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丨百色的美食多是出了名的,百色的吃貨的敬業程度也是出了名的。
丨有新名堂一出來,一窩蜂踏破門檻;
丨那些口味上佳的老牌店更是不得了,門口隨時一群人坐等排隊叫號!
丨5點排隊6點吃,或者直接在外面加臺,
丨話說百色現在辣麼熱的天氣,吃貨們寧願忍受沒有空調也要在外面大快朵頤,看來這酸菜魚的吸引力不小!
丨百色吃貨,你贏了!
唯美食和愛情,不可辜負
貓兒戀上魚
新環球新店開張
新店更大更寬敞,無需再等位
買一斤,送一斤
(優惠時間:7月23-28日)
滿滿誠意,不能辜負
國際慣例,先上新店坐標:
百色市右江區那畢大道新環球超市一樓
貓兒戀上魚在百色短短兩個月內連開兩店(霸氣老闆娘說要開夠10家),號稱連湯都可以喝光的老牌酸菜魚,貓兒戀上魚還是有底氣的。
冷鮮魚片再美味也抵不上活魚的口感,而這裡的酸菜魚每一條都是從水庫挑選大小適合的魚運送到店,新鮮活殺的!現殺現煮,確保每一片魚肉都新鮮香滑。
魚,選的是多肉少刺的花魚和青魚,起魚片的師傅刀工也及其講究。起薄了,魚肉一煮就碎,起厚了口感就不夠嫩滑。
沒有紅油辣椒,換上清爽而不寡淡的湯,酸菜傳承自揚美古鎮千年醃製方法,醃夠一年才開壇食用的經典老壇酸菜,口感清爽,讓人回味無窮。
貓兒戀上魚完美的將魚肉的嫩滑和老壇酸菜的酸爽結合在一起,加上點點辣椒在味蕾中若有若無的挑逗,滿滿一口都是幸福!
「貓兒戀上魚」老牌酸菜魚店,據說是南寧首家連湯都能喝光的酸菜魚!今年1月南寧就開了2家分店,現在開了15家分店,如今百色也開了第2家,而且家家生意紅火,很多人吃得滿足還嫌不夠,還想打包先!
貓兒戀上魚只專心做酸菜魚,而且是專門為那些喜歡酸辣口味的人而特製的可以喝湯的酸菜魚,酸菜魚的湯可以喝,真的一點都不誇張!喜歡吃酸的友仔友女,那是抵抗不了這個的誘惑滴。
貓兒戀上魚,究竟有咩野特別之處?
重點就在「魚」!
跟重慶的酸菜魚不一樣,貓兒戀上魚沒有濃厚的紅油辣椒,魚的肉質嫩而鮮美,湯汁很入味。草魚的口感柔嫩,幾乎無法用筷子夾起,必須用勺子撈來吃。
魚肉煮的剛剛好,沒有一撈就散,片片成型!放入口中卻是入口即化,松嫩可口!在吃魚之前可以嘗一口湯,那味道真是一個鮮!
花魚的口感跟草魚完全不一樣,沒有了青魚的嫩,但是多了一份韌勁,吃起來彈彈的,比較有嚼頭,而且花魚的刺很少,完全可以大口大口的吃,配上鍋裡特製的酸菜,那感覺怎的一個爽字可以形容!
不過最爽的應該還是那一口濃湯,酸酸辣辣的,非常的爽口,別樣辣味,別樣香味,想想都流口水了!
據說真正的酸菜魚即使湯底堪比濃厚的魚湯,都是可以直接喝的,這樣的酸菜魚才是正宗的,而且很健康。
當然,除了酸菜魚還有些不能不配的爽口開胃菜,如鴨翅、酸筍、涼拌木耳、海帶、酸黃瓜、花生等等……
夏天吃酸菜魚,吹著空調感受來自舌尖的細嫩魚肉,湯酸香鮮美,微辣不膩,胃口大開,趁著新店開張送福利,吃貨們,約起了哦!
貓兒戀上魚*老牌酸菜魚連鎖
01號店: 百色江濱二路濱江國際小區大門口旁
韋店長:18278628576
02號店:百色那畢大道新環球超市一樓
覃店長:15707767058
新店開張福利:到店消費買一斤送一斤
(優惠時間:7月23-28日)
人均:30元
時間:10:00~23:00
最後加一句,這家店的土豪老闆娘好卵牛逼,說要在百色開10家分店!如果大家有空門面可以和她聯繫,電話:15878668886(王總)。
丨投稿信箱 /bsr0776@163.com
丨投稿QQ /798962729
丨百寶朋友圈 /baisetongxie
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