這家酸菜魚館,千萬不能帶女朋友來!

2020-12-23 大叔談旅遊

體育西網評9.0分網紅川菜館

招牌必點，XXXXL版酸菜魚

還有一道，原諒我薄荷冰粉

最近悄咪咪做起了創新川料

顏值hin高！

...

悶騷大叔開的四川料理

記得！千萬別帶女朋友來！

（emmmm...真香！）

必點招牌酸菜魚，小心會分手

TASTE OF CHONGQING YI FOO TESTAURANT`GUANG ZHOU

來二虎必點招牌酸菜魚！微微辣滿足所有人口味。對吃辣會si星人來說是最後的妥協！（辣沒什麼的！最重要是女朋友開心！）

-半米寬的招牌酸菜魚 -

巨巨大豪華size酸菜魚，直徑逼近50CM。二虎大叔的"鐵規矩":酸菜魚只有微微辣or微辣，不辣的酸菜魚是沒有靈魂的好伐！

豪華版酸菜魚適合6-8人吃，比起正常份量的酸菜魚，可不止double而已呢。（大胃王點就完事了！）

-泉水養足30天的鱸魚 -

二虎家每一條鱸魚都要泉水養30天，煮前還要"馬殺雞"。清泉鱸魚的口感更鮮嫩、無腥味。

清泉鱸魚都在1斤左右，每片魚的厚度維持在0.2mm，這樣的魚片吃起來嫩滑Q彈~豬大骨和墨魚熬製的湯汁淋飯就最合適啦！

- 藏在地下60天的老壇酸菜 -

選用老壇在防空洞醃製60天，天然發酵的酸菜，原滋原味，很適合廣東人的口味。 配菜點2-3樣就OK啦，像千頁豆腐、金針菇、水晶粉絲這些都是必點的~

- 儀式感滿分的"二虎煮九牛" -

不夠刺激可以試一試二虎家的「水煮牛肉」，花椒、幹辣椒同步刺激你的舌尖！上桌淋熱油的儀式感，記得咔嚓一下！

不嗜辣星人點上解辣神器——十幾種材料熬製「古法酸梅湯」，能喝到中藥和梅子的味道，太良心了叭！

感受自然，傳統碰撞西式創新

TASTE OF CHONGQING YI FOO TESTAURANT`GUANG ZHOU

「二虎原生菜」讓大山味道融合創意與藝術。顏值高&味道出色的創想料理，大概是開啟你下午茶的好時機了。記得手機先吃一個鍾，直男千萬別帶女朋友來！

名副其實的"水果沙拉"，裹著水果和魚籽的口感搭配，鮮甜不膩。顏值和擺盤都略勝一籌。每一顆果肉都不同，藏著小小驚喜~

水果果肉加上魚籽，口腔那獨特的鮮甜和細膩感...原來吃蔬食，也能有滿滿的儀式感。

融合藍莓的甜蜜和山藥的微甘，不僅在視覺色彩上贏得了眼球，味道也值得品味~

鐵棍山藥口感鬆軟綿密，加了藍莓醬會變得更順口，不會過於甜膩，很適合夏天。

面對五月天的悶熱，冰鎮「虎小爪布丁」是懈怠味蕾的有效調劑。

粉嫩的虎爪子與珍珠、西米加持，下火降溫香甜，上桌還是冰凍的。出品顏值還那麼高，值得讓手機先吃~

-小酒小菜，慢慢聊-

這裡主打的川式料理，都是從四川等地搜尋過來。分別有深山味道的竹筍、鮮嫩皮脆的無骨口水雞。很適合下酒，叫上一壺慢慢聊，品微醺美食。

動感MAX工業風，網紅打卡基地

TASTE OF CHONGQING YI FOO TESTAURANT`GUANG ZHOU

整個空間以活力黃為主色調，點綴著大色塊雅致的水泥灰，搭配彈幕壁畫，完全不同於傳統川菜館印象。踏進這裡，心情也馬上明亮起來！

在這裡似乎帶走了一些情緒，瞬間充滿了電...

店內每一處活力、創意、藝術元素，強調了顛覆傳統與美好...標誌性小老虎簡直是擺拍神器！不拍夠內存都不肯走！不會拍照，千萬不能帶女朋友來！

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