大潤發與紐仕蘭於4月9日達成戰略合作協議，籤署位於紐西蘭陶波市的萊薇爾牧場(Lakeview Farm)為大潤發專屬牧場（RT-Mart Exclusive Farm）。牧場所產牛奶專供大潤發所屬渠道銷售。
（圖1：大潤發紐仕蘭戰略合作籤署暨大潤發專屬牧場籤約儀式）
這意味著，顧客走進大潤發門店、或登錄「大潤發優鮮」APP即可買到來自全球聞名的南緯「40°黃金奶源帶」、100%紐西蘭直供的鮮牛奶。而此次籤署專屬牧場，也是大潤發首次在海外設立養殖基地，從商品源頭開始部署，打破了以往傳統供應鏈模式，是新零售格局下的一次自我突破與改變。由此，大潤發全面開啟全球養殖直採模式。
「黃金奶源」6畝地1頭牛
紐仕蘭在紐西蘭擁有29個生態牧場，牧場總面積12300公頃。牧場秉承自然放牧原則，平均1頭牛約可享受6畝地，覆蓋可循環原生態植被的私屬領地，天然草飼散養，不打催奶素，每一滴都是自然產奶，可以稱得上是「黃金奶源」。大潤發專屬牧場位於紐西蘭北島以陶波湖為中心的中部地區，空氣清透純淨，以清澈的陶波湖水源灌溉。專屬牧場面積約206公頃，共養殖奶牛650頭。
（圖2：大潤發代表——雜貨商品部總經理呂國銘一行在大潤發專屬牧場）
牧場產出的牛奶不添加色素、不添加調味劑、不添加防腐劑、不添加糖，所含蛋白為100%天然蛋白。據了解，一瓶1L裝的紐仕蘭鮮牛奶蛋白質含量為3.6g/100ml，國內一般牛奶蛋白質含量在3.2g/100ml左右，國內高標準牛奶的蛋白質含量在3.4-3.6g/100ml。大潤發雜貨商品部總經理呂國銘透露，籤約後，大潤發將推出來自紐西蘭專屬牧場利樂包裝奶，其蛋白質含量將達到4.0g/100ml。
（圖3：來自大潤發專屬牧場的利樂包裝奶）
奶源牧場環境、產奶奶牛健康狀況，質檢、質量認證，均通過inSight驗證，確保品質「看得見的好奶」。「黃金奶源」細菌含量非常少，中國生乳的菌落數總標準是200萬cfu/g以內，紐西蘭標準是10萬cfu/g以內，大潤發專屬牧場的標準是2萬cfu/g以內。因其上佳的品質，甚至生乳現擠就能喝。
（圖4：現場品嘗現擠生乳）
呂國銘介紹，牧場一頭牛每天可擠奶50-60公升，為確保質量，大潤發專屬牧場規定每日每頭牛隻取15公升，給予每頭牛年休2個月的愜意生活，以保證奶牛的休息時間，讓奶牛以最佳狀態，產最優質鮮奶。
原裝進口72小時新鮮直達
鮮奶的保鮮期非常短，如何將世界另一端的鮮奶第一時間運送到銷售點，這個問題曾一度困擾零售商。紐士蘭牧場提供了解決方案。
因工廠坐落於牧場群中，所以生產過程更為快速，產品更為新鮮安全，從奶源到生產全部在紐西蘭完成。擠奶到加工僅需2小時，鎖鮮後，送檢、直飛國內、報檢清關，全程冷鏈，最快72小時送達門店。加之大潤發優鮮1小時到家的速度，使得顧客能在第一時間品嘗到來自南半球原裝進口的優質鮮奶。
設置3+1模式深入商品源頭
大潤發身為阿里八大縱隊一員，也是阿里大進口團隊之一，一直在不斷尋找、挖掘適合大潤發顧客的採購方向。與阿里合作後，大潤發在供應鏈上再做升級，設置3+1模式：成立自己的養殖基地、種植基地、捕撈基地+海外直採模式。
此次大潤發首次在海外設立養殖基地，籤署紐西蘭專屬牧場即是一個信號，大潤發將全面開啟全球養殖直採模式。「我們剛籤署了專屬牧場，如果之後銷量大於牧場的產量，我們還有可能籤署第二家專屬牧場。」呂國銘介紹到。
今年，大潤發還將與泰國農業大學、泰國農業部合作，於泰國清邁籤署泰國香米專屬種植基地。基地種植泰國上等優質米種——清邁茉莉香米，為大潤發自有品牌「鑽典」泰國香米提供優質米品。屆時鑽典原裝進口泰國香米將於全國大潤發門店銷售。
除此之外，大潤發在自有養殖基地、種植基地、捕撈基地和海外直採方面已有數個項目列入計劃，各項目均按既定計劃推進中。
乳製品研發精耕細作自有品牌
隨著消費升級、市場的變化，顧客的需求也發生了改變，大潤發一直在不斷自我革新，不斷探索、尋找更符消費者需求的商品。為滿足顧客需求，大潤發制定了自有品牌策略，推出了「鑽典」品牌系列高品質商品。包括「鑽典軟糯香大米」、「鑽典泰國香米」、「鑽典水」、「鑽典（協生質）豬肉」等。鑽典系列商品在大潤發線上（大潤發優鮮）線下（門店）一經推出，銷量遞增，廣受消費者好評。
據悉，大潤發紐西蘭專屬牧場籤署後，門店將會上架大潤發專供版紐仕蘭鮮奶，鮮奶也會做自有品牌，不排除會沿用大潤發高端品牌「鑽典」。之後還將陸續推出一系列出自專屬牧場奶源地的乳製品，包括鮮奶、成人奶粉、利樂包裝奶、酸奶系列等。
（圖5：圖為1L裝紐仕蘭鮮奶在大潤發上架出售）
來自大潤發紐西蘭專屬牧場的鮮奶目前已在大潤發華南、華東門店以及大潤發優鮮上架銷售，其他區域將陸續上架。自有品牌鮮奶推出後也將於大潤發各銷售渠道同步推出。