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呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城
從22年前主打快餐的吧檯小火鍋一路走來，呷哺呷哺如今已坐擁遍布全國1000餘家門店，市值達到60.3億，成為名副其實的小火鍋之王。為了鞏固品類優勢，呷哺呷哺選擇聚焦自身特質，回歸初心，將更能代表自己品牌基因的LIGHT-STYLE涮涮鍋理念推向幕前。 在亞洲某些地區，LIGHT-STYLE涮涮鍋，這種輕鬆自在的涮涮鍋形式一直很流行。
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固安縣順齋瓜菜擺上北京呷哺呷哺涮鍋臺
河北新聞網訊（河北日報記者李巍）近日，固安縣順齋瓜菜種植專業合作社與北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司籤訂供銷合同，每年將有5個品種、超過5000噸的蔬菜供應呷哺呷哺在北京的130餘家店面，僅此一項的年銷售額就在2000萬元以上。 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司是國內規模最大的吧檯式涮鍋連鎖企業，目前在全國擁有170家直營店。
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零售周評:見福接盤成都全時、海瀾之家換帥、噹噹推出社交電商
超市1、 聯華超市與達達戰略合作升級，擬2021年Q3完成所有門店上線2、 家家悅3.75億元受讓內蒙古維樂惠超市70%股權，加速全國化布局3、 永輝超市三省三店齊開，持續深耕下沉市場4、 紅旗連鎖：公司門店主要在大成都範圍布局
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小火鍋、涮涮鍋歷經十年發展後 如今正成新火鍋業態之王?
而真正有著「個人火鍋」屬性的小火鍋（或俗稱的涮涮鍋）卻一直低調：頭把交椅呷哺呷哺（需求面積:300-400平方米）早在2014年就在港交所敲鐘，不張不揚的自從開拓出時尚吧檯涮涮鍋的新路後，一路默默調整更新，直到如今仍是門庭若市。
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小火鍋、涮涮鍋歷經十年發展後,如今正成為新火鍋業態之王?
而真正有著「個人火鍋」屬性的小火鍋（或俗稱的涮涮鍋）卻一直低調：頭把交椅呷哺呷哺早在2014年就在港交所敲鐘，不張不揚的自從開拓出時尚吧檯涮涮鍋的新路後，一路默默調整更新，直到如今仍是門庭若市。而其它「小火鍋」們也一波又一波的生長發展，雖然還沒有哪家能和老大呷哺呷哺比肩，但卻也作為正餐火鍋的最佳替代品，以各種不同形式在全國各個城市生根，逐漸具備火鍋新品類王者之相。
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宅家涮鍋安排一下
這種大蔥保留了蔥葉,整體又長,運輸難度很大,在普通的菜市場並不多見。七鮮超市原產地直採,一根根挑選「高個頭」的蔥,將這種「稀奇物種」帶到北京。10月30日七鮮超市北京呼家樓好世界店即將盛大開業,屆時就可以將章丘大蔥買回家。一根蔥足夠爆炒一盤蔥爆羊肉,再熗一鍋涮肉湯底,驅散初冬的寒氣。紐西蘭羊肉卷、鹽池灘羊羔羊肉卷、錫林郭勒羔羊肉卷等都能在七鮮超市買到。
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銀川銅鍋涮羊肉店哪家好吃 銀川好吃的銅鍋涮羊肉店
銀川銅鍋涮羊肉是當地最受歡迎的銀川美食之一，風味獨特，受到了大家喜愛，你知道銀川銅鍋涮羊肉店哪家好吃嗎？為你推薦幾家銀川好吃的銅鍋涮羊肉店，價格實惠，味道正宗。銀川銅鍋涮羊肉店哪家好吃？
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東來順升級「涮局」能否煥發「第二春」?
新京報記者走訪發現，「青春逗」發展至今在北京地區僅有2家門店，其中北京站店已於不久前關店，五路居店也將在下個月升級為「涮局」。近年來，東來順還曾與其他公司合作推出過「龍蝦匯」、「東涮西烤」等餐飲品牌，並利用「小善計劃」發力電商平臺，但轉型效果均一般。業內分析認為，東來順的主要問題在於體制機制陳舊，對市場反應不夠靈敏。
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全國火鍋門店已近40萬家 一超多強格局初現
「2019中國火鍋十大品牌」雖然都是行業頭部品牌，但佔領的市場份額並不多，前五名品牌市場佔有率僅為5.5%，其中，海底撈佔2.2%，呷哺呷哺則為0.8%。剩下的94.5%的市場，分散在一些區域性品牌、特色火鍋品牌和獨立運營的小品牌手中。 不過，近年來伴隨著消費升級的大勢以及各大品牌的加快擴張，火鍋市場也在逐漸走向集中。
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撈王·捌凌浪把把燒:涮鍋+燒烤,好吃到爆炸!
—來自《深夜食堂》撈王·捌凌浪把把燒，這是一家以涮鍋+燒烤為主的餐廳他們獨一無二的「火上燒」烤法，讓食材不僅保證了與生俱來的原始味道，讓你吃上去更為爽口。作為太原首家提出「把把燒」理念主題餐廳，勢必將太原人對燒烤那份狂野發揮的淋漓盡致。
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今冬北京必涮的32家火鍋店!!一定要去~
今年店家將位於常營的老店進行了重裝開業，吊燈裝上了、軟軟的植絨座椅也到位了，但不變的是一如往日的火熱氛圍。234平米的店面是常贏三兄弟七家店面裡最小的，奈何來的人太多，店家只好在餐廳前的空地上支起了一間能容納10桌客人的蒙古包，在這裡涮起銅鍋卻也別有風情。在諸多餐廳大走時尚範兒的時候，常贏三兄弟環境好了，卻卯足了勁兒要保持住接地氣的老北京精神，甭管您是工薪還是中產，都能在這裡吃個過癮。
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呷哺呷哺品牌破局出位,一人一鍋,呷茶小館、呷酒小館讓呷哺一日三...
12月25日，呷哺呷哺全國首家「Light-Pot升級版」門店隨大悅春風裡——大悅城首個新時尚Mall品牌同日開業，記者也現場目睹了開業盛況。此間呷哺以品牌及體驗活動為主，與絕大多數廠家五折相比，呷哺折扣活動基本沒有，但是依舊連續3日成為場內最火爆門店之一，排隊等位持續至臨近午夜，成為後疫情當下餐飲行業少有的盛況而再次被業內追捧。目前日均翻座位率達5翻。
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京本臺灣涮涮鍋 深圳旗艦店開業
京本臺灣涮涮鍋 深圳旗艦店開業 2010年09月02日 10:18:00來源：中國網 > 日前，京本臺灣涮涮鍋在深開業，作為盛世中華60年美食大賞傑出品牌企業，吸引了眾人的目光。
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北京 · 美食 | 人氣爆棚的日式涮涮鍋
日式涮涮鍋在日語裡叫じゃぶじゃぶ音譯便是「呷哺呷哺」清淡的湯底、高級的食材每一個細節都彰顯日和民族的嚴謹又暗合養生之道 日式火鍋最值得一提的莫過於壽喜燒，頂級和牛配上新鮮的雞蛋，絕對是一場舌尖與味蕾的驚喜派對!
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美味銅火鍋傳導鮮食饗宴,被涮涮鍋的外表,耽誤的日式料理店!
美味銅火鍋傳導鮮食饗宴，被涮涮鍋的外表，耽誤的日式料理店！又到了晚上天氣涼涼的秋冬季了，這是想要每天來一鍋的季節。黃色銅鍋正如分泌的食慾，快速導熱也讓火鍋中的食材，急速保存鮮度，這家涮涮鍋，料多味美，我們還點了和牛哦！除涮涮鍋外還有日式料理提供，包含生魚片、丼飯、壽司等，全家一起就餐，孩子也可以吃得很開心。
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密雲縣灘羊肉鐵瓷涮肉價錢
鐵瓷涮肉老北京傳統銅鍋涮肉!北京芳華鐵瓷餐飲有限公司，成立於2017年。我們主要依靠擁有技術專利的涮烤鍋來提供核心的餐飲服務，這種廚具可以同時進行燒烤和火鍋，兩種完全不同的餐飲體驗，目前，鐵瓷涮肉在全國開設多加分店，生意都十分火爆，成為了當下非常有潛力的項目。
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贏商品牌秀丨楊翔豆皮涮牛肚:不忘初心 砥礪前行
，致力將楊翔豆皮涮牛肚推向世界。 品牌：創新升級 多元化發展 楊翔豆皮涮牛肚秉承以香味誘人、以誠信感人、以質量服人的經營主旨，獨創具有自身特色的吃法：無需客人自行烹煮，上桌即食。其摒棄傳統涮鍋的操作方法，獨創開鍋撒料，使涮菜不僅香辣濃鬱、爽口、口感更好，而且不管是香辣還是三鮮，都能帶給消費者入口留香、流連忘返的味蕾體驗。
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零售周評:見福接盤成都全時、海瀾之家換帥、噹噹推出社交電商
超市 1、 聯華超市與達達戰略合作升級，擬2021年Q3完成所有門店上線 2、 家家悅3.75億元受讓內蒙古維樂惠超市70%股權，加速全國化布局 3、 永輝超市三省三店齊開，持續深耕下沉市場 4、 紅旗連鎖：公司門店主要在大成都範圍布局
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火鍋和奶茶將成為雙引擎
在全國擁有超1000家門店的呷哺呷哺宣布改造升級。目前上海共有49家門店，預計今年將再添14家門店。一人一鍋，呷茶小館、呷酒小館，「一日三體驗」拉開了品牌全時段運營的序幕。經受疫情「大考」仍在元氣恢復中，「全時段運營」將給餐飲行業帶來什麼？
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涮火鍋的秘訣你知道麼?什麼鍋涮什麼菜,才是吃火鍋的終極奧義!
都沒錯，但是影響火鍋口味最重要的一點可能被你忽略了，那就是：什麼鍋應該涮什麼菜？你可能要說，這還要你說麼？麻辣鍋涮肉，清湯鍋涮菜呀！恩，也沒錯，但是再細問一下呢？比如，番茄鍋適合涮什麼？海鮮適合在什麼鍋裡涮？恐怕你的答案就沒這麼篤定了。沒關係，桌兒這就給你一一講明白！主角一：酸湯鍋酸湯鍋，包括番茄鍋、酸菜魚火鍋、酸湯魚火鍋等。