Plus版薑餅屋空降花園酒店！3種不同風格的聖誕大餐等你來Pick

MERRY CHRISTMAS

日曆已經在不知不覺間

撕到了最後一頁；

聖誕老人即將騎著雪橇

帶著禮物叮叮噹噹地如約而至。

儘管我住的城市從不下雪，

不過今年在華南地區唯一的

白金五星級酒店—『廣州花園酒店』，

關於聖誕節的儀式感卻一點不少！

觀瀑廊中 趣享聖誕氛圍

還記得小時候愛看格林童話，

每次都會不自覺地被那間用

糖果和餅乾做成的糖果屋吸引。

據說薑餅屋就是由此演變而來，

成為了西方聖誕節的節日傳統。

沒想到有一天，我可以在廣州花園酒店

遇見Plus版薑餅屋和傳統聖誕火雞！

Plus版薑餅屋

傳統聖誕火雞

走進童話 ‖ 獨一無二的甜蜜幻想

薑餅屋坐落在廣州花園酒店的觀瀑廊，

以1：1的比例搭建而成，

一時之間也分不清是我走進了童話，

還是薑餅屋從書中跑了出來。

穿過薑餅屋的大門後猶如來到了

奇幻紛呈的聖誕小鎮，

法國傳統樹幹蛋糕和精緻的

聖誕西點都引得人不禁停步駐足。

在旁邊的禮品架仔細挑選上

幾份禮物，說不定我也能當一回

滿足別人心願的「聖誕老人」~

蛋糕香甜鬆軟，咖啡和茶熱氣融融；

空氣中飄動著馥鬱芬芳的香氣，

與好友低聲私語，偶爾傳來一陣笑聲。

今天就成為童話裡的格雷特，

拋開一切煩惱，只管在薑餅屋中

感受這份獨一無二的甜蜜幻想~

主角登場 ‖ 體驗傳統聖誕節

聖誕夜一家人歡樂團聚，

圍坐在一起共享美味的火雞

是西方聖誕節最常見的場景。

沒有火雞的聖誕節是不完整的。

廣州花園酒店特設聖誕火雞外賣套餐，

即使足不出戶，也能與家人朋友

盡情享受傳統聖誕大餐。

上桌前未見真身先聞其香，

讓人忍不住食指大動。

作為聖誕大餐的主角，

火雞套餐色彩豐富、分量十足，

絕對是大餐中的視覺中心。

火雞加入濃鬱的醬汁醃製，

再由高溫炙烤而成，

使得其皮脆肉嫩，肥美多汁，

搭配什錦蔬菜則開胃又解膩~

Christmas Turkey

從薑餅屋再往前走，

仿佛走進了時光隧道般一下子

從童話中穿越到了嶺南園林。

陽光正透過落地窗鋪灑滿地，

窗外小橋流水、鳥語花香；

在這裡進餐有種說不出的寫意。

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閒適的歡愉時光

觀瀑廊有著各種中西地道美食，

精選本土與全球新鮮食材，

再由名廚通過獨特的手法精心烹製，

帶給你有著別樣風情的味蕾盛宴。

觀瀑廊聖誕主題自助餐

12月23號、26-30號

RMB 368+10%/位

12月24、25、31號

① 5：30pm – 8：00pm

RMB 368+10%/位

贈送一瓶紅/白葡萄酒

② 8：30pm – 11：30pm

RMB 398 + 10% /位

暢飲氣泡酒-Prosecco 和紅/白葡萄酒

聖誕火雞外賣套餐

名仕閣裡 盡享浪漫聖誕餐

熱戀中的男孩為了與心儀的女孩

度過一個完美的聖誕夜而苦心準備，

看遍全城熱門的、浪漫的高檔餐廳，

最後他選擇了這裡。

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廣州花園酒店的名仕閣頗具歐陸風情，

純白色的設計和復古的圓柱穹頂

無一不令人聯想到了法國宮殿。

簡約、典雅、氛圍，

就是名仕閣的代名詞。

Alaska Crab Salad

阿拉斯加蟹肉沙拉

精選阿拉斯加蟹肉搭配

西伯利亞魚子醬，滿滿的

海洋鮮味在口腔中綻放。

牛肉果和番茄凍湯帶來了

清新爽暢的口感，

豐富多樣的色彩更能使它

完美肩負起前菜開胃的責任。

Cappuccino Mushroom

卡布奇諾蘑菇湯

醇厚香滑的卡布奇諾遇上

暖暖的蘑菇濃湯，碰撞

出充盈口腔的驚喜滋味。

奶泡帶著陣陣奶香味，

薄脆片增添了更豐富的口感，

而黑松露則是暗藏其中的皇牌。

John Dory Fillet

海魴魚

來自深海的海魴魚是海中敏捷而

矯健的捕獵者，肉質自然是鮮美嫩滑；

與咖喱醬的濃重搭配起來恰到好處。

蘋果與羅馬塔菜的菜蔬組合，

很好地平衡了海鮮和西班牙辣腸的

濃烈口感，使你的味蕾重回清新。

5 Spice Turkey Breast

香料烤火雞

如果整隻的火雞會有負擔感，

這份香料烤火雞也是不錯的選擇。

添加5種香料混合烤制，

每一口都是四處滿溢的芳香。

扒蘆筍和抱子甘藍的爽脆被完整保留，

蘸上酸甜可口的蔓越莓汁，

原本就豐富的口感會更上一層樓。

US Beef Tenderloin-Grain Fed

美國谷飼牛柳

牛柳選自美國谷飼牛，

脂肪含量較高且均勻分布；

肉質嫩滑無比，具有多樣的味覺口感，

每一口都能感受到肉汁的迸發。

南瓜研磨成泥，軟糯香甜；

炸酥皮鬆露包酥酥脆脆；

蘆筍味道清甜，最後添上

風味獨特的羊肚菌汁，堪稱絕配。

Buche-Dé-Noel

聖誕樹桐蛋糕

為了配合聖誕節的主題，

連飯後甜點都變身成聖誕元素，

把儀式感進行到底。

聖誕布丁與平時常見的布丁不同，

用蒸製的方法製作，口感軟綿松潤。

南瓜慕斯異常細膩，入口即化；

香草汁則令甜點的味道升華，

讓人陷入甜蜜的漩渦之中。

精選美酒 點燃極致氣氛

美食當前，怎能少了美酒助興。

廣州花園酒店名仕閣精選義大利、

法國、澳大利亞、智利、西班牙

等全球各地紅/白葡萄酒以及氣泡酒，

讓佳釀來襯託聖誕大餐的極致氣氛。

無論是氣泡酒輕輕的味蕾刺激，

還是紅葡萄酒的豐富充實，

抑或是白葡萄酒的甜美迷人，

都有著一種回味悠長的魅力，

惹得人越發沉醉。

名仕閣聖誕主題餐

RMB 688+10%/位

另附加150元/位

可享受美酒與佳餚搭配

凌璇閣內 俯瞰花城聖誕夜

凌璇閣採用360°環形旋轉設計，

在30層高空中俯瞰花城的光景。

每每到了日落黃昏，

漫天晚霞相互輝映的時刻，

凌璇閣都美得像畫一般；

繼而入夜，慢慢亮起的滿天繁星

又有著不一樣的浪漫和情調。

除了分外有格調的美景，

環球海鮮自助餐盛宴同樣

也是凌璇閣的一張名片。

刺身拼盤

刺身拼盤由油甘魚、水晶池、

將軍甲、青衣魚、金目鯛、

佐伊目等6種深海魚類組成，

伴以金口榮螺、海膽等多種海鮮。

由人工垂釣後冰鮮保存後

直接空運而來，其鮮美程度可見一斑。

深海魚大多都柔軟爽口，

清甜而又帶有一點海水的鹹鮮，

刺身的做法再適合不過了。

牡丹蝦帶子刺身拼盤

牡丹蝦帶子刺身拼盤以它

漂亮的造型、獨特的口感

而成為了許多喜愛海鮮和

刺身的食客的第一選擇。

牡丹蝦帶子刺身拼盤

金槍魚肥碩而富有彈性，

甘甜鮮香的滋味久久不散。

厚切伊佐目肉質柔軟，

魚味較淡，異常鮮甜。

將粉嫩誘人的牡丹蝦蘸上醬油，

一口咬下，柔潤爽滑的食感

讓人慾罷不能，搭配上醬油的鹹香，

牡丹蝦肉滋味可謂更上一層樓～

環球海鮮盛宴

由全球各地「搭乘飛機」

遠道而來的海鮮在此處匯聚。

這時才真正知曉，原來

環球海鮮盛宴並非誇張說法。

厚肉的阿拉斯加帝皇蟹腳、

純淨肥美的藍青口、

白嫩飽滿的元貝

......

又有誰能夠拒絕海洋深處

神秘新鮮的誘惑呢？

深受歡迎的法國生蠔也有一席之地，

每個的個頭足有拳頭般大小，

只見主廚用生蠔刀一撬一翻，

飽滿鮮甜還在滴汁的蠔肉就出現了。

東星斑紅白相間的鮮豔顏色引人注目，

肉質雪白緊實，紋理清晰可見。

粵菜中特有的堂灼做法，

能夠彰顯東星斑本真之味。

堂灼東星斑

另一邊的扒檔選擇更為豐盛，

龍蝦、海鮮串、鱈魚、鵝肝等，

現場點單後馬上製作，力求讓大眾

飽嘗舌尖上的鮮美饗宴！

聖誕特別甜點

被一陣陣香濃甜蜜的氣息牽引著

來到了甜品小站，一眼便無法離開。

滿架的甜品和聖誕蛋糕，

收割了一波又一波的少女心。

舌尖上的環遊世界之旅

凌璇閣旋轉餐廳的自助餐

向來都是不少老廣甚至是

外國友人的心頭好，

把整座城市的繁華景致盡收眼底之餘，

連同舌尖味蕾也在進行環球旅行。

凌璇閣聖誕主題自助餐

12月23號、26-30號

RMB 668+10%/位

每兩位贈送

一份牡丹蝦帶子刺身拼盤

及一瓶紅/白葡萄酒

12月24號、25號、31號

RMB 988+10%/位

每兩位贈送

一份牡丹蝦帶子刺身拼盤

及一瓶香檳

（Laurent Perrier La Cuvée）

夜幕籠罩了花城，華燈初上。

於凌璇閣鳥瞰奔流不息的車流

和星星點點的萬家燈火。

在這個奇妙的聖誕夜裡，

不知道在城市的角落裡又會

發生怎樣意想不到的浪漫故事呢？

廣州花園酒店推出了

全新的餐飲LOGO「饍」。

以「傳承 彌新 精粹 品味」作為核心，

在傳承的過程中加入創新思想，緊隨潮流，

使傳統精華即使歷久卻依然彌新~

同時廣州花園酒店也將精粹和品味

作為一種態度，繼續為大家帶來更多精粹，

並在品味中獲得舒適愉快的體驗！

現在掃描二維碼進入

廣州花園酒店微商城訂購以上

套餐還能享受超值優惠~

12月24、25、31日

在觀瀑廊和薑餅屋進行晚餐消費

更能獲得聖誕小驚喜一份~

怎麼度過浪漫聖誕夜，就看你了！

↓↓↓

觀 瀑 廊

位置：酒店1樓

電話 ：[phone]轉3909

早餐

6:00-10:30（周一至周五）

6:00-11:00（周六至周日）

午餐 12:00-14:30

晚餐18:00-22:00

名 仕 閣

位置：酒店3樓

電話 ：[phone]轉3964

商務午餐

周一至周五12:00-14:30

晚餐

周二至周六18:00-22:30

凌 璇 閣

位置：酒店30樓

電話：[phone] 轉3996

自助晚餐：18:00-22:45

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