地地道道上海爺叔開的小館子！
上海寧牽腸掛肚的老味道全都有！
冷麵、冷餛飩、炸豬排、澆頭面、
鍋貼、小籠、泡飯、羅宋湯、鮮肉粽子……
還有絕版的老上海額冰綠豆湯！
要什麼有什麼，最低僅需2塊錢！
小店深藏在七寶老街小巷深處，
不到50㎡，麻雀雖小五臟俱全，
還自帶庭院，曲徑通幽，流水潺潺。
師傅都是光明邨出來的，
平均工齡40+年！
爺叔說，老街老店老米道，
只想一直傳承下去，
讓更多人知道阿拉上海情懷……
說起店裡的老師傅們，個個有來頭！門口還掛著歸隱此處的老師傅們的簡介！「國家一級廚師」、「一級點心師」、「高級營養師」，專業工齡40+年！難怪都是阿拉上海寧最愛的米道！
在餐飲界，他們每一位都堪稱元老級別！退休後依然造福大眾，不得不為爺叔們的堅持感動！
透過透明櫥窗，可以看到老師傅們忙碌的身影，這份專注和認真，就是老味道最好的保證。
小店進門處右手邊，是一整面牆體菜單，全是阿拉熟悉的小吃，應有盡有！價格最低不過2塊錢。
對！絕對的絕版！土著魔菌在上海挖地三尺，一直在尋覓，從沒吃到過！這次竟然吃到了，感動到想嚎啕大哭！
看這清澈的湯底，就知道絕對正宗，錯不了！綠豆不開花，薏仁也是，一粒粒吃口清爽，不爛有嚼勁，比起外面那些糊糊沙沙的綠豆湯，不知道甩幾條街！
做法也是阿拉老底子上海寧的做法！綠豆和薏米要先浸泡，再蒸熟！
驚喜的是！當中還有蒸得恰到好處的糯米！邊吃邊淚目！為爺叔的匠心點讚！大夏天來一碗，就像沙漠遇到清泉，瞬間降溫十度！
到了夏天，冷麵一定是上海寧的首選！可以瞬間忘記高溫的煩惱！
店裡有超多澆頭可以選擇，魔菌要了鱔絲，濃油赤醬最經典。
最霸道的吃法，當然是將滿滿一盤鱔絲直接潑到麵條上。
然後迫不及待拌開！不瞞你說，拌麵的過程中，魔菌臉上全程都帶著無法言喻的喜悅。
被醬汁均勻包裹的麵條，每一口都是清爽，哧溜哧溜幹掉一大盤！
而且每一口都能吃到鱔絲，超幸福！
夏天真的來了，再不切冷餛飩，日子過不下去了呀！
阿拉上海寧最愛的一定是薺菜大餛飩！吹吹涼，再淋上靈魂花生醬，一生鍾愛！
最開心的是，花生醬放的是真的很捨得！每隻餛飩都被濃鬱的花生醬重重包圍，咬一口還會滲透到薺菜中，超滿足！
店裡的餛飩都是阿姨手工現包，紮實飽滿！放久了皮子也不會爛，特別有嚼勁！
炸的金黃的炸豬排，體積比外面大一圈！盤中附帶辣醬油，一看就懂標配的！
麵包粉恰到好處，外脆裡嫩，不油不膩，沾點醬油哈香，人生不能更幸福了！
西紅柿已熬成羹狀，特別濃稠。上面的香腸切得很大塊，特別亮眼！
一勺下去，酸酸甜甜十分開胃！土豆胡蘿蔔特別軟糯，蔬菜的鮮甜都熬出來了！
小店裡的小籠都是現點現蒸，小小一籠，悠悠散著熱氣，撩人腸胃。
蒸熟後的小籠外皮軟滑薄韌，吹彈得破，隱約還能看見裡面的餡心。
咬一口，豐盈的湯汁鮮美微甜，還能吃到豬肉的鮮香。
很大的一碗，熱氣騰騰端上來，表層還泛著點點豬油花的光暈。
蔥末、蝦皮、雞蛋絲、紫菜一樣都不少！點睛之筆就是上面的一層香辣胡椒粉！正宗！
每隻餛飩裙邊完整，一口一個包你滿足！每一口都口感鮮爽，肉香滿盈！
阿拉上海辣肉麵分為「肉糜派」和「肉丁派」，這家就是典型的肉丁派。肉Q入味，微辣的正正好，懂經的老上海一吃就懂。
辣肉給的很豪氣，將麵條全覆蓋！麵條也很有骨氣，浸在辣肉湯裡，慢悠悠吃也不怕爛糊。
上海人的年夜飯上，少不了這份酒釀圓子！囡囡們就算肚皮再撐，也會再喝下一碗！這款酒釀圓子，店裡很用心地做了三色，還撒了桂花，帶著濃厚的酒釀味。
前面魔菌已經介紹，五位大廚中，有三位出自光明邨，其中一位竟然是「鮮肉月餅」創始人之一！你們都去淮海中路日曬雨淋吧，我只想在這清幽庭院，悠然消夏避暑。
新鮮出爐的月餅滾燙滾燙，酥皮金黃，厚度看得見！
個頭也扎紮實實！熱情的老師傅還會教你打包回去怎麼存放怎麼加熱，貼心又溫暖。
豐滿的肉餡，飽滿的汁水！嘗過滬上經典鮮肉月餅，魔菌決定把「最好吃」投給這一家！
阿拉上海寧最愛的粽子同樣不會缺席！儘管端午已經過去，還是有濃鬱的粽香撲面而來，饞唾水管也管勿牢！
老師傅說，所有鮮肉必須嚴格挑選豬後腿肉，不合格的不要。
「還要讓每一粒米都沾上調料，這樣粽子才會入味。」這種一絲不苟的態度，讓魔菌佩服！
各種網紅口味粽子也很受歡迎：如：醃篤鮮粽、腐乳粽子……米道靈額，尤其是超級火爆的醃篤鮮粽，吃貨們大老遠也要過來拔草！
小店米道嗲，環境也是嗲到爆！庭院深深，曲徑通幽，一步一景，別有洞天。
頭頂葡萄架悠然吐翠，面前假山重重魚兒戲水，是極鬧中難得的寂靜，一下子將喧囂的七寶老街阻隔開來。
處身如此靜謐的環境裡，閒坐藤椅乘涼避暑，品嘗阿拉上海小點心，也是別有一番滋味。
老闆是典型的上海老克勒，招呼客人都是親切的上海話，親和力沒得說！還養著兩隻激萌小花貓，衝你舔嘴撒嬌，細節之處，儘是老上海的腔調！
用餐期間，還偶遇了一群上海阿姨，此情此景好不羨慕！曾經，阿拉是弄堂裡一起長大的小囡囡；如今依然能相聚在一起，把上海吃得透透的……
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美食沒有貴賤不分年齡，
穿梭在車水馬龍的城市，
一份簡簡單單的綠豆湯，
一份樸素的冷麵冷餛飩，
就能帶給味蕾踏實滿足，
傳遞舊時的溫情，
找到最初的歸屬。
地址：七寶老街北固弄8號
電話： 18916351963
營業時間：周一至周日 07:30-19:30