現在很多人對於外面賣的水果罐頭一點不放心，總覺得裡面是有什麼添加劑，水果也不是好水果。既然這樣我們不如試試在家自製，只需要簡單幾步，比外面賣的還要乾淨好吃。
草莓水果罐頭
食材：草莓，冰糖，還有自己喜歡的水果
做法：
1. 水果洗淨，切丁備用
2. 鍋內燒水下入冰糖，冰糖熬化後再熬2-3分鐘，熬至湯汁略微黏稠
3. 接著下入草莓，開鍋煮2分鐘左右，煮好後倒出涼透
4. 再把提前準備好的水果丁倒入進去，即可
桔子水果罐頭
食材：桔子2斤，冰糖3兩，純淨水
1. 桔子剝開桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色經絡，儘量去得乾淨些，有核的要將核剔除
2. 分成辦，將破損的剔除，弄好後要將桔肉清洗乾淨，瀝乾水分
3. 準備無水無油的乾淨湯鍋，放純淨水，加入冰糖，一邊煮冰糖一邊用筷子攪動，讓冰糖完全消融
4. 中火將冰糖熬化後倒入桔子瓣，不時地翻動，使其受熱均勻，水量要沒過桔子，沸騰後要記得撇去浮沫
5. 沸騰後轉中小火熬5分鐘左右就可以關火了
6. 打開後用叉子或者牙籤扎破一些桔瓣，讓桔汁流出一點，這樣可以更加入味
黃桃罐頭
食材：黃桃5斤，冰糖100克
1. 新鮮的黃桃洗去表面的桃毛，用刮皮刀或者刀子削掉表皮，切成自己喜歡的形狀
2. 切好的黃桃放進鍋中，再加入100克冰糖，加入500毫升清水
3. 置於火上，開大火煮沸。冰糖的量可根據自己的口味添加
4. 待水沸起，用小勺子撇去表面的浮沫，轉小火慢燉到黃桃軟爛
5. 走到鍋邊就能聞到一股黃桃的清香味，就可以關火了，大約十分鐘就行
6. 煮好後放置常溫，準備一個用開水消過毒的可以密封的容器，把煮好的黃桃連同湯汁，一起倒進容器中，放入冰箱保鮮處
煮好的水果要晾涼之後才能裝瓶，不要裝滿，裝好之後放進冰箱冷藏。吃的時候，要提前拿出來放一下，等到常溫了再吃。夏天，尤其是三伏天，不能貪涼哦。