西寧莫家街

　　

西寧是青海的省會，到青海旅行，西寧可能是你的起點，也可能是你的終點，總之是一個越不過也繞不過的地方。記得十多年前第一次來西寧，住在了大什字附近的一家賓館，在這裡進進出出，幾天下來對周邊也就熟悉了不少，後來每次旅行到西寧，都會在大什字附近安身。入住後就想解決肚子的問題，就尋覓到了不遠處的莫家街上。當時只是覺得莫家街上的飯好吃，並沒有記住莫家街這個街名。

幾年後又一次來到西寧，便向賓館前臺打聽哪裡有美味可口的特色小吃，服務員小姐姐柔柔地說：莫家街。過了大什字就到了東大街，遠遠地便能瞧見「莫家街」三個金色大字，似乎就像是絕色美味在向我們招手致意。進入莫家街，走著走著有了似曾相識的感覺，往裡走又看到了當年曾經吃過飯的二層小樓，到了這時我才知道，當年享受過美味的地方原來就是今天的莫家街。

莫家街的小吃眾多，而規模最大，花樣最多的當數一個叫「馬忠食府」的飯店，說是飯店，其實就是一座美食廣場，每次來到這裡，總是食客如雲，一座難求。青海風味的烤羊肉、羊脖子、羊腸面、羊雜碎、酸奶、釀皮子、炒涼粉、焜鍋饃饃……當你面對冒著熱氣，飄著香味，色彩斑斕，品種繁多的美味，有幾人不是讒涎欲滴，有幾人能抵擋住眼前的誘惑呢？

莫家街的飯好吃，但莫家街不只是有小吃，還有青海的各種土特產，還有現場打造的新疆油饢。我與年輕的饢店老闆攀起了老鄉，老闆來自新疆的南疆，生意做的艱辛，卻還可以維持，我買了一袋子饢在路上吃，還與新疆老鄉合影留念。在莫家街上消費，雖然價格有些小貴，但對於外地人來說，這裡應有盡有，無須東奔西走，自然也就樂此不疲。所以，莫家街一直興隆著，來過的也一直惦記著。