對於NBA球員來說,他們需要進行刻苦的訓練和精心的準備,才能在比賽中打出上佳的表現。因此,飲食對球員們來講是非常重要的。球員們不光要注意保持體型,也要注意攝入營養,每次訓練過後,他們都會有所消耗,所以他們需要將這些消耗掉的能量補充回來。
喬-阿布那薩爾是IMPACT Basketball(美國最好的NBA人才培養基地之一)的創始人,他在接受《紐約日報》採訪時說:「如果你想要變為一名出色的運動員,那你一定要學會如何有效地攝入營養。營養是根本,如果沒有它,你就做不到其他事。對於球員們來說,營養培訓是必要的,有了這個基礎,才能進行其他方面的培訓。營養之於球員就像油之於汽車,一個營養不足的球員就像一輛油箱未滿或者油料劣質的汽車,你明白這代表著什麼。」
早餐對於運動員來說很重要,他們需要從早餐中獲得足夠的碳水化合物,這讓他們在上午的訓練中能擁有足夠的能量。就拿IMPACT訓練營來舉例吧,訓練營中有準備參加選秀大會的成員們,他們需要在早上訓練前吃一頓低脂肪且高碳水化合物的早餐。按計劃球員們一般是早上9點半到健身房訓練,這意味著他們在8點左右就要去廚房了,他們的早餐一般會是糙米、青豆和一份烤雞胸肉,這能滿足他們的營養需求。阿布那薩爾說:「他們早上要去健身房訓練,所以需要攝入一些碳水化合物,蛋白質和維生素的搭配能滿足他們的要求。」
準備參加選秀大會的球員日常訓練計劃包括以下幾項:
1.理療課(30分鐘)
2.力量訓練(60-75分鐘)
3.意志力訓練
4.高強度訓練(75分鐘)
球員們在8點吃完早餐後便投入訓練,訓練期間他們還會吃些小吃,這能讓他們補充一些電解質和能量。除了午飯和晚餐時間,他們其餘的時間都要用在訓練上,只有及時補充營養,他們才能在訓練中取得成果。
按照科學分析,每人每天要攝入的能量在4000-4500卡路裡之間,但具體數字不同的人會有所差異。泰瑞斯-哈利伯頓是國王今年的首輪秀,他每天會攝入4500卡路裡左右的能量,這是因為他想要增重。與哈利伯頓相比,籃網二輪秀雷吉-佩裡每天攝入的卡路裡就少一些,因為他沒有增重的需求。阿布那薩爾說:「飲食對球員來說必不可少,他不但能提供球員訓練所需要的營養,更能減少運動員們受傷的風險。運動員身體各部分的肌肉都需要營養,有了足夠的營養訓練才會有所成果,這是顯而易見的。」
當然了,每種食物提供的營養是不同的,運動員需要根據他們的需求來補充相應的食物。如果要迅速恢復身體,運動員們需要補充微量營養素,或是一些維生素和營養素。所以,像一些綠色食品,比如胡蘿蔔、南瓜之類的蔬菜是運動員們需要大量攝取的。高質量的農產品能較好地滿足營養方面的需求,但城區的孩子不容易得到這些。有許多運動員沒有去關注自己平日的飲食,有的是因為懶,有的是因為沒時間。一些運動員天天為了比賽而奔波,確實沒時間關注日常飲食,IMPACT訓練營在這方面能發揮作用,他們會指導運動員在快餐店中挑選合適的食物。
除了食物,水也是極其重要的東西。我們都知道,消耗的重量等於鍛鍊前的體重減去鍛鍊後的體重。但還有另一個公式:運動員每鍛鍊掉一磅體重,就需要攝入16-24盎司的水和電解質進行恢復。
IMPACT訓練營的課程會持續5天,然後便是半天的培訓和一天的休息。整個訓練營的安排會很滿,在廚房裡也會進行營養培訓,但這方面的培訓是免費的。對於參加選秀大會的球員來說,這個訓練營會有很大幫助,它能幫助球員們具備NBA級別的實力,前提是球員們要努力完成訓練計劃。阿布那薩爾說:「球員們都把進入NBA作為目標,為了達成目標,他們要有所堅持。當然了,如果他們按照訓練營的計劃堅持了一段時間,覺得效果不好,那也可以另尋他法。不過,我可以說的是,絕大多數的球員都會對訓練營的課程表示滿意的。」
原文:Kristian Winfield
編譯:晴天