在順德容桂吃正餐，來大良就要轉攻小吃了。
相比順德容桂精緻的美食，新鮮食材的大餐，大良更適合不愛吃正餐，只喜歡小吃的小胃口食客。
圍繞著清暉園，我們開始努力打卡各種著名小吃。
民信雙皮奶
來到順德大良，不吃雙皮奶是對不起大良人民的。「民信」「仁信」兩家老牌雙皮奶，各有千秋，我們隨意在路邊打卡了「民信」。
三人點了幾樣甜品：招牌雙皮奶、椰子燉奶、咖喱魚蛋、姜撞奶。
相比之下，椰子燉奶口感更為清爽，椰子的清香讓奶製品沒有那麼膩，份量也比旁邊小碗的雙皮奶和姜撞奶更多一些。
其次，雙皮奶也不錯，雖然不是很密實，但是口感的確比平時吃的其他店的雙皮奶更為清爽些，奶味也很濃鬱。
姜撞奶感覺姜味淡了些，也許是為了迎合大眾口味吧，把薑汁調淡了。
咖喱魚蛋尚可，不是最好吃的，也不是最難吃的。也就一般的港式茶餐廳的魚蛋水平吧!
李嘻記
在清暉園附近，有很多李嘻記點心賣。李嘻記的商鋪，有點像上世紀的供銷社，挺復古的。
大良硼砂在當地非常出名，這個點心又名蝴蝶餅，屬於酥類點心，入口酥脆，微微帶有點焦味。
大良磞砂是用麵粉、豬肉、南乳、耗油等做成的鹹味點心，很是適合不好甜食的人食用。
其實，筆者覺得它就是焦化了的厚牛耳朵餅……
李嘻記的點心、小吃非常地多，其中除了大良磞砂、廣東雞仔餅、佛山盲公餅都是很合適帶回家做手信的小點心。
李嘻記點心鋪旁邊，還有賣話梅的，話梅價格高低不一，50元到幾百元一斤的都有。口感是外面超市賣的便宜話梅無法比擬的。
至於價格方面，由於旁邊就是旅遊景點清暉園，所以，價格要比網上貴一些。
韋記牛雜
買完手信後，我們在一邊的韋記牛雜吃起了牛雜。
沒對比過比較出名的細妹牛雜，但是，就我們多年吃牛雜的經驗下來，這家韋記牛雜質量還是非常好的。
牛雜煮了一大鍋放在門口，根據顧客的點單再取出剪小塊。
牛雜軟而不爛，味道調得也是恰到好處。一碗牛雜蘿蔔下來，整個人都是舒爽的。
歡姐倫教糕
韋記牛雜不遠處，就是歡姐倫教糕。
歡姐倫教糕門面已經被轉租給一個火鍋店了。只是在店門處賣盒裝的倫教糕，一盒10塊，黃糖、白糖各5塊，售價20元。
歡姐所在的步行街上，很多店面都會打出大大的「歡姐倫教糕」招牌，售賣盒裝的倫教糕。正宗與否不得而知，但是就外表而言，都是一樣的東西。
歡姐倫教糕口感尚可，如果打分，應該是3.5分吧（滿分5分）。順德好吃的東西太多了，如果不是很出色，不會讓我們打出高分的。
肥光魚生
「肥光魚生」和很多的順德老店一樣，門面非常簡單，似乎對順德人民來說，一家餐館最重要的是食物本身，其他什麼的都是過得去就好了。
門面一般，衛生方面還是可以的。
坐下之前，服務員再三和我們確認，我們是知道這家店是以吃魚生為主的。（估計有些人慕名而來，卻無法接受魚生）
魚生只有兩個規格，小一點的魚，128元一份，大一點的魚138魚一份。
一魚四吃：魚生、炸魚骨、涼拌魚皮，魚粥。
由於魚腸炒蛋不在其中，我們又加了一份魚腸炒蛋，價格令人髮指地便宜：8元。
魚生是用冰盆端上來的，一小團一條團分開冰著。魚生切得很薄，魚是草魚，但是口感意外的鮮甜，連我這個不吃魚生的人都吃了兩小團。
魚生的配料不是很豐富，有洋蔥、檸檬草、花生、薑絲等，雖然沒法和廣西的橫縣魚生相比，但是也夠用了。畢竟，順德人民對食材的尊重感，還是很強烈的。
涼拌魚皮口感一般。炸魚骨尚可，和一般的炸魚味道差不多。
用魚頭、魚尾、魚翅煮出來的粥倒是上了一大鍋，趁著粥還熱，我們把沒吃完的生魚片倒進鍋內，利用粥的餘熱燙熟了魚片。
加了料的魚粥，我們表示很滿意。
後來，我們又加了一道芥藍。很失敗。這道耗油芥藍是我們進入順德後吃過最難吃的菜了。最鬱悶的是，這盤芥藍價格還不便宜，25元一盤。
一頓飯吃下來，花費167元。性價比還是非常地高的。（如果沒有那盤難吃的芥藍就更高了。）
吃完肥光魚生，已經是晚上十點。我們沿著路邊散步。這條街道似乎是吃魚一條街，有很多吃魚的店。目測很多店生意都很一般，其中一家我進來的時候發現沒有顧客，出去的時候依舊沒有顧客。
衣著樸素的老闆和服務員搞著衛生，收拾著打烊。
在順德，做餐飲競爭真的不是一般的大。作為沒有大資本支撐的小餐館，如何做到便（宜）正（正宗）靚，真的是花盡了心思。
不過對於順德人民來說，做美食本身就是一件很愉悅的事情吧，儘管累點，也甘之如飴。