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安徽省烘焙餅店將評星
中安在線訊 據安徽商報報導，昨日，記者從安徽省烘焙行業協會獲悉，「安徽省烘焙行業星級餅店評定工作」於6月中下旬正式啟動，10月結束。這標誌著我省烘焙行業對眾多零售門店高標準、高要求的規範化管理開始起步。 據省烘焙行業協會負責人介紹，近年來，我省烘焙行業發展迅速，零售餅店呈「井噴式增長」，據不完全統計，目前分布在全省各地的烘焙零售餅店、餅屋已近5000家。這些餅店大小不一、標準不一、服務水平參差不齊。
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黑心油重創烘焙業 臺灣麵包、糕餅店恐現倒閉潮
圖片來源：臺灣《聯合報》華夏經緯網11月3日訊：據臺灣媒體報導，黑心油風暴重創烘焙業日前中鏢的李鵠與犁記更慘賠千萬元（新臺幣，下同），糕餅業者擔憂若再不見消費人潮，恐現小型麵包店倒閉潮。據報導，從9月到農曆年期間，是中秋節送禮與結婚的旺季，本該是烘焙業全年營收重點，但今年先是強冠餿水油，後受頂新集團劣油夾擊，日前中鏢的李鵠與犁記慘賠千萬元，叫苦不迭。
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2019鄭州烘焙展中西部餅房交流會—安徽·阜陽站
2019鄭州烘焙展中西部餅房交流會—安徽·阜陽站 隨著網際網路經濟的不斷發展，烘焙行業經歷了一次又一次的大改革，為促進中西部烘焙行業的發展，拉近展商與中西部觀眾的距離，增強展商與觀眾的粘性，由鄭州烘焙展主辦的「中西部餅房經營秘訣培訓暨海名烘焙展地市巡迴推介會」安徽·阜陽站於3月14日在阜陽萬達嘉華酒店正式舉辦。
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仟吉食品榮膺全國十佳餅店
東方今報記者 王東霞近日，仟吉食品有限公司在「2013中國餅店高峰論壇暨全國優秀餅店峰會」上獲得行業至高榮譽稱號—「全國十佳餅店」。
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烘焙大事件丨如何打造中西部餅房經營秘訣,海名烘焙展告訴你
海名烘焙系列展發展11年，共沉澱中西部16省224地市精準53540家餅店/蛋糕房、1509個省/市/縣經銷商、4267家烘焙食品廠、37325家咖啡與飲品資源。 為回饋專業觀眾特舉辦中西部餅房經營秘訣培訓及海名烘焙展招商會。本次中西部餅房經營秘訣培訓及海名烘焙展招商會，省內將在豫東、豫西、豫南、豫北地區、省外安徽、山東、山西、江蘇、河北共選定11個地市站點進行。
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廣州市旅遊商務職業學校最具前景專業 烘焙技術與高級餅店管理
近年來，烘焙業迅猛發展，烘焙實體店、綜合店、連鎖店、大中小型工廠等越來越多，產生了大量的就業崗位。據專業機構調查，未來5年，烘焙師社會需求量達200萬人，優秀烘焙人才年薪均在10萬元以上。隨著我國城鎮化進程的加快，居民消費水平的提高，烘焙食品類消費將會有更好的發展局面。廣州市旅遊商務職業學校烘焙技術與高級餅店管理專業的開設正是基於這樣的社會背景，學校投入了大量的資源，專業師資10人，擁有國內領先的烘焙實訓室。
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【宣你】希悅:東三省唯一的「全國五星級」烘焙品牌
【宣你】希悅：東三省唯一的「全國五星級」烘焙品牌 2020-05-11 04:20 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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「全國十佳餅店」稱號
仟吉，味覺空間的情調家 仟吉食品有限公司在剛剛結束的「2013中國餅店高峰論壇暨全國優秀餅店峰會」上獲得行業至高榮譽稱號——「全國十佳餅店」。 據了解，「全國十佳餅店」的評選是由中國焙烤食品糖製品工業協會和全國餅店委員會開展的一項全國性評審活動，每3年舉行一次，其評選出的獎項堪稱中國烘焙行業最具權威的獎項之一。「全國十佳餅店」代表了我國餅業目前的最優水平，申報門檻較高，對餅店的綜合水平要求全面，企業經營規模、產品質量安全、執業資格、服務質量、產品品種系列、社會榮譽等皆要列入評比範圍。
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「百年復茂」糕餅店的前世與今生
而在古譙樓沿街的一角，循尋著故鄉熟悉的樂器聲，來自菲律賓的老華僑張思成正在老伴兒及兒女的帶領下尋找到了一家叫做「復茂餅家」的糕餅店，離開莆田60多年，張老先生無時無刻不在想念「復茂餅家」這口家鄉的味道。 張思成老先生口中的復茂餅家，70多年前門店開在古譙樓西側，是張老先生兒時的回憶，後來幾經易址早已搬離他處。
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臺灣85度C悄悄入駐合肥 烘焙業大戰一觸即發
目前，85度C在全球有500多家門店，其中300餘家位於臺灣，由於其在臺灣門店數量增長迅猛，並一舉超過了在臺灣有著200多家門店的星巴克，因此，其還有著「臺灣星巴克」之譽。截至目前，其在內地市場的門店數量已增至近200家，其中僅在上海一地就達到100家。
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北京飯店諾金雲間烘焙店
北京飯店諾金濃情推出「雲間烘焙店」，邀您線上選購多重新鮮烘焙的正宗法式麵包及蛋糕。北京飯店諾金烘焙團隊選用精緻食材，糅合久經錘鍊的烘焙工藝及創意靈感，為您精心奉上每一款麵包及蛋糕。北京飯店諾金總經理Aref Sayegh先生誠心推薦：「雲間烘焙店根據您的喜好需求，為您製作五星級酒店標準的新鮮烘焙麵包及蛋糕。正宗法式風情、定製化服務、新鮮成品以及精緻口感，多層次伴您悅享匠心獨運的糕餅時光。特殊時期，同樣為您奉上更加貼心的服務。臻選精緻食材，嚴格按照衛生標準進行操作。
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2020中國烘焙業年度首展即將舉辦 烘焙業蓄勢再出發
活動上異彩紛呈：十餘場專業烘焙論丨網紅產品線下培訓、家庭烘焙親子主題樂園、甜品擺臺賽、DIY製作大賽、咖啡飲品製作比賽等數場線下活動，帶動線下高端買家資源。 危中有機，烘焙業蓄勢再出發！ 席捲全球的新冠疫情，對世界經濟及人民生活都帶來一些影響深遠的改變。
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全國十佳餅店,中國十大烘焙品牌,全國排名前十蛋糕店排行榜
全國十佳餅店，中國十大烘焙品牌，全國排名前十蛋糕店排行榜 DQ冰雪皇后 好利來85度c 元祖 安德魯森 克莉絲汀 向陽坊 愛的禮物 巴黎貝甜 哈根達斯元祖（成立於1993年，連鎖店654家 2016年12月28日在上交所掛牌A股主板上市）截止到2020年1月4日，元祖連鎖店達654
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福建莆田「百年復茂」糕餅店的前世與今生
而在古譙樓沿街的一角，循尋著故鄉熟悉的樂器聲，來自菲律賓的老華僑張思成正在老伴兒及兒女的帶領下尋找到了一家叫做「復茂餅家」的糕餅店，離開莆田60多年，張老先生無時無刻不在想念「復茂餅家」這口家鄉的味道。 張思成老先生口中的復茂餅家，70多年前門店開在古譙樓西側，是張老先生兒時的回憶，後來幾經易址早已搬離他處。
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西餅店香特莉沒落僅剩1家 曾有80多家店
巔峰時期，香特莉曾有80多家門店，目前，僅剩1家店。 香特莉「沒落」 近日，一直傳言陷入困境的香特莉公司門店已經萎縮至一家。香特莉公關總監謝女士昨日告訴《第一財經日報》，公司已經從2005年巔峰時期的80多家門店萎縮至目前的1家門店。
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烘焙店加盟品牌多少加盟費【鹽源烘焙加盟】
烘焙店加盟品牌多少加盟費【鹽源烘焙加盟】堅果牛軋糖蛋糕畢竟店員站在賣場時，顧客在意識形態上，都會將店員視為本店的代表。那麼在「微笑表情」項目上，經營者是否也將它列為一種選擇人才的重點呢？進行「微笑」訓練，除了外形上的要求，也要配合適當的禮儀指導，而且需要進行長期培訓計劃，才能逐漸形成本店一項優良的管理文化及風格。
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2019上海國際烘焙展優質展位即將售罄 即刻報名享受最後優惠
2019上海國際烘焙展優質展位即將售罄 即刻報名享受最後優惠 2019中國上海烘焙展覽會於5月29-31日在上海國家會展中心召開，本屆展會每屆有近70%的展商重複參加，已成為企業拓展華東地區市場的最佳選擇。
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餅店,到底是什麼影響了你的生意?
餅店，到底是什麼影響了你的生意？►你說位置不好！嗯，有道理。
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疫情之下,為何幸福西餅還能改造8家烘焙店
吳亞軍和陳安山已有6年烘焙店經營管理經驗，其名下的深圳市福田區名門蛋糕分店、深圳市福田區沙嘴名門一品蛋糕店和深圳市龍華區大浪大明星西餅店等8家烘焙店，即將被改造成幸福西餅新零售智慧門店。 「因為這次疫情，餐飲堂食歇業、線下門店停業，我們自己的烘焙店深受衝擊。不過，疫情就像大考，能通過考驗的都是有能力的。我們做烘焙這一行的，十分清楚幸福西餅的潛力和能量。我們相信幸福西餅這個品牌，也相信幸福西餅的運營模式和運營團隊。所以我們非常放心將我們的店交給幸福西餅，相信幸福西餅不會讓我們失望。」疫情就像催化劑，幸福西餅擁抱變化、接受變化、融入變化，並從中有所收穫。
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85度C安徽首店在合肥開業 今年將開4-5家
目前，85度C在全球有500多家門店，其中300餘家位於臺灣，由於其在臺灣門店數量增長迅猛，並一舉超過了在臺灣有著200多家門店的星巴克，因此，其還有著「臺灣星巴克」之譽。截至目前，其在內地市場的門店數量已增至近200家，其中僅在上海一地就達到100家。