記者 | 婁曉晶
日本最大的零食網站 mognavi.jp 每年年中和年末都會發布一次日本零食大賞榜單，根據網友的點評總結這一段時間內最受歡迎的人氣零食。而在這個6月，2020上半年的 Mognavi 零食榜單正式發布。
沒辦法去日本旅行的時期，或許可以通過在國內便利店或者代購到同款零食，來一場舌尖上的旅行吧。
這款曾經在2019年登上「巧克力」榜單、但是長得不怎麼像巧克力的產品，終於在2020年登頂零食大賞。
黃豆粉味巧克力包裹柔軟的年糕，因為有年糕夾心，再加上混入黃豆粉的巧克力外殼，營造出仿佛真正黃豆粉味年糕的口感，今年也依然受到歡迎。
作為一位北方人，對這種巧克力版本的「驢打滾」大受歡迎的現象感到既開心又疑惑。好在這款產品在國內許多日系便利店和進口超市都能買到，不如這就去買一塊「黃豆粉年糕巧克力」嘗一嘗吧。
作為森永制果這一品牌的高端巧克力產品線，全系列產品有高可可脂系列、黑巧克力、白巧克力等等，無論是愛好健康還是情緒享受，都能找到適合自己的「大人味」。
而本次獲獎的紅寶石可可巧克力」在消費者評論中被評價為「使用精心挑選的紅寶石可可豆製成的巧克力，具有明亮的紅寶石色和酸甜的味道。」粉紅的色澤也讓這款巧克力在口味之外更有顏值的加成。
森永制果品牌的經典巧克力風味雪糕在2019年9月推出了升級版本。形同一板巧克力的雪糕，給人巧克力+雪糕的雙重驚喜。
與舊版相比，新品中增加了10%的比利時可可使用量（有細心的評論者確實認真地觀察了巧克力層有沒有變厚），以醇厚的板狀巧克力搭配蓬鬆的香草冰激凌，酥脆和柔軟溫柔地融合在一起，怪不得也有評論將其稱之為「疲倦時看到的甜蜜」。
Lumonde是 Bourbon 暢銷多年的當家產品，口味眾多，價格實惠。
本次獲獎的是 Lumonde冬季限定白巧克力口味。與傳統的 Lumonde 風味不同的是，這款冬季限定在一層薄薄的可麗餅麵團塗上具有柔和味道的白色奶油，可以讓人享受濃鬱的牛奶風味。
森永制果這款在2020年新上市的脆派廣受歡迎。酥脆的餡餅，質地輕盈，內含小麥和黃油的風味，以苦味巧克力做內餡，富含酥脆苦甜的豐富風味。
作為明治夾心巧克力餅乾產品的最新口味，這款鹽味焦糖搭配酥脆的巧克力餅乾，以微苦的焦糖和適度的鹹味傳遞出「優雅、高貴」的感覺。在出品了抹茶、草莓、香橙等口味後，這款鹽味焦糖的新品的熱賣得益於明治公司對於流行風味的準確把握。
擅長甜點的Bourbon，本次又發揮長項推出了小包裝的巧克力布朗尼蛋糕。使用大量巧克力烘焙成布朗尼蛋糕，再配上巧克力塗層，口味更加香甜濃鬱；加入少許洋酒營造出輕奢口感，搭配下午茶再好不過。
本款為山崎麵包推出的店鋪限定產品。使用「 Kiri奶油奶酪」將稀有的奶酪奶油分層放在烤好的芝士蛋糕上，並搭配海綿蛋糕胚，營造猶如家中烤制的起司蛋糕一般濃鬱的芝士體驗。
在酥脆質感的烤巧克力蛋糕上使用美味的巧克力醬調味，燒製成具有層次感的巧克力蛋糕。配合法式糖霜表層，更顯獨特口感，夏天裡冷藏後食用口感更佳。
此外，在「品類」大賞之外，本次 mognavi 大賞也還推出了「標籤」大賞，選出在諸如「最好的草莓/焦糖/薄餅/甜瓜麵包」等特定口味、產品類目下的佼佼之作。
比如，在#草莓#這一品類中，獲獎的 Bourbon 草莓巧克力是一款加入大量凍乾草莓的板狀巧克力，可以享受凍乾草莓的酥脆的質地和草莓的原始酸甜味。
而在傳統日式#抹茶#口味這一類目下，最受歡迎的是雀巢奇巧的特濃宇治抹茶威化。如評論所說，這款產品「沒有令人不快的甜味，這是屬於成人的甜味，並且帶有抹茶的苦味。「將傳統的抹茶口味完美融入現代社會的便攜小點中。
而在#鬆餅#品類裡，獲得首位推薦的是一款有蜂蜜楓糖漿的」煎餅冰激凌「，以甜美的楓糖漿搭配鬆餅味的冰激凌（這是什麼神奇組合），獲得冰涼又溫潤的口感。
總而言之，每半年發布一次的 Mognavi 零食榜單是便利店藏寶圖，也是富有年代感的記錄。
從2020年的榜單中，我們繼續可以看到「大人味」的風行，零食不僅僅是小孩子放學後的加餐，也是成年人用以補充能量或者安撫情緒的不可或缺之物。
從風味上看，傳統風味與流行風味的融合仍然在盛行，以傳統的抹茶、黃豆粉等傳統食材，加上焦糖、鹽味等西洋風味，並藉助季節、地域等概念給予多樣性的選擇，是各大零食品牌得以獲得消費者在便利店深情一瞥的關鍵法寶。
圖片來源： mognavi.jp