食譜五分鐘| 聖誕花環麵包

2020-12-13 梅竹菊

食譜五分鐘| 聖誕花環麵包

麵包材料除黃油外全部放入麵包機,攪拌成擴展階段。

加入軟化的黃油

攪拌成完全擴展階段

發酵成兩倍大

獼猴桃幹和蔓越莓幹切碎

發酵好的麵團拿出排氣,分成均勻的3份

用排氣擀麵杖擀成長條型

撒上果乾

捲起

編成辮子

盤成圈形,放到溫暖溼潤出,第二次發酵

發酵好的麵包刷全蛋液

放入預熱好180度的烤箱20分鐘左右,表面上色即可

烤好的麵包趁熱刷蜂蜜

撒果乾篩糖粉裝飾即可 小貼士:烘烤時間要根據麵包大小,自家烤箱的性能調節。~(來源:網上廚房 作者:小春xiaochun)

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