長沙縣已基本實現耕作機械化 部分村組已極少靠牛耕田

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(安沙鎮太興村太塘組的一處田地中，用耕牛犁田犁累了的宋二爹在田間休息。康子弘攝)

　　紅網長沙縣站4月15日訊（星沙時報記者 蔣志斌）「九九加一九，耕牛遍地走。」眼看到了春耕大忙季節，而在長沙縣，幾千年來在傳統農耕作業中扮演關鍵角色的耕牛如今卻已難覓蹤影，取而代之的是田野裡隨處可見的「鐵牛」。耕牛，這種吃苦耐勞任勞任怨的人類的朋友，隨著農業機械化程度的提高，正逐漸從我們的身邊慢慢消失。
　　
　　「與牛打了一輩子交道有了感情」
　　
　　昨日，記者下鄉尋找耕牛的足跡，當走到安沙鎮太興村太塘組時，才發現有耕牛在犁田。記者隨即一路小跑去了田埂上，與耕牛主人交談起來。在聊天中記者得知，面前這位農戶自稱「宋二爹」，現已年滿66歲，5歲開始就跟牛打交道，養過的牛不少於40頭。聊起宋二爹的養牛心得，他就像打開了話匣子一樣滔滔不絕：「我十三四歲時，就跟著父親學習用牛犁田。牛很通人性，即使在很遠的地方只要聽到腳步聲就會朝著我哞哞地叫，跟我打招呼。」
　　
　　「其實牛很容易餵養，很少生病，只要保證不缺水，不在太陽底下曬很長時間，就算不吃飽也沒問題。」宋二爹告訴記者，現在這頭牛已經有三歲了，「早上牽出去吃草，下午就割草喂，因為下午蚊子太多了，牛受不了。」可見宋二嗲對自家的牛非常用心。
　　
　　當記者詢問到目前已基本實現耕作機械化，為什麼還要養牛耕田時，宋二爹這樣說：「首先，我年紀大了，機器作業我吃不消，自己也就6畝農田，用牛耕田也就三四天，購買機器也不划算；其次，自己跟牛打了一輩子交道，養牛成了習慣，跟它們也有感情了。」
　　
　　如今很多村組頂多一頭耕牛
　　
　　據記者了解，在家庭聯產承包責任制開始時，長沙縣幾乎每家每戶養牛用來耕田。「那時候牛就是傳家寶，一頭結實的耕牛就是糧食生產的保障。人們不得隨意宰殺耕牛，如果一頭耕牛老了，必須請獸醫站的工作人員來到家裡檢查，看看耕牛掉了幾顆牙，毛是什麼顏色，檢查完之後蓋上章才可以宰殺，否則就是犯法。」對於原來養牛的重要性，青山鋪鎮天華村村民彭德壽深有感觸。
　　
　　記者了解到，目前天華村整村的耕牛保有量只有20頭，很多村組就只有一頭，甚至沒有。彭德壽告訴記者，他們家的耕牛是施家衝組唯一的一頭，現在已經70歲的他還能用牛耕地。
　　
　　他說，現在農村青壯年很多外出工作，種田的很少，就算種田，也是採用機械化作業，像自己這樣用牛耕田的已經很少了。
　　
　　「鎮裡的耕牛保有量很少，據動物防疫站的資料顯示，全鎮耕牛為185頭，而全鎮有147個村民組，基本上一個組就一頭耕牛。」青山鋪鎮農業綜合服務中心主任李再提供的數據再次印證了這種說法。
　　
　　據了解，青山鋪從2007年在全鎮推廣水稻全程機械化以來,轟鳴的發動機取代了「哞哞」的牛叫聲,凹凸有致的鐵輪更替了深深淺淺的牛腳印。截至去年，全鎮現有農業機械總動力達7828臺，耕田機械化達到95%，收割機械化達100%，插秧機械化達73%。
　　
　　「還有5%的農田沒有實現機械化，是因為有的農田不適宜機械化耕作，如冷浸田、小田、旱田或者需要翻山越坳的農田，只能用牛耕。」李再說，「農業機械化能省工省時，減輕勞動強度，同時提高效率，適宜標準化生產。一臺履帶式旋耕機一天輕輕鬆鬆翻地30畝，而用牛耕一天最多也就3畝。」
　　
　　雖然，現在的農田已很少見到群牛耕作的情景，但是農業的根本出路在於機械化，只有「鐵牛」代替耕牛，現代農業才大有希望，農民增收才會加速。但同時，我們也應向為農耕作出貢獻的耕牛致意。