遊南方海拔最高的草原,感受涼都的盛夏清爽,品嘗大山裡的VC之王

2020-12-18 渝帆

轉眼又是七月,一年一度最熱的時節悄然而至,南方大部及長江一帶多地高溫頻現,於是避暑之旅日漸盛行,有的人會去東北,有的人會去西北,但作為重慶人,我們的避暑首選卻是相鄰的貴州,乘坐高鐵只要二個多小時,便可以感受七月的盛夏清涼。

貴州位於雲貴高原,雖與重慶相鄰,但平均海拔比重慶要高1000米左右,氣候更是相差巨大,尤其是位於烏蒙山區六盤山年平均氣溫更是只有15℃左右,即便是盛夏時節,平均氣溫亦只有19.7℃,這裡氣候涼爽、舒適、滋潤、清新,還被中國氣象學會授予「中國涼都」稱號,是全國唯一以氣候特徵命名的城市。

正因為如此,六盤水成了我們本次貴州之行的目的地,而當地著名的烏蒙大草原則是我們第一站,這個大草原被譽為貴州的呼倫貝爾,面積近100平方公裡,最高海拔為2857米,是我國南方地區海拔最高、面積最大的高原草場,年平均氣溫僅有11.1℃,是一個夏日避暑的絕佳去處。

據了解,烏蒙大草原在開發成旅遊景點之前,一直是當地彝族同族的放牛場,以坡緩草豐而著稱,後來被納入烏蒙山國家地質公園的一部分,成為貴州100個重點旅遊景區之一,整個景區包括四格坡上草原景區、格所河峽谷景區、沙河溶洞景區等,總面積超過20平方千米,是一個融山水、草原、花海、峽谷、村寨、流雲、佛光等美景於一體的高原景區。

在烏蒙大草原的核心區域,有一汪清澈、平靜、柔美的湖水——烏蒙山天池,如同一塊晶瑩剔透的碧玉,鑲嵌在一望無際的草原上。由於彝族同胞歷來就喜歡稱那些有水的地方叫「海子」,所以,天池這一高原湖泊最初的名字就叫長海子。

「天池之水天上來」,烏蒙山天池雖然沒有長白山天池、天山天池那麼有名,但同樣的令人震撼,因為它的海拔高原在2500米以外,比天山天池1910米的海拔還要高得多,即便與長白山開池(2749米)相比,也矮不了多少,要知道,長白山天池和天山天池的四周都是高海拔的雪山,並不缺少湖水的補給,而烏蒙山天池幾乎就在山頂之上,四周雖也有山坡,卻高不了多少,而這裡的湖水不僅四季不枯,而且還是周邊數萬人的飲用水之源。

雖然已經開發成旅遊景區,卻依然是當地彝族同胞的牧場,儘管沒有北方草原上的數以千萬計的壯觀羊群,但這裡的牛、羊、馬等牲畜也隨處可見。

據當地的朋友介紹,由於海拔高,所以烏蒙山大草原擁有很多獨特的景觀,比如春天的高原,滿山遍野都是漂亮的杜鵑花;若遇雨後初晴,則可以看到壯觀的高山雲海,草原上的牛羊如同仙境中的神獸;如果運氣足夠好,還可以看到世界罕見的自然奇觀——佛光。而我們的運氣顯然沒那麼好,既過了杜鵑花期,又沒遇上雲海,更別說佛光了,不過六月的草原依然非常漂亮,滿山遍野都是五彩繽紛的野花,隨風搖曳。

烏蒙大草原沒有北方草原的狼,也沒有川西草原的土拔鼠(旱獺),卻有不少野兔,我們漫步其間,時不時便能看到一隻野兔從眼前跑過,正想舉起相機拍攝,一溜煙卻躲進了草叢。

中午吃飯的時候,我們發現一個比較殊的現象,當地人不喝啤酒,也不喝可樂,卻喝幾款刺梨主題酒水:刺梨維C飲料、刺梨原漿、刺梨酒等,接待我們的朋友告訴我們,刺梨是六盤水的特產,當地人從小都喜歡用來泡水、泡酒喝,後來有科研單位發現了刺梨的營養價值,在政府的引導下,當地進行了大規模的培育,走上了產業化的發展道路。

朋友告訴我們,六盤水從2014年開始大規模種植刺梨,經過六年的發展,目前,六盤水刺梨種植面積突破了110萬畝(整個貴州約220萬畝,六盤水約佔其中的一半),成為全國規模最大的刺梨種植基地。全市有3000畝以上連片刺梨種植示範基地21個、5000畝以上10個、10000畝以上3個,輻射帶動農戶15.82萬戶、53.73萬人增收,其中貧困群眾2.56萬戶、10.49萬人。

其實渝帆的家鄉也有刺梨,但皆是鄉下山坡上野生的,基本上沒人重視,更沒有進行規模化的種植,聽朋友如此一說,於是我們有了想去鄉下刺梨基地參觀的想法,朋友便帶我們來到離烏蒙草原並不遠的盤關鎮賈西村,這裡有一個面積達3.1萬畝的天富刺梨園。

按基地上的展板介紹,天富刺梨園是盤州幾大刺梨園之一,是當地一個典型的扶貧項目,覆蓋八個村的9446人,其中貧困戶423戶842人,人均增收近4000元,而天富刺梨園只是六盤水刺梨產業發展的一個縮影,用朋友的話說,一棵小刺梨,致富千萬家。

刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實,不同的地方叫法不同,有的叫山王果、刺莓果、木梨子,有的又叫刺菠蘿、送春歸、九頭鳥,據中國著名農業生物化學家吳登義教授等人研究表明,每100克刺梨鮮果的維生素含量高達2500毫克以上,是蘋果的500倍、柑橘的50倍、獼猴桃的10倍,是名副其實的維C之王。

「生在山間不入盆,擅妍不肯進朱門。卻和龍井釀成酒,貢上唐朝承聖恩」。除了VC之外,刺梨的VP、SOD含量也是果蔬之首,而且它的花、果、根、汁都具有較高的藥用價值,以至在貴州民間一直有「刺梨上市,太醫無事」的諺語。現在當地不僅進行了規模化種植,而且引進了宏財等現代化企業,讓農民種植的刺梨變成財富,生產出刺力王刺梨原液、果脯、壓片糖果、酒水、面膜、香水、罐頭等廣受市場歡迎的產品。

在貴州民間,有很多關於刺梨的傳說,其中最出名的有諸葛亮七擒孟獲路過貴州發生的故事。相傳,公元225年,諸葛亮率十萬大軍到雲貴徵伐孟獲,到達貴州境內正逢雨季,軍中大部分將士腹痛噁心病倒,病症有蔓延之勢,隨軍醫師診治多日也無濟於事,與此同時,諸葛亮也染上病症。 危急之時黔民間郎中獻上民間刺梨藥方,數日之後士兵病體痊癒,危機解除。這些民間傳說的真實性無從考證,但都從側面反應了刺梨與貴州人民的密切關係,如今在當地政府的引導下,進行產業化開發,讓一顆小刺梨,致富千萬家,不僅是維C之王,也是當地人們的財富果。

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