雖說北方人喜麵食,南方人喜食米
但是在深圳,各種米粉店遍地開花
平常米飯吃多了太幹
如果想換換口味,有湯又爽滑的米粉
就成了最佳選擇
所以今天面面來給大家推薦
8家深圳「嗦粉」的地點
讓在深的外地人也能在
一碗粉裡嘗到地道的家鄉味
新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁,味道香辣,湯汁顏色濃鬱。而且花樣很多。
深圳推薦店鋪
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卓記米粉(粉滋粉味地王店)
在新疆的朋友推薦下
據說這是很正宗的新疆味道
之前在南山學府路有分店
現在就只有羅湖這家了
雞肉炒米粉|圖源:@大眾點評 瘦瘦詩
新疆的口味稍微重一點點
中辣的程度可以辣到四川人
大份和小份價錢差不多
但是大份絕對夠兩個人吃
牛肉炒米粉|圖源:@百度 暱圖網
店名:卓記米粉(粉滋粉味地王店)
地址:寶安南路2051號(振業大廈公交站)
人均:33元
桂林米粉的知名度或許超過了米粉的本身,吃起來軟滑爽口,看起來潔白細嫩,最大的亮點在於滷水的製作上,不同的店有不一樣的秘方。
圖源:攝圖網
深圳推薦店鋪
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全聚福廣西米粉店
這家是網評很高的10年老店
專做各種各樣的廣西菜
粉的種類也很多,桂林米粉
老友粉、柳州螺螄粉
各種搭配都有,客人絡繹不絕
桂林米粉 | 圖源:大眾點評@Joh2nyb1ue
幹拌的米粉送一碗骨頭湯
店裡還有8種小菜可以自助添加
滿滿的配料混著碗底的滷水攪拌均勻
一口吸進嘴裡,米粉Q彈爽滑,分量很足
八珍老友粉 | 圖源:大眾點評@夾心1993
老友粉用的是扁扁的寬粉
薄軟的質感更容易入口
八珍有蝦、花甲、豬肉、粉腸等八樣配菜
配料和湯底都很正宗
柳州螺螄粉 | 圖源:大眾點評@這是一個好名字_6103
螺螄粉湯底非常濃鬱,有很濃的螺螄味
嘗得出來是現熬很久的正宗湯底
米粉粉質彈牙,酸筍特別夠味
妹子們可以嘗嘗他家的鴨腳
因為事先炸過,特別軟糯入味
店名:全聚福廣西米粉店
地址:南山大道中油大廈對面
人均:21元
常德米粉歷史悠久,主要原料是大米,經過特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用。
圖源:搜狐@i食色
深圳推薦店鋪
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大弗蘭 | 湖南米粉小吃
紅燒牛肉粉 | 圖源:大眾點評@beibei不停問我
米粉有圓粉、扁粉兩種選擇
粉質稍稍偏硬,特別爽滑入味
沒有一貫的牛肉粉面那麼油膩
還有很多辣椒小菜可以自選
小鍋牛肉燉粉 | 圖源:大眾點評@王師奶
小鍋牛肉粉配有一個小火鍋
裡面有大塊蘿蔔和牛肉
現煮的米粉熱騰騰的
粉的軟硬可以自己控制
胃口小點的妹子們兩個人吃足夠
糖油粑粑 | 圖源:大眾點評@只想靜靜
這家店的糖油粑粑很受歡迎
很多人都說吃到了童年的味道
店名:大弗蘭|湖南米粉小吃
地址:蛇口寶能太古城南區(寶能太古城南區B1層KFC旁邊)
人均:35元
ps:其他還有很多分店,大家可以自行點評去搜哦~
「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品,由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。
圖源:攝圖網
深圳推薦店鋪
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重慶八哥酸辣粉
這家店在東門步行街已經有很多年歷史了
每天門口排一條長龍
人人手上端著碗酸辣粉
坐在路邊板凳上吃得直吸溜~
酸辣粉 | 圖源:大眾點評@yukiQyuki
從很早前的5塊一碗到現在10塊
物價上漲,味道還是沒變
喜歡他家酸辣粉唯一的理由就是:夠酸!
分量不多,可酸得特別過癮~
紅薯粉略粗,很有嚼勁
混著榨菜、肉末一起吃一會兒就能幹掉一碗
酸辣粉 | 圖源:大眾點評@yukiQyuki
店名:重慶八哥酸辣粉
地址:東門步行街人民路二橫路2-1號(近旺角購物廣場)
人均:10元
廣東湯米粉與別的湯粉不同是因為它的湯,用本地豬的腿骨、豬大骨等材料慢火煎熬5個小時以上。加上其它特製的配料,味道特別鮮美。
圖源:攝圖網
深圳推薦店鋪
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孫記粉麵店
海鮮湯米粉 | 圖源:大眾點評@小小太陽會唱歌
廣東的湯粉,湯是決定一碗粉好壞的基礎
這家店湯底用料實在
喝起來清爽不油膩,而且不會口乾
海鮮湯米粉 | 圖源:大眾點評@小小太陽會唱歌
湯粉配菜有蝦、生蠔、鮮魷魚、
魚腐、生肝、豬心、豬肝和豬肉等
15-20元可以自由搭配
分量十二分的足,非常划算
店名:孫記粉麵店
地址:福田區福安街55號
人均:20元
邵陽米粉最大的特色就是:粉夠粗、湯夠紅,再加上邵陽米粉獨有的豆腐木耳臊子,一碗下去都是滿足。
圖源:攝圖網
深圳推薦店鋪
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寶慶粉府
豆腐木耳邵陽粗粉 | 圖源:大眾點評@蕤BX
邵陽的粗粉口感偏硬,湯底味重
很多人都吃不慣
但邵陽人懷念的就是這個家鄉味
油豆腐木耳粗粉是邵陽本地人早餐標配
而這家店也算是深圳
最正宗的邵陽味道之一了
圖源:大眾點評@蕤BX
店名:寶慶粉府
地址:民豐路潛龍鑫茂花園C區018商鋪(鑫茂正對面)
人均:17元
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系。其低湯採用大骨、老母雞、雲南宣威火腿經長時間熬煮而成的。
圖源:攝圖網
深圳推薦吃粉地點
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春城米線
菇類米線 | 圖源:大眾點評@喬絲琳兒
米線分2種,蔬菜米線和菇類米線
湯底有點像豬肚雞湯,胡椒味很重
冬天喝特別舒服~
菇類米線包括香菇、鮮菇、金針菇...
還有自選三種肉,料很足!
兩個人都能吃撐
菇類米線 | 圖源:大眾點評@鈽玎圈圈
綿陽米粉與雲南米線有相似之處,同樣是採用大米作為原料,如麵條般形狀。不同點在於綿陽米粉是用竹漏勺,將米粉在開水鍋中「冒」熱,盛在碗中,再將湯料澆上後食用。
圖源:攝圖網
深圳推薦吃粉地點
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山頂洞人粉麵店
特色三寶粉 | 圖源:大眾點評@寳寳露
特色三寶粉是肥腸、排骨、牛腩三拼
店裡的肥腸、牛腩、排骨
都是用特製的香料去滷煮的,嘗不到腥味
整碗粉份量大、湯味鮮濃,辣油很香
夏天吃碗熱辣辣的粉配一碗綠豆沙
整個人都舒爽了
特色三寶粉 | 圖源:大眾點評@DMcalla
店名:山頂洞人粉麵店
地址:園嶺新村園嶺三街29棟
人均:21元
粉裡承載的,是一份份的思鄉之情
在深圳工作再累,嗦完一碗粉
仿佛就找到了堅持下去的動力
那麼你最想吃哪一碗粉呢?
歡迎留言和我們一起分享哦!