河南商報首席記者吳軍
近日，鄭州市民楊女士發現，離家最近的快餐品牌德克士突然關門閉店了。
河南商報記者多方採訪發現，德克士目前在全省店面有212家，鄭州市區店面有56家。早在2013年，德克士在全國開的店就超過了2000家。截至目前，全國共有2400多家店，這和此前4年就開了1000多家店的速度相比，明顯慢了下來。是什麼原因擋住了德克士快速擴張的步伐？
【現象】
想吃德克士脆皮炸雞
發現家門口的店關了
6月22日，鄭州市部分小學開完散學典禮，孩子們的暑假正式開始。當兒子拿著獎狀表示想吃漢堡、炸雞時，楊女士來到離家最近的桐柏路和伊河路交叉口東北角的德克士，但發現這家德克士店大門緊閉。
在附近開餐飲店的趙先生稱，這家德克士是2017年11月份閉的店，當時貼的公告說是裝修。
這家德克士租的是正道思達超市的商鋪，正道思達的工作人員陳女士說，最近幾年網際網路電商對實體店的衝擊較大，正道思達也未倖免，原本幾千平方米經營面積的正道思達超市，如今縮減至幾百平方米，德克士自然也會受影響。
正道思達一位張姓店長稱，這家德克士是2002年入駐的，2017年撤店時，已在此營業15年。「德克士和我們籤訂了15年租房合同，去年剛好合同到期，他們本想借著裝修的機會把店面縮小一下，但因為店面縱深比較長，不好分割，他們最後放棄了。」張店長說。
【曾經】
德克士4年時間裡
開了1000多家店
6月23日，河南商報記者來到目前正常營業的德克士汝河路店，一工作人員稱，店長不在，自己也不了解更多情況。
德克士在鄭州有沒有單獨開設公司？撥打114查詢時，顯示鄭州市文化路有一家「鄭州德克士食品開發有限公司」（以下簡稱「鄭州德克士」）。德克士建文店工作人員稱，鄭州德克士周六周日不上班。「天眼查」顯示，鄭州德克士於1997年6月11日在鄭州市工商行政管理局登記註冊，經營年限至2027年6月10日。
據了解，「德克士炸雞」源於美國南德州。1994年進入大陸。1996年6月，臺灣頂新國際集團收購「德客士」，並更名為「德克士」，成為國人自創的西式速食品牌。1996年至1998年，德克士陸續在全國開設分公司和直營餐廳。
隨後，德克士進入快速發展期。2000年，德克士開店總數達114家。2009年，德克士開店超過1000家。2013年，德克士開店超過2000家。
「我們目前在全國的店有2400多家。」2018年6月23日，德克士廣州負責全國招商的黎女士在接受河南商報記者採訪時稱。
【打算】
今年德克士計劃
在河南再開30多家店
百度搜索時顯示，鄭州德克士有77個店址。6月25日，德克士上海總部的公關王女士在接受河南商報記者採訪時稱，截至2018年5月，德克士在河南全省共開設了212家餐廳，其中56家在鄭州市區。「您搜到的77家，包括鄭州周邊的餐廳。」
鄭州市桐柏路伊河路口附近的德克士撤店，是什麼原因？鄭州德克士企劃部工作人員稱，鄭州目前門店數量每年都會有所變化，但不算撤店，只能說是商圈轉移。
「近期，由於德克士店型迭代，店面面積會有所縮小，商圈也會發生轉移。但河南省和鄭州一直是德克士主力發展的市場，今年還將持續發力在河南再開30家以上門店。」王女士稱，德克士目前在全國門店已超過2400家。
新店會開在什麼樣的商圈？
「在不同的市場，新商圈興起是常態，我們會根據最新情況，評估開店情況。」王女士稱。
【競技】
德克士欲打入一線城市
德克士自進入中國以來，一直以國內的二、三線城市為主戰場。王女士也稱，目前國內的2400多家門店，北上廣只有130多家，其他都在二、三線城市。
但2017年11月初，德克士在上海開了首家無人智慧餐廳，讓業內預測這是其「進入一線城市的行動」。
其實，這並不是德克士第一次想打入一線城市。早在2011年時，德克士就開始嘗試打入一線城市，其在北京市場打出了「舒食」概念，號稱將比肯德基和麥當勞提供更多蔬菜，但效果並不盡如人意。
2013年全國開店超過2000家時，德克士在北京召開新聞發布會時再次公開表示，「今後，德克士在保持二、三線城市市場優勢地位的基礎上，將以更加積極的姿態拓展一線城市市場。」對於業內的猜測，王女士稱，未來德克士希望在二、三線城市繼續開店的同時，也能填補上一線城市的空白，「今年在一線城市開店有望達到200家」。
在快餐界，談起德克士，不少人會自然地想到麥當勞和肯德基。在德克士布局一線城市時，麥當勞中國提出稱，今年起，麥當勞開設新餐廳的速度要加快，按照未來5年的規劃，到2022年，開設新餐廳的速度每年約500家。
中國肯德基母公司百勝中國2018年一季度財報顯示，肯德基在中國的餐廳總數截至一季度末數量達5602家，其中67%新開設的肯德基餐廳都在中小城市。