「這味道實在是太經典了。」
「喝了真的不會餓。」、「感覺大腦被充滿了電！」
「像塗著很厚一層黃油的黑麥麵包伴著熱咖啡。」
看了上面的描述，你也許以為我今天要講好吃卻容易讓人發胖的下午茶。
不不不，其實我們今天的主題是瘦！瘦！瘦！
除了「管住嘴邁開腿」這樣的高難度操作，想要輕輕鬆鬆地瘦下來，其實也很簡單！
只要每天喝一杯防彈咖啡就行了。
防彈咖啡(Bullet proof coffee)
不加奶不加糖，卻加一大勺黃油，
每杯熱量500卡的咖啡，我說能減肥，你信嗎？
防彈咖啡最初是由美國矽谷一位叫戴夫艾斯普雷（Dave Asprey）的工程師所研發。
2014年在前往尼泊爾和西藏的旅行中，
他發現酥油茶對補充體力和提神醒腦特別有效，喝完後身體暖暖的，充滿了能量。
回國後，他便嘗試把酥油茶的配方和極低黴菌度的咖啡結合起來，製成了現在的防彈咖啡。
PS：由於喝了以後沒有飢餓感，精神也變得很好，身體就像穿了防彈衣一樣堅強。所以咖啡取名為「防彈咖啡」。
防彈咖啡可以增加飽腹感、幫助減肥，還能振奮精神，它的瘦身原理究竟是什麼呢？
簡單來說，就是吃很少的碳水化合物（澱粉類、糖類等等），
並以油脂代替平時從碳水化合物中得到的能量。
因為當我們感到飢餓，會先消耗攝取的碳水化合物分解而成的能量，最後才燃燒脂肪。
如果減少碳水化合物的攝取，那麼體內脂肪就會被當成能量來分解燃燒，並產生酮體（酮體供能可提高大腦專注力），從而達到減脂效果。
當然，也不是只喝充滿油脂的防彈咖啡就夠了。喝完後後必須6小時後才能進食，並且搭配低糖、高油脂的飲食（像堅果、麻花、雞翅、低糖全脂型牛奶等），才能達到減肥效果。
防彈咖啡的效果有多強呢？
它的創始人Dave Asprey稱靠防彈咖啡減了 100 磅的體重（約 45.4 公斤），IQ提高了20個點。他說：我的能量改變了，大腦改變了，我更能集中注意力，想東西也更快了。
此外，在矽谷以及好萊塢，防彈咖啡也受到了熱烈的推薦。
《超人歸來》中超人的扮演者Brandon Routh 就十分推崇防彈咖啡：跟以前比起來，我現在的精神簡直好極了，我的臺詞就好像刻在我腦子裡了一樣，需要哪段說哪段。
英國歌手Ed Sheeran曾在格萊美紅毯上對它讚賞有加；而在體育界，洛杉磯湖人隊中也不乏喜愛它的人。明星們為防彈咖啡贏取了不少粉絲。
也許你會好奇防彈咖啡的成分，
簡單來說，其實就是黑咖啡+無鹽草飼黃油+MCT。
無鹽草飼黃油：
草飼黃油（僅用牧草餵養的牛產出的黃油），含均衡的脂肪酸omega 3和omega 6，能降低過高的膽固醇含量，對心臟和大腦益處很多。而人類只能通過外界攝取，自身不能產生。（像三文魚中兩種脂肪酸的比例就很完美。）
CLA（共軛亞油酸）也是草飼黃油中的獨特產物，能燃脂，許多健身減肥的人都會吃。
MCT（中鏈甘油三酸酯油）：
一種易消化脂肪，提煉自天然椰子油，無色無味。有利於保持大腦神清氣爽，並消耗脂肪。
由於加了大量黃油，黑咖會香醇很多，開始就能聞到一絲巧克力的香氣。嘗一口會發現，巧克力的香味中還夾雜著淡淡的堅果香味。
連平時覺得黑咖很難喝的小編，都忍不住喝了一大杯。
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防彈咖啡的製作方法
1.撕開掛耳咖啡包，架在杯子上，
倒入180-200ML熱水進行衝泡。
2.向衝泡好的咖啡中，
加入一個防彈能量塊。
3.使用隨套裝附贈的手持電動攪拌棒，
充分攪勻，直到混合均勻，
打出豐富泡沫，即可飲用。
不但不會讓人長胖，還幫你減脂，提高工作專注度。這種咖啡加黃油的「防彈」生活方式，時尚的你不想試一試嗎？
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