南瓜加上一杯牛奶,煮湯香甜順滑黏稠,低脂高蛋白,女人多吃好

2020-12-25 舌尖探美食

大家好,我是舌尖探美食!堅持親手為家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜歡美食的朋友們,歡迎關注我。

導語:南瓜加上1杯牛奶,香甜黏稠順滑,低脂高蛋白,女人多吃不長肉

南瓜濃湯,一款西式的湯品,南瓜和牛奶做搭配,這兩者看似毫無關係的食材搭配在一起,做好的濃湯口感好的沒話說,香甜順滑更粘稠,這湯是屬於低脂高蛋白的食物,女人平常可以多吃,而且還不用擔心會長肉,因為南瓜自身的熱量是非常低的,這南瓜濃湯在早餐喝或者是晚餐喝都是不錯的選擇,而且還能調節一下口感,平常總是吃鹹的,偶爾用南瓜做一次甜的湯品,喝著會更加美味,一塊南瓜加上一杯牛奶,南瓜濃湯就做好了。

南瓜濃湯的做法:

備用食材:南瓜200克,牛奶150毫升,淡奶油80克;

製作過程:第一步,南瓜清洗乾淨,削去皮,切成小塊,開火坐水上鍋蒸,在蒸南瓜的過程中,準備出牛奶和淡奶油;

第二步,待將南瓜蒸熟,也就是用筷子可以扎透,並且比較綿軟的時候,將南瓜盛出來晾涼,準備出料理機,將牛奶先放入料理機中,再放入蒸熟的南瓜;

第三步,啟動程序,將南瓜和牛奶打成南瓜泥,打得細膩一些,比用勺子壓的南瓜泥更加細膩,待將南瓜泥打好後,不粘炒鍋置於火上,小火加熱;

第四步,將南瓜糊倒入在鍋中,同時將淡奶油緩緩淋入在南瓜糊中,一邊加熱一邊攪拌,差不多熬煮3分鐘的時間,使得南瓜糊和奶油可以充分融合;

第五步,這個時候就可以關火了,煮好的南瓜濃湯盛出在碗中,再取少許的淡奶油滴在濃湯上面,然後按照個人的喜好拉花裝飾,新手可以隨意點幾滴淡奶油,用筷子輕輕劃拉一下,也可以出花型的。

小編總結:南瓜我平常多會做成鹹味的食物,適當吃一吃南瓜,還可補充胡蘿蔔素以及其他各種維生素,南瓜的眾多做法中,我自從在西餐店吃過一次南瓜濃湯後便深深愛上了那份味道,便在家學著做了,這才發現原來南瓜濃湯的做法竟是如此的簡單,南瓜加上1杯牛奶,香甜粘稠更順滑,特別的好喝,比南瓜熬煮小米粥好喝多了,而且關鍵做法也很簡單,還不像南瓜小米粥那樣需要花費很長的時間,這樣簡單的食物當然不能錯過了,女人更是要多吃,好處多多。

烹飪小技巧:

1、用小金瓜做南瓜濃湯,口感會更加好一些,蒸南瓜的時候可以切成稍微小一點的塊或者是薄片,所用的時間比較短,南瓜可以快速蒸熟,南瓜是一定要徹底蒸熟透才可以進行後續操作的;

2、牛奶選擇純牛奶,按照平常個人喜歡的來選擇就可以了,沒有料理機的可以用勺子將南瓜泥和牛奶混合,但這樣做得不是很細膩,可以用篩網過濾下,用料理機打的南瓜糊才會更加細膩一些;

3、南瓜糊中加入淡奶油的時候,記得要不停攪拌,防止糊鍋了,否則就浪費了好食材,而且不停攪拌還可讓淡奶油和南瓜糊充分融合在一起,這樣的效果會更加好一些。

南瓜中加上一杯牛奶,做成南瓜濃湯對女人來說非常有好處,如果你也認為這做法還不錯,歡迎將其收藏起來學習,或者是分享給更多需要的人!

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