健身減脂必備:醃製雞胸肉(附健身餐參考)

2020-12-16 菜譜大雜燴

雞胸肉做不好就是噩夢做得好就是神仙美味!減脂期必備的雞胸肉. 水煮雞胸肉簡直一言難盡醃製雞胸肉. 美味又方便!我每次都會雞胸肉雞腿肉牛肉. 平時會吃的高蛋白肉類一起醃.

材料:雞大胸 1000g 雞腿肉 12個 雞小胸 500g 洋蔥 1個 生抽 適量 耗油 適量 蜂蜜 少點 奧爾良 適量 燒烤料 適量 黑胡椒 適量 孜然粉 適量

1、這些基本是我一個月的量了. 不能光吃雞肉. 牛肉. 魚蝦. 都有吃 營養要均衡

2、雞腿肉要去皮不然脂肪含量太高了. 骨頭也去掉

3、都切成你想吃的形狀. 片狀. 塊狀. 條狀. 看你心情. 不過片薄一些好入味..

4、第一個口味.洋蔥耗油味 調料用量我都沒寫. 根據肉的份量靈活調整嗷!洋蔥是很好的佐味料生抽+耗油+蜂蜜+黑胡椒

5、第二個口味. 調料份量依舊靈活調整奧爾良醃料+燒烤料+孜然+蜂蜜這個吃起來真的太像燒烤了.

6、第三個口味. 調料放的夠不夠看顏色基本就知道了. 黑胡椒+孜然粉+生抽+耗油黑胡椒真的是我的心頭好. 萬物皆可黑胡椒

7、封保鮮膜冰箱冷藏5小時. 冷藏過後已經可以吃了剩下的封裝冷凍

8、根據自己每餐的份量用保鮮袋分裝. 每天提前拿出來化凍就好了(一定要冷凍放!冷藏放不了幾天的)

9、再放入密封袋把口封住. 我一般睡前會把明天要吃的冷凍食材轉移到冷藏櫃. 醃製到這一步就結束啦!

10、我的冰箱日常都是凍的蝦(一般都是自己買來活蝦再分裝凍上.直接買凍蝦的話可能是死蝦). 滷牛肉. 全麥吐司. 醃製的雞胸肉. 還有喪心病狂的凍米飯. 其實一個人的話.真的很方便! 每周做一鍋米飯分裝好凍上. 吃的時候拿出來微波爐解凍溫度打8分鐘就可以吃了. 又快又方便還好吃!

11、晚餐健身餐三大攝入:碳水+綠葉菜+蛋白質青菜也可以清炒(我懶)雞胸肉煎的時候不建議再放好多油了. 可以不放(口感會差一些)我一般都是用噴壺噴一層

12、晚餐:煎好的雞胸肉撒一層孜然粉+辣椒粉簡直人間美味

13、晚餐:牛腱子肉不建議醃. 我牙快吃沒了. 牛腱子還是乖乖滷上吧

14、晚餐:胡蘿蔔在裡面煎出來也好好吃!

15、晚餐:豆腐煎出來也超級絕!!

16、晚餐:還是胡蘿蔔. 綠葉菜大家可以看著搭配. 芹菜. 空心菜. 小青菜啥啥的都可以. 碳水可以是番薯. 南瓜. 雜糧飯. 玉米我好像一直一直都是玉米. 我真是太喜歡啃玉米了. 雞胸肉我一般放在晚餐吃. 因為我晚餐前去健身. 午餐吃牛肉. 蝦. 魚之類的

17、午餐:不吃雞胸肉的時候. 吃這些!特別愛吃胡蘿蔔木耳青椒炒肉絲. 放點小米辣超級下飯(減脂餐下飯好像有點不對勁)香菜炒牛肉也好好吃!

18、午餐:偶爾也會恰一次蛋炒飯. 這個米飯其實放的很少嘿嘿

19、午餐:恰牛排!但是減脂不能吃香腸和薯條嗷!我就是嘴饞……

20、午餐:番茄排骨絕了!番茄燒高湯燜排骨

21、午餐:番茄魚也絕了!

22、午餐. 青椒牛肉. 西紅柿雞蛋. 青菜肉絲

23、午餐:水煮空心菜+青椒牛肉

24、午餐:椒鹽蝦真是太太太好吃了!

25、午餐:秋葵也好好吃. 上面那個醃料醃排骨也絕了!!!!

26、早餐.:玉米粑粑真是我的心頭好. 三個蛋白兩個全蛋+一點點空心菜還有我最愛的無糖醇豆漿

27、早餐:最近新嘗試的全麥吐司還不錯. 100%全麥加上堅果口感還不錯. 早上吃滑蛋撒一點黑胡椒愛了!依舊是愛喝的無糖純豆漿

28、早餐:玉米粑粑+一個全蛋兩個蛋白今天喝純奶 歐亞的純奶好好喝

29、早餐:滷牛肉順手滷了雞蛋和鵪鶉蛋. 太絕了!依舊是玉米粑粑 歐亞純牛奶我好像很愛吃西紅柿…

30、早餐:白薯+黃瓜+煎兩個蛋白一個全蛋無糖純豆漿!

31、早餐/玉米粑粑+一個全蛋兩個蛋白+半根黃瓜純豆漿!

32、早餐:玉米粑粑+煎蛋*2+半根胡蘿蔔還是豆漿.

33、早餐:貝貝南瓜+一個全蛋兩個蛋白+純奶貝貝南瓜好好吃!甜甜糯糯!

34、早餐:煎蛋+玉米粑粑+胡蘿蔔+豆漿

35、早餐:醬油燜蛋+白薯+橙子+豆漿差不多了. 一日三餐用心做的話可以做到半個月不重樣. 健身餐真是太適合一個人吃飯. 10分鐘就可以做好!簡單又健康又好吃. 快衝鴨.

小提示:醃雞胸肉時候加調料一定要靈活點嗷. !

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