國聯水產:聚焦精深加工 向更安全的水產食品公司轉型

2020-12-21 中華網河南

11月14日,蘭州市疾控部門發布通告稱,對城關區焦家灣冷凍廠進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸抽樣檢測,發現從天津海關入關的進口冷鏈蝦內包裝樣本有1份檢測結果呈陽性。

11月15日,國聯水產公告表示,經核查該批次進口冷鏈食品是公司自沙特購入,但系直接從港口運輸至蘭州,未經公司流轉,與在售產品無關。

公司表示沙特蝦在公司營收中佔比較小。2020年前三季度,國聯水產沙特蝦累計銷售7920.42萬元,佔前三季度營業收入的比例為2.28%。未來,國聯水產將繼續加大國內採購比例,深化「國內為主、海外為輔」的全球供應鏈。

除了此次沙特蝦,上半年的三文魚和厄瓜多對蝦同樣受到疫情侵擾。

對此水產業專家表示,今年以來,新冠肺炎疫情在全球的爆發,雖然在短期內一定程度影響了餐飲消費和以海產品為代表的高端動物蛋白市場供需關係,但長期來看持續增長的消費需求與資源供應的稀缺性格局未發生實質改變,行業總體態勢向好。針對變化了的市場,水產上市企業紛紛對未來發展方向做出了規劃。

全力向更

此次疫情使得政府和消費者更加注重食品安全,生鮮食品在檢驗檢疫、加工及流通環節受到更加嚴格的監管。食品產業升級和整合勢在必行,現代化、專業化、品牌化成為未來的主流趨勢。

多家水產上市公司披露,將高品質、健康等作為產品優勢和產品規劃。大湖股份表示,公司定位為健康食材、健康產品、健康生活、健康服務的提供者。「大湖」品牌鱅鰱魚、甲魚、烏龜,「陽澄股份」大閘蟹,阿爾泰冰川魚等,已經在消費者心中樹立了優質消費品的形象,在區域市場獲得定價權。

國聯水產也表示公司正全力向水產食品公司轉型,實現由低毛利的粗加工向高毛利的精深加工升級轉變。國聯水產董事長李忠曾對媒體透露,近年來公司持續加強研發驅動,緊緊圍繞蝦餃米麵類、蝦滑類、調理類、火鍋類、魚類、裹粉類、休閒食品類等七大研發方向,推動精深加工,不斷提升產品附加值,並積極參與新品市場推廣,快速提升新品銷量,持續提升新產品的市場轉化率,增強公司整體盈利水平。

產品結構更豐富

消費需求的多樣性,催生了水產加工品結構的多層次發展。在生鮮水產品之外,更多企業將產品研發方向轉向預製菜餚、調理食品、即食食品、休閒零食等方向,產品品類更加豐富。

國聯水產近年來一直專注於拓展產品種類和食品方向轉型,公司旗下的全資子公司廣東國美水產食品有限公司配置6條羅非魚加工生產線(日產能力120噸)和6條蝦加工生產線(日產能力80噸)。主要生產凍羅非魚片、金鯧魚、海鱸魚、生熟白對蝦仁、調味蝦、蝦串、阿根廷紅蝦等。

2017年,公司開始研發小龍蝦深加工類產品,包括冷凍調理小龍蝦肉,冷凍小龍蝦肉,以及後續持續開發出小龍蝦披薩、小龍蝦漢堡等西式快餐菜品。此外,公司還開發了蝦餃米麵類、蝦滑類、調理類、火鍋類、魚類、裹粉類、休閒食品類等七大類產品。

在食品餐飲流通渠道,公司依託自身的研發能力,為客戶提供從菜品創意、食品研製、市場推廣到配送的綜合服務,成為海底撈、星巴克、外婆家、思念、三全等眾多知名食品、餐飲客戶的重要供應商。

有分析指出,國聯水產向精深加工和食品公司轉型,即是保證公司獲得高毛利,提升競爭力的發展方向,也能較好的解決滿足消費者的安全、健康等多種需求的需要。

全渠道銷售成

憑藉安全可信賴的國內產品採購和深度加工嚴格質量管控的產品線,國聯水產在市場渠道上也表現突出,在B端和C端渠道拓展上勢頭強勁。

在B端的餐飲渠道方面,國聯水產擁有良之隆、外婆家、海底撈、思念、呷哺呷哺、Carnival、Applebees、Hooters、HardRock、Denny's等多家大型餐飲類優質客戶。近日,河南火鍋食材連鎖巨頭鍋圈食匯和聯合利華飲食策劃也紛紛前往國聯水產調研,有望進行合作。

生鮮商超渠道下沉戰略也在積極推進,取得了不錯的成果。精耕八大區七省三市121個地級市場,已完成152個品牌服務商開發;在永輝超市、沃爾瑪、中百超市、永旺超市、物美超市等全國性超市基礎上,開拓了以河南大張、胖東來、鄭州丹尼斯百貨、西亞超市為代表的明星區域型超市。

在C端渠道的擴張效果顯著,營收實現大幅增長,已經成為公司業績新的重要增長點。此次雙十一購物節,公司線上總銷額超過1000萬,在多個著名電商平臺表現優異。

未來,隨著公司在食品精深加工和全渠道下沉銷售這兩個維度的持續發力,公司對產品安全可控性的保障能力將得到進一步強化,從而獲得越來越多消費者的認可,市場佔有率有望穩步提升。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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