Hi,很高興我們在這裡相遇,我是一枚愛娃、愛美食的寶媽,如果您喜歡我的文章,那就勞駕動動您的發財手,點擊上邊的「關注」吧,會有更多美味文章分享給您!今天我要分享的是:女人,要對自己好點,這種豆漿順滑香甜,每天喝一杯,變得更漂亮。
豆漿是流傳了上千年的純天然、無任何添加劑的好飲品,豆香濃鬱,營養好吸收。以前吃豆漿還要用石磨推,平常人家一年也難得用石磨推幾次豆子,現在的家庭幾乎都有破壁機或者豆漿機這些小的智能廚電,想要喝到一口香濃的豆漿變得非常的簡單,自己動手準備和清洗食材就夠了,其他的事情都交給智能的破壁機或者豆漿機。豆漿可以根據不同的食材搭配,製成不同口味的豆漿,今天分享的這款豆漿一位老中醫教我的,說這豆漿特適合女人,經常喝會越來越漂亮。回家一試,果然順滑香甜,每天喝一杯,變得更漂亮。我也不賣關子啦,這個豆漿就是五紅豆漿,下面我將詳細做法分享給大家。
五紅豆漿
主料:紅豆30克、紅衣花生25克、紅枸杞3克、老紅糖20克、紅棗5顆
製作方法:
1、首先我們來準備這款五紅豆漿用到的材料:所謂五紅是5種紅色的食物,主要有堅硬油亮的紅豆,細長的紅衣花生,甜甜的幹紅棗,紅紅的紅枸杞以及手工老紅糖。可不要小看這5種紅色的食物,這些食物都非常的有本事。其中紅棗具有養血安神,補中益氣的效果,紅豆可以潤腸通便,紅皮花生具有一定的補血作用,紅糖可以有補血、活血和護膚的作用,紅枸杞可以明目養肝,所以說。這5種食材混合在一起打成豆漿,簡直就是「平民版的阿膠」。
2、雖然現在的破壁機都有幹豆功能,都可以邊煮邊破壁,但是紅豆質地堅硬。花生的顆粒也比較大,只有經過數小時的浸泡,將紅豆和花生完全泡發脹,出漿率才會更好,豆漿才會更加順滑香甜,這個泡發時間要4個小時以上,可以前一天晚上花一分鐘時間,將紅豆和紅皮花生清洗後加入清水放在冰箱裡浸泡一晚。
3、紅棗裡面有堅硬的核,雖然破壁機能夠打碎,但是堅硬的核打碎後在豆漿裡面,豆漿的口感也不是很好,所以需要將紅棗清洗乾淨後切成兩半去除紅棗核。手工老紅糖的質地比較鬆散,用刀輕輕一切,就可以將整塊老紅糖切成細小的顆粒,方便從破壁機的小蓋子裡加入。頭一天晚上也可以將紅棗去核,紅糖切細,第2天早上起來就可以直接用,早上起床後將紅枸杞清洗乾淨備用。
4、將經過一晚浸泡的紅豆和紅皮花生重新清洗一下放入破壁機中。同時將去核後的紅棗以及清洗後的紅枸杞也一同放入破壁機中,加入1300毫升清水。選擇破壁機的豆漿功能,其他的事情就交給破壁機,讓它智能的邊煮邊破壁。
5、破壁機的工作效率其實挺高的,20多分鐘,你就可以喝到暖暖的五紅豆漿,破壁機的顯示面板上會顯示剩餘的工作時間,在豆漿快要打好的時候,揭開破壁機上面的小蓋子,將切細後的紅糖從小蓋子洞口放入到破壁機中,然後蓋上小蓋子。這個揭開小蓋子的時間是有講究的,不能在破壁機攪拌粉碎的時間段揭開蓋子,長時間用你家的破壁機,你會熟悉你家破壁機的習性,它會在最後幾分鐘的時候才會開始攪拌研磨豆漿。
6、當聽到你家破壁機溫柔的呼喚你的時候,一杯暖暖的五紅豆漿就已經做好了。無需過濾,倒出來稍微放涼就可以直接飲用,如果冷卻後放入冰箱冷藏一會,會得到另外一個口感,妥妥的夏日清涼飲料。這款五紅豆漿是不是非常簡單?相信聰明如你一定一看就會。再簡單的食材,只要侵入了對家人的愛,也會做出美味健康的食物。哪一天也為家人做上一杯暖暖的五紅豆漿吧,順滑香甜真好喝,每天喝一杯,變得更漂亮。
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