國內快餐消費者最愛雞翅 麥當勞推新口味雞翅

  記者 林晗

  

  漢堡、薯條、麥辣雞翅，這是大部分消費者在麥當勞吃一頓正餐必點的組合。而這幾天在麥當勞點餐的消費者發現，兩款獨特新口味的雞翅：鹽焗風味和巖燒風味雞翅上了菜單，雞翅的「粉絲」們有了更多選擇。一向只有炸雞翅產品的麥當勞「試水」多款新口味雞翅，等於把洋快餐品牌在雞肉產品上的競爭直接升級。

  「雞翅新產品是專門針對中國市場開發的，我們對此期望很高。」麥當勞浙江公司相關負責人說，過去麥當勞在歐美市場主打口味是牛肉，但是1999年在中國市場推出麥辣雞翅以來發現，雞翅產品在國內異常受歡迎，麥辣雞翅迅速成為每個顧客進餐廳都要點的「明星產品」。一個月前，麥當勞推出了「忘形雞翅」為主題的促銷活動，一對麥辣翅以5元價格促銷，同時在騰訊網及人人網上，麥當勞徵集到超過100萬個網友發表「熱愛麥辣雞翅」的宣言，正是為推出新口味雞翅預熱，把麥當勞的餐廳形象直接跟「雞翅」掛上鉤。這一促銷活動也證明了雞翅產品在國內的受歡迎程度，麥當勞相關負責人表示，在近期公布的今年前兩個月業績表上顯示,中國市場的表現十分突出。

  這是麥當勞第一次在餐牌上出現三種口味的雞翅，三種雞翅產品售價均為7元/對，而「三翅盛宴」9個裝售價為31.5元。對於喜歡大啃雞翅的食客來說，眼下正是一口氣買足三種口味雞翅吃個夠的好時機。麥當勞把戰略重點向「雞翅」傾斜，正是迎合中國消費者口味的本土化舉措。為了讓「雞翅迷」們盡興，麥當勞已經計劃在5月份繼續推出一款新的BBQ（燒烤）風味雞翅。

  短期內頻繁推出多款口味的雞翅，麥當勞旨在打造自己的雞翅品牌，成為行業「雞翅專家」。在3月24日至30日期間，麥當勞在全國7個城市開設7家雞翅主題餐廳，專賣三種風味的雞翅產品。