麥片裡加這些堅果，一頓早餐讓你補足營養。
你是否好多年都沒有了早餐的習慣，或者只是上班路上街邊的一個手抓餅。其實這些都是不好的習慣，是不愛惜自己的表現，一個富含營養的早餐足夠讓你一整天精神抖擻。
腰果燕麥早餐
用料
燕麥片 一杯半
葡萄乾 1/3杯
花生醬 1/4杯
蜂蜜 1/4杯
麵粉 一大匙
切碎的核桃仁 半杯
橄欖油 2匙
步驟 1
花生醬和蜂蜜各1/4杯，放在煮鍋裡，開低火稍微溶開
步驟 2
鍋關火。把一杯半燕麥片，1/3杯葡萄乾，一大匙麵粉，半杯切碎的核桃仁，2匙橄欖油倒入鍋裡
步驟 3
攪拌均勻後，攤在不粘烤盤上
步驟 4
放入預熱到華氏375度的烤箱，烤12－15分鐘，或烤至燕麥熟即可。用牛奶或者豆漿泡著吃。
還有核桃仁瓜子仁腰果燕麥早餐。
燕麥煮粥後變的粘稠，有利於控制血糖血脂。同時麥片裡的膳食纖維和大量的礦物質，對控制血脂血壓很有好處。
再一個就是抗性澱粉。它們穿小腸而過進入大腸。大腸平時見不到澱粉的，它見的都是纖維素，所以大腸見了這個澱粉就非常高興，留下來進行繁殖，產生短鏈的脂肪酸，這個東西可以改善腸道菌群，抑制有害菌。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用。很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
再搭配上堅果食療價值就更高了。先來分析一下堅果的食療價值。
食療價值
1、抗衰老：堅果中的自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、降糖：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
3、護心：降低心臟性猝死率。由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用。
4、調節血脂：堅果富含單不飽和脂肪酸，對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
5、提高視力：咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用，而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
6、補腦益智：堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的胺基酸，這些胺基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
綜合以上所述，每天早上喝一杯堅果燕麥粥，保證你補足當天所有所需的營養。
那還在等什麼呢？趕緊去超市買點燕麥和堅果吧。