麵50克、色拉油適量、番茄沙司適量、料酒1勺、柚子鹽少許、薄鹽生抽2勺、薑汁1勺、白胡椒粉少許、雞粉少許、砂糖少許、生粉適量
烹飪步驟：
1.剝去蝦的外殼和蝦線，把蝦頭、蝦尾留下
2.處理好的大蝦放入盤裡加點料酒、薑汁、柚子鹽、薄鹽生抽、砂糖、白胡椒粉、雞粉，抓勻醃製15分鐘
3.把醃製好的大蝦用竹籤串起來
4.另外一個鍋煮開水放入麵條
5.煮熟後撈出用冷水衝涼
6.把麵條裹在大蝦去殼的中間部分，外面可以拍點生粉
7.起油鍋放入大蝦串炸至麵條表面金黃
8.撈出用廚房紙巾吸乾油
9.再次加熱油鍋，把大蝦串復炸一次
10.撈出吸油後刷上番茄沙司即可
菜譜小貼士：沒有柚子鹽也沒關係，可用一般的鹽替代。