美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嘗美食不單單為了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，在不同的人眼裡，有著不同的意義，吃慣了家常便飯偶爾來一頓山珍海味，給生活增添無限樂趣，但是山珍海味由於價格貴又不能經常吃，所以家常便飯對大多數普通人來說就是生活的軌跡，充斥著生活的味道，魷魚切得不好看，原來是切錯了，小技巧學起來，好看又好吃！
魷魚是很多人喜歡吃的一種東西，它的營養價值也是相當豐富的，魷魚除富含蛋白質和人體所需的胺基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嘗美食不單單為了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，
其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。但是魷魚在處理上卻是比較麻煩的，很多人都處理不好，切出來的魷魚也不好看，那麼魷魚怎麼切好看呢，首先，將魷魚清理乾淨，然後將魷魚的頭和身體分開， 用刀將魷魚背劃開， 一定要小心排洩物的囊，不要劃破了，然後將魷魚皮撕掉。
其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。
將裡面的刺骨拉出來，然後魷魚頭切開，洗乾淨，將觸鬚上 的黑膜撕掉，如果嫌麻煩，可以直接將魷魚頭丟掉，魷魚出來好就是這樣了，看上去是不是很乾淨啊，魷魚在去皮的時候，可以將浸泡在加油白醋的水裡浸泡3分鐘，然後用刀在背上劃兩下，然後捏住一頭，將魚片往下撕就可以了。這樣做出來的魷魚好看又好吃