10月13日起,為期為5天的雅斯特酒店集團2020年中工作會議隆重召開,雅斯特酒店集團創始人兼董事長胡競選先生與集團其他核心高管、各戰區負責人、各職能板塊負責人共同出席會議。
圖|《酒店行業數位化轉型趨勢解讀》培訓會上
盈蝶諮詢CEO胡昇陽先生也出席了會議,並為在場參會人員解讀酒店行業最新數位化趨勢——《酒店行業數位化轉型趨勢解讀》。
圖|盈蝶諮詢CEO胡昇陽培訓分享
數位化轉型,絕對是當今全行業的熱詞之一。目前,我國正處於消費能力快速提升階段,隨著大數據分析對消費群體不斷細分,以移動化、品質化和個性化等特徵為標誌的新一輪消費升級,為市場帶來大量全新的需求增長點,催生了廣闊的發展機遇。且近年來,黨和國家高度重視數字經濟企業數位化轉型正成為新時代的風口,「數字」也必將成為越來越多企業的核心資產。
圖|《酒店行業數位化轉型趨勢解讀》培訓會上
酒店業數位化轉型先行者-
雅斯特酒店集團引領酒店業邁入數智時代
雅斯特酒店集團創始人兼董事長胡競選先生認為,數位化對於酒店企業是否能夠在未來的競爭格局中生存下來,並發展壯大,是一個不可或缺的條件。酒店數位化轉型不只是一個純技術轉型與變革,它既是面向消費者、供應商、投資者等服務的變革與升級,又是組織形態、企業文化、領導力的全方位變革與升級。雅斯特作為住宿業數位化轉型的先鋒軍,在酒店數位化轉型與應用上一直起著示範與引領作用。
圖|雅斯特酒店創始人兼董事長胡競選
01
數位化賦能&雅斯特酒店集團
通過釘釘整合業務,
打通集團總部與加盟店之間的溝通
2016年初,雅斯特通過釘釘進行業務在線整合管理,將總部人員、門店人員、區域人員、供應商、加盟商等匯聚在同一平臺,對門店運營、市場營銷、質檢管理、員工管理等方面進行全面數位化改造,通過重構酒店管理模塊、集團管理模塊、業主導航模塊,打通總部與各連鎖加盟店之間的溝通,建立更加高效的業務在線推進流程,有效助力了加盟商酒店日常運營及管理工作的推進。
圖|雅斯特釘釘系統-集團管理
聯手阿里釘釘打造數字中臺
戰略,打通各業務中臺,實現全生態互通
2019年11月,雅斯特與阿里釘釘強強聯手打造雅斯特數字中臺戰略雅智雲。利用釘釘組織、溝通、協同、業務、生態在線的平臺化能力,實現了考勤、溝通、日誌、審批、智能辦公電話、智能人事等功能全面應用,並將業務中臺集成為釘釘工作檯,實現一站式的業務管理,通過釘釘開放平臺打通各業務中臺的工作流、消息流、任務管理等,實現全生態互通。
組織變革,「破牆」減級,降本增效
2020年6月,根據集團數位化戰略發展需要,圍繞以數字科技增強集團反脆弱生存能力,以數位化工作方式構建年輕化、專業化和職業化的經營管理團隊。雅斯特全面實現核心職能集中化辦公,以「破級」、「破牆」和「破界」的方式對集團公司組織機構與管理構架進行全面調整。
雅斯特數位化戰略在組織變革方面的「破級」、「破牆」和「破界」的應用讓組織扁平化、平臺化,一方面對人力、財務、採購、IT等重複性、共性的職能進行共享化建設,提升企業的集約化管理能力;另一方面,打破部門牆,深耕組織能力,提高組織效率,搭建良好溝通的的橋梁,實現更大程度組織間的協同合作。同時在數位技術的推動下,雅斯特和外部合作溝通的信息也成本大大降低,端對端的直接聯繫成為可能,減少不必要的中間環節而降低交易成本成為企業構建核心競爭力的途徑。
酒店數位化轉型要以「人」為
本,雅斯特成立數位化「黃埔軍校」
培訓會上,雅斯特集團創始人兼董事長胡競選提到,當前,我國經濟型酒店在經歷高速增長高峰後,市場越來越細分化,競爭日益激烈,經濟型酒店需要向數位化轉型和精細化運營方向發展。對於酒店行業來說,人才培養是酒店數位化轉型和精細化運營的重點,為加強數位化人才培養,集團成立雅斯特數位化「黃埔軍校」戰隊。雅斯特數位化「黃埔軍校」由中國飯店協會數位化應用分院副主任、盈蝶諮詢CEO胡昇陽先生全面指導,針對雅斯特核心店總、數位化管理師,核心部門負責人等打造酒店數位化管理、酒店數位化運營、酒店數位化營銷、酒店數位化戰略升級等模塊化,常態化的數位化培訓與實戰演練。
培訓會的最後胡昇陽先生總結到,酒店數位化轉型以「人」為本。其本質意義是提高自身的效率、「消耗」對手,將業務數位化,從線下轉為線上,實現線上場景化,與智能設施設備相結合。數位化時代,酒店經營者必須要有前瞻性,能夠正確地看到未來的趨勢,才能讓酒店更好地投入數位化轉型變革中。
02
數位化賦能&提升顧客體驗
雅斯特數位化酒店戰略的
實施,能為顧客帶來優質體驗和服務
關於酒店數位化,人們對於場景的構想有很多,像是在科幻影視作品中未來生活的模樣,極簡主義的畫風下人們依靠人臉快速入住,智慧機器人幫助客人拎拿行李物品,無需門禁卡通過人臉識別即可開啟房門,客房設備一鍵喚醒,通過語音進行控制……
隨著人工智慧、物聯網、雲計算等技術的發展,這些場景已不再只是停留在構想上,而是逐步變為可能。數位化賦能的雅斯特酒店,依靠雲計算、物聯網和移動信息等新技術,以智能終端設備為載體,通過經營、管理、服務的數位化、智能化與網絡化,實現酒店個性化、人性化服務和高效管理。
將來,雅斯特酒店集團的酒店智能化客控系統,將可以構建閉環智能化服務場景,通過科技賦能「預定-入住-住中-離店」為顧客帶來全流程智能體驗,實現入住前的快速選定,入住中的高科技尊貴體驗,以及離店後的無憂秒速退房。還能根據用戶提供的數據逐步幫助他們策划行程,包括天氣預報、預訂機票、酒店、餐廳等等。對於旅行服務供應商,可以根據用戶數據和人工智慧平臺來識別客人的習慣,並且通過提供切合實際的智能化服務來吸引客人回頭。
03
數位化賦能&酒店運營管理
賦能合作夥伴低投入、高效高質管理酒店
對於以加盟商的利益為企業拓張核心的酒雅斯特酒店集團而言,如何將數智化更好的應用到加盟門店和加盟商的日常運營及管理,做到讓加盟商「投的安心、用的放心」,為加盟商提供更好的加盟服務尤為重要,而雅斯特數位化酒店戰略的實施,不僅為自身運營提質增效,更為加盟商及業主管理酒店提升了運營管理效率且節省了人力和財力。
金管家,實現酒店客房智能化管理
圖|金管家
在加盟商最為關注的成本控制上,雅斯特酒店通過數位化的管理做到了事無巨細皆有據可查、有數可依。其客房用品消耗、任務統計皆可通過數據直觀顯示,同時在通過文字、語音、拍照等多種方式記錄存檔至「金管家」應用系統,不僅極大減少了日常損耗,還為後續服務管理優化提供了依據。
千裡眼,幫助酒店投資人
不受地域限制隨時隨地管理酒店
圖|千裡眼
千裡眼能助力酒店快速執行「實時房態」、「各渠道管控」、「經營營銷分析」、「訂單處理」、「會員管理」、「質檢報告」、「活動房價申請」、「入住退房」、「商品售賣」、「點評投訴」等工作。這些功能大大降低人員溝通成本,極大程度上有效幫助酒店投資人更清晰分析酒店實時經營狀態,及時發現問題,解決問題,高效管理門店。
精選貓,酒店
投資者的掌上智慧商城
圖|精選貓
在掌上智慧商城-精選貓平臺,酒店投資者可實現一站式全品類物品採購,採購便捷,帳務清晰,基於實時數據進行更高效精準的決策。
雅斯特酒店集團作為酒店業數位化轉型先行者將會繼續深化數位化中臺戰略,以飽滿的熱情擁抱數位化變革,以價值導向、全面科學的轉型戰略推動數位化發展,以敏捷的組織架構、完備的基礎設施、高效的轉型治理和充足的人才儲備實現數位化轉型的規模推廣和持續完善,力爭在數位化時代屹立潮頭,引領酒店業邁入數智化時代,與行業夥伴共贏、共享數位化發展的時代紅利。