濟南歷下區名勝古蹟有點多
也是來濟南遊玩必去的地方
趵突泉、大明湖、千佛山、
龍洞、開元寺、環城公園等
當然吃的也是數不勝數
下面我們一起來盤點一下吧
01陳公包子
這家店每天隊伍都很長賣家也麻利
短短的幾分鐘,便get了熱氣騰騰的包子
吃到嘴中的第一口便覺得:果然名不虛傳
包子口味有很多種,肉餡、素餡皆可選擇
素餡清新卻不失美味,肉餡濃鬱又滿口生香
只需一塊錢,就能吃到餡足又美味的包子
性價比與口腹之慾皆可滿足
鮮肉包是陳公包子的銷量冠軍
包子皮我很喜歡,薄且彈口十足
食用技巧:輕輕地咬開包子皮
猛吸一口灌湯,之後便可以細細品味
裡面的肉丸很大顆,散發著迷人的醬香
地址:文化西路21號
02串姨麻辣串
店內既有煮製的串串,也有油炸系列
每種食材都是當天早上採購的
所以新鮮程度毋庸置疑
在用材和用料方面,串姨也很講究
只用超市裡買的好油,羊肉串只選純羊肉...
雞叉骨和雞皮等都是串姨提前醃製好的
味道濃鬱充分,入味很足
串串炸製得恰到好處
外層帶著酥脆的香,而內裡卻軟嫩非常
每一串都裹了充足的秘制蘸料
入口香而不膩,回味無窮
麻辣燙的料汁味道也很足
蔬菜煮的軟硬適口
淋入拌好的醬汁後,串姨還會在表層撒上孜然粉
調配好的醬料帶著濃濃的芝麻香
鹹香之餘還夾雜著孜然的清新香氣
與之前吃過的麻辣燙很是不同
炸年糕也是串姨家的招牌產品
地址:洛文路26號便民市場內
03漢中涼皮
門口的製作臺上擺滿了切好的涼皮。
配菜有黃瓜、豆芽,調料、麻汁,
再來上一撮香菜,
十幾年下來老闆的手上功夫練得是爐火純青。
朝鮮面美味的秘籍除了秘制醬料
還有每日新鮮熬製的雞湯和新鮮醃製的泡菜
從雞湯的熬製,到泡菜醃製,再到朝鮮面的煮製
這每一步的用心也都體現於朝鮮面之中
湯汁味道醇厚濃鬱,是帶著微微辣味的鹹香感
回味中還帶著泡菜甜甜的口感
這家的面還會加入老闆娘自製的蘿蔔丸子
吸飽了湯汁的丸子,入口爆汁還帶著嚼勁
朝鮮面也勁道彈口很是美味
地址:漿水泉路漱玉平民大藥房旁邊
04巴山夜雨
巴山夜雨在濟南川菜界也算是老品牌了,
這家店環境略顯陳舊,但也還不錯。
推薦這裡的招牌菜水煮魚,宮爆雞丁,魚香肉絲,
口水雞,都特別入味,尤其是水煮魚,
肉鮮嫩可口,辣度適中,特別贊。
再者,這裡的廚房是開放式的,
時刻監督廚師的感覺棒棒噠。
其次這裡服務態度也是蠻好的,強烈推薦喲!
地址: 歷下區 黑虎泉路187號世茂廣場寬厚裡街臺北麥田對面