廈門中山路的「裡脊肉」小吃，食客排隊橫跨馬路，本地人天天去吃。現在生活越來越好，人們的物質生活不斷的提升，尤其是在飲食這一方面。小編小時候經常和姐姐逛逛自己的城市，看看有什麼好吃的美食小吃，因為有好多的美食都是隱藏在不起眼的街邊小巷。今天小編給大家介紹廈門中山路的「裡脊肉」小吃，生意非常的好，食客排隊橫跨馬路，口味正宗，本地人天天去吃。
廈門大家比較的熟悉，是一座特別繁華的城市，那裡有很多美麗的風景，像是曾厝埯，鼓浪嶼等等。在欣賞美景的同時，廈門還有很多美味的小吃，那麼中山路就是一條美食眾多的地方，而且好有好多「網紅美食」。今天介紹的這個廈門中山路的「裡脊肉」小吃在當地非常的有名，每次去都有好多人在排隊，尤其是年輕人，吃上這麼一串「裡脊肉」，喝著冰鎮飲料，別提多爽了。
其實相比較酒店裡面的「山珍海味」，這種不起眼的美食更加的親民和美味，不僅僅因為價格上非常的便宜，主要吃起來還非常的舒坦。裡脊肉大家都經常的吃，但大部分都是在吃夾餅的時候放進去，這家店就是把裡脊肉用木籤子串起來，放在平底鍋上，用類似於「鐵板魷魚」的製作方法，把裡脊肉煎熟。因為人比較的多，老闆一次弄十幾串，濃濃的裡脊肉香味就從店裡面飄出來。
這家裡脊肉之所以好吃，那是因為裡脊肉是新鮮的，相比較冷凍的裡脊肉，新鮮的口味更加的香，吃起來更加的有嚼勁。裡面大媽就專門的串裡脊肉，串好的裡脊肉直接拿出來烤，而且這種裡脊肉的價格還不算貴，一串就兩塊錢，有的顧客一買就是二十幾串。剛出鍋的裡脊肉表面是濃濃的孜然面和辣椒麵，越吃越香，吃起來也不油膩。因為獨特的口感和新鮮的食材，吃的人特別多，食客排隊橫跨馬路，本地人天天去吃。
裡脊肉是提前醃製好的，雖然煎制的時間短，但是非常的入味。當地人下了班都會買上幾十串，回到家當下酒菜最合適不過了。大家有機會來廈門旅遊的時候，一定別忘了品嘗一下，一定會讓你流連忘返的。大家對廈門中山路的「裡脊肉」小吃還有什麼想說的，評論下方分享出來吧。