哈嘍，小夥伴們大家好，歡迎來到小編的美食大神約會吧，今天小編給大家帶來了一道香濃可口的家常美食，白菜雞蛋湯。
秋季正是白菜的成熟季節，大白菜這道美食小編相信很多人都吃過，白菜吃起來非常的清香，還帶有一點點甜味，是一道非常美味的家常美食，小編每到秋季的時候，都會吃這道美食，因為這道美食是季節性的產物，所以喜歡這道美食的小夥伴，就要乘著白菜的成熟季多吃這道美食，白菜的價格實惠，做法也是非常的簡單。
白菜雞蛋湯這道美食的做法，可能很多小夥伴，都沒有嘗試過這樣做，白菜這道美食大家都是用來燙著火鍋一起吃，或者用白菜單獨炒，小編今天帶來的這道做法比較獨特，這樣做出來的白菜鮮香味美，搭配著雞蛋一起煮，吃到白菜的時候有雞蛋的味道，吃到雞蛋的時候又能感受到白菜的清香，教你白菜雞蛋湯的家常做法，1顆白菜，2個雞蛋，湯汁奶白鮮香可口，這道美食做法簡單，價格實惠，小編非常喜歡這道美食。
白菜雞蛋湯，小編還是跟著小姨學會的，小姨的兒子也非常喜歡這道美食，有一次小編去小姨家玩的時候，她晚上就做了這道美食，那也是小編第一次吃這道美食，當小姨把這道美食端上桌的時候，小編嘗了一點點感覺是非常的美味，吃完後小編就喜歡上了這道美食，這麼美味的美食怪不得小姨的兒子這麼喜歡，吃完飯後小編就吵著，要小姨教小編這道美食的做法，小姨在教小編的時候，講得非常認真，小編也很用心的在學，很快就掌握了這道美食的做法，下面大家就跟著小編一起來，學習一下這道美食的神奇做法吧。
需要的食材：白菜葉、雞蛋、鹽、豬油、香油、水澱粉、生抽、蔥
第一步：先把準備好的白菜一片片的掰開，裝到盆子裡面然後用水清洗一遍，把白菜用手撕成小塊，這樣吃起來的時候更加容易下咽，等白菜弄好的時候再清洗一編，然後放到一邊等著備用，找個碗先把雞蛋打進去，然後加入適量的水、鹽、生抽，先不要攪拌，不然雞蛋的味道會流失。
第二步：再把蔥清洗乾淨，切好放到一邊，然後起鍋燒水先開大火，把水燒沸再把準備好的白菜放進去煮，加入適量的鹽攪拌均勻，這樣白菜才會有味道，先煮一會然後把豬油倒進去，這樣聞起來味道才會更加的鮮香。
第三步：看到白菜快要好的時候，把雞蛋攪拌均勻，然後慢慢地倒進裡面，開小火煮這樣雞蛋才不會變老，看到湯快要沸騰的時候，加入水澱粉進去攪拌均勻，這樣做出來的湯才會更加的美味，快要出鍋的時候放一點點香油、蔥味道會更好。
教你白菜雞蛋湯的家常做法，1顆白菜，2個雞蛋，湯汁奶白鮮香可口，這道美食小編就這樣的做好了，有喜歡的小夥伴就把這道做法帶走吧。