以菜為媒助力脫貧攻堅
新快報訊 記者謝源源 畢志毅 通訊員 增宣報導 12月25日上午,「菜品鄉情 漢韻小樓」2020廣州增城菜心美食節盛大開幕。菜心節持續至12月27日,為期三天。期間,廣大市民遊客不僅可以品嘗到美味的菜心美食,還可以欣賞到豐富多彩的文化惠民表演。本屆菜心美食節還通過線上與線下相結合、傳統與現代互交融的表現形式,首次實現線上線下同步舉辦菜心美食節。
菜心美食節期間,小樓鎮在何仙姑廣場設置了93個美食攤位,為市民遊客提供增城本地特色的遲菜心、絲苗米、腊味、荔枝幹、蓋仔粉等美食以及欖角、艾餈、蝦堆等鄉村特色小吃,讓群眾共享「舌尖上的美味」。
作為當季「餐桌主角」,鹽水遲菜心、遲菜心餃、菜心腊味飯、遲菜心粥等各式做法的遲菜心美食琳琅滿目。「前段時間天氣降溫,這段時間增城遲菜心更為清甜爽脆,品質上佳,更受遊客青睞。」一位攤主告訴記者。
以菜為媒,助力脫貧攻堅、精準幫扶。菜心節開幕式上,來自增城的廣州創鮮農業發展有限公司與梅縣區的廣東村之翼科技有限公司等6間增城和梅縣區、梅江區的企業籤訂了消費扶貧合作協議。雙方將充分發揮資源整合及橋梁紐帶作用,藉助電商、農產品供應鏈等多種渠道,加大對梅縣區、梅江區開展扶貧產品推介,助力梅縣區、梅江區扶貧產品在廣州以及粵港澳大灣區打開銷路。
菜心美食節現場也特別設置了增城對口幫扶梅縣區、梅江區農特產品展銷區,集中展銷來自梅州的金柚、梅菜、農家蜂蜜、鹽焗雞爪等梅縣、梅江特色美食。
【來源：新快報】
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