文/羊城晚報全媒體記者 周聰
通訊員 增宣圖/羊城晚報全媒體記者 張豪
菜心盈翠冬日遲，天賜豐饒勝奇葩。12月21日晚，增城區在廣東珠島賓館舉行2020菜心之夜——中國農業品牌目錄農產品增城遲菜心推介活動。
活動通過菜心文化挖掘、品牌籤約共建、宣傳大使亮相、龍頭企業展示、現場品鑑等形式，多方位演繹增城遲菜心的品牌魅力。據悉，本月25日，2020廣州增城菜心美食節活動將在增城區小樓鎮舉行。
三產融合擦亮「國字號」品牌
被譽為「菜心之王」的增城遲菜心，此前連續兩年登上了廣州著名地標建築——廣州塔，向全國遞出了一張極具增城特色的美味食譜，讓田間農菜變成高端宴菜。今年，增城遲菜心再度升級，聯手廣東珠島賓館，兩者傾力合作打造一場國宴級別綠色盛宴，進一步擦亮增城遲菜心「國字號」品牌知名度。
增城區相關負責人表示，「菜心之夜」連續舉辦三年，漸漸已成為增城區推動「增城遲菜心」區域品牌建設的又一新模式、新名片。「我們希望通過具有增城遲菜心文化元素的國際舞臺，多方位呈現增城遲菜心的特色，推動增城遲菜心產業，打造一個以地理標誌農產品為引領、一二三產融合、生產生活生態協調的鄉村特色產業發展樣板。」
近年來，增城通過高標準示範種植、加工、銷售、文創、鄉村旅遊、農村電商、農業科普等興旺增城遲菜心產業，圍繞遲菜心產業一二三產融合發展，孵化更多農業企業、專業大戶、家庭農場等產業主題，幫助更多農民實現增收致富，並吸引更多人投身農業事業，投身廣州鄉村振興、粵港澳大灣區「菜籃子工程」建設及都市現代農業發展。
「政府+企業+農戶」引智引技打造省級現代農業產業高地
近年來，增城以創建省級增城遲菜心現代產業園區為載體，聚焦增城遲菜心品牌創建，成功探索出「政府+企業+農戶」的三產融合發展新路子，輻射帶動區域農業發展，形成廣東現代農業產業園「增城模式」。
活動當天，增城遲菜心省級現代農業產業園實施主體企業代表分別與中國農學會都市與休閒農業分會、廣州極飛科技有限公司、廣州市華星互動娛樂有限公司、廣東省農業科學院農業經濟與農村發展研究所、廣東省農業科學院蔬菜研究所、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所等單位，進行了增城遲菜心省級現代農業產業園數字科技賦能籤約儀式。
未來，增城遲菜心省級現代農業產業園將與籤約單位圍繞國家休閒農業與鄉村旅遊的示範點建設、數字農業增城遲菜心產業園智能化升級打造、增城遲菜心品牌推廣營銷等進行深度合作，同時合作共建增城遲菜心品質提升工程研發中心、增城遲菜心產業園智慧農業研發中心、增城遲菜心產業園副產物綜合利用研發中心、增城遲菜心種業研發中心等。
以菜為媒振興鄉村點亮增城遲菜心綠色產業夢
增城遲菜心作為廣州的地標農鮮，早已由一種食材演變為一種文化和象徵。增城區相關負責人介紹，近年來，增城大力發展遲菜心產業，品牌建設碩果纍纍，先後獲得「國家地理標誌證明商標」、「國家地理標誌保護產品」、「國字號區域公用品牌」、「全國名特優新農產品」等榮譽。品牌價值達36.7億元，享譽海內外。
紅蘿蔔菜心酥
增城遲菜心，菜譽享天下。何以譽享天下？增城區相關負責人用「好品牌、好品質、好環境、好市場」四個詞給出了鏗鏘有力的回答。
源於好品牌。今年的增城遲菜心長勢喜人，種植總面積約5.68萬畝，預計總產量可達13.22萬噸，總產值可達6億元以上，帶動了全區約1.3萬戶農戶加入到了增城遲菜心的種植、加工及銷售批發的產業鏈。
源於好品質。增城區通過建設省級農業產業園、採用綠色生產技術規程，嚴把農產品質量安全關；組織科研技術機構對增城遲菜心開展技術攻關，選育出早熟品種，讓其生長期從原來的100天，提前到60天可上市，並培育出能適應寧夏、雲南等地氣候特點和土壤特質的遲菜心，實現增城遲菜心全年可上市供應。
源於好環境。好山好水好環境，孕育出好農產品。增城生態環境優美，有國內落差最大的瀑布——白水仙瀑，全區森林覆蓋率53.23%，空氣優良率超過92.3%；增城農業發展勢頭強勁，前三季度第一產業產值約72億元，位居全市各區之首，今年有望突破百億大關；增城鄉村振興前景美好，位列全省鄉村振興珠三角片區實績考核第一名。
金魚菜心餃
源於好市場。經過多年的精心策劃、市場培育，增城遲菜心從尋常百姓家的「家常菜」，亮相走進人民大會堂、釣魚臺國賓館，三次登上廣州塔。通過網際網路電商，增城遲菜心暢銷廣東，開始走向全國、全世界。
「一顆遲菜心，既是一份喜悅，又是一個夢想，期望著成為融入粵港澳大灣區、走向全世界的一張產業城市的名片。以菜為媒，文化賦能，三產融合，振興鄉村，點亮增城遲菜心綠色產業夢。」增城區相關負責人介紹道。
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2020增城菜心節25日正式開幕去小樓品美食賞美景去
12月25-27日，增城區小樓鎮將舉行以「菜品鄉情，漢韻小樓」為主題的2020廣州增城菜心美食節。屆時美食節主會場共設有90個攤位，包括增城地方特色美食、農副產品精美小吃、增城幫扶地區農產品、漢服供應商等。
據介紹，本屆菜心節有六大亮點：
第一，12月12日，「漢韻小樓——2020年增城菜心小公主大賽」在增城萬達廣場火熱開賽海選，對2020菜心美食節進行預熱宣傳。
第二，12月20日，「增城遲菜心」品牌在廣州地標廣州塔身亮燈宣傳，讓廣大市民更直觀地了解增城遲菜心。
第三，12月21日，2020菜心之夜——中國農業品牌目錄農產品增城遲菜心推介活動在享受「廣東釣魚臺」美譽的珠島賓館舉辦，進一步提高增城遲菜心的國家級三地標（國家地理標誌保護產品、國家地理標誌證明商標、中國農業品牌目錄）農鮮品牌知名度。
第四，首次採用網絡直播宣傳、H5等新媒體技術，讓菜心節線上線下同步舉辦。以微信、短視頻、抖音等新媒體平臺的為主要宣傳手段，進一步擴大菜心節的傳播力、吸引力和影響力。
第五，首次將菜心文化與傳統漢文化相融合，引入方興未艾的漢文化演繹，推動小樓菜心美食節更有品味和內涵。同時，設置漢元素打卡點，與周邊旅遊景點串聯成旅遊線路，吸引更多的珠三角遊客。
第六，在鄧山田園牧歌農業公園設置分會場，結合增城遲菜心產業文化進一步宣傳推介鄧山名村建設情況。
來源 | 羊城晚報羊城派
責編 | 王楠
審籤 | 鄭宗敏
實習生 | 翁東偉