S.H.E大讚廣州小吃
S.H.E三位成員的饞嘴是眾所周知的秘密,她們前天到廣州宣傳新專輯《我的電臺F.M.》時,記者特意買了廣州地道的點心小吃上去探班。三位女孩面對廣州地道的點心食慾大增,一番風捲殘雲之後,幾乎把記者帶上去的七份點心都一掃而光。她們稱讚這些食物非常美味,還透露在臺灣時三人也經常會去幫襯港式茶餐廳,吃到類似的點心,不過論味道還是廣州的夠正宗。我們不妨去品味一下S.H.E的「吃在廣州」。
這次,記者帶上7樣最具地道風味的點心去探班,例如有廣州招牌的「鮮蝦蒸燒賣」、「酥皮蛋撻仔」、「黃金叉燒酥」以及一些有特色的點心「四式水晶包」、「銀羅千絲酥」、「蜆蚧鯪魚球」和「椰香糖不甩」。當記者抵達現場,在三位可愛女生面前把點心打開時,Selina已經迫不及待地快要流出口水了。由於要等攝影記者拍攝完才能吃,Selina只好一臉無奈。
當攝影記者拍完之後,Ella就搶閘把筷子伸向她渴望已久的「鮮蝦蒸燒賣」上,「我在臺灣的港式茶餐廳裡都會經常吃這款點心,在臺灣吃的有蟹皇餡料的,但我也很喜歡吃廣州這款鮮蝦的。」調皮的Ella為免自己的美食被人搶走,她會把自己喜歡的先舔一下再放下「畫地為牢」,結果這種行為遭來Hebe的「暴打」,因為Hebe一不小心就吃了一塊已經被Ella「做了記號」的「鮮蝦蒸燒賣」。嗜好美食的Ella在解決完「鮮蝦蒸燒賣」後,繼續將目光對準「蜆蚧鯪魚球」,「這款點心很好吃,就是油多了一點。」話雖如此,Ella很快又把這款點心給解決掉了。
至於對美食垂涎三尺的Selina在一開吃的時候就把筷子直指「酥皮蛋撻仔」,「我平時很喜歡吃甜食,而且我喜歡吃蛋撻,覺得它既有特色又好味。」隨後,Selina又把筷子伸向「椰香糖不甩」,「我很喜歡這款椰子味道的。」
相比之下,Hebe算是三人裡最矜持的一個。她對「黃金叉燒酥」和「銀羅千絲酥」最感興趣,雖然其他各款都有淺嘗一塊,但更多的就只是專注吃自己喜歡的東西,很快她也把喜歡的食物都全部「掃清」。
三姐妹爭吃心頭好
Ella心水:鮮蝦蒸燒賣
癖好:把自己喜歡的小吃先舔一下,再放下「畫地為牢」。
Selina心水:酥皮蛋撻仔
癖好:很喜歡吃甜食。
Hebe心水:黃金叉燒酥
癖好:吃得矜持,專注吃自己喜歡的。
美食之S.H.E最愛
Ella:榨菜肉絲麵
Selina:滷肉飯、湯丸和粽子
Hebe:麻辣火鍋和甜食
Ella自言最喜歡吃的就是面,「我最愛在臺北的夜市裡坐下吃一碗榨菜肉絲麵,再喝一下麵湯,我覺得這是人生一大享受。而且麵湯不需要錢,喝完還可以再喝。」
一直都嚷著要減肥的Selina卻最喜歡吃澱粉類的食物,「我是最愛吃米飯類的食物,例如臺灣著名的滷肉飯就是我的最愛,還有湯丸和粽子也是我的最愛。」
Hebe不諱言自己的口味偏重,「我最愛就是吃麻辣火鍋,越辣的東西我越喜歡,還有甜食也是我的最愛。」聽到Hebe說起辣味的東西,Ella很開心地插嘴說:「最近要吃中藥,沒辦法吃辣的東西。」
S.H.E出道這麼多年來,足跡遍布全球,對於各地的美食,S.H.E異口同聲說:「最喜愛的就是泰國的美食,我們很喜歡那裡的咖喱和冬陰功湯,我們還想再去那裡好好地吃一頓,在那裡我們可以從早吃到晚。」
美食之S.H.E最忌
Ella:不吃牛肉
Selina:不吃牛肉、貓肉、狗肉
Hebe:不吃含味素的食物
Ella與Selina原來都不吃牛肉的,除此以外,Ella就沒有什麼忌口的了,「我只能說是難吃的東西不吃,不過我也不曉得有什麼東西是難吃的,全憑我的感覺。」而Selina則除了牛肉外,自言所有受保護的動物都是不吃的,「那些稀有的受保護動物我們是不吃的,還有就是貓、狗等可愛的動物也是不吃的。」而Hebe的口味就有點「怪」,「我是味素(味精)過敏的,因此所有含味素的食物我都不吃的。」
美食之S.H.E最難忘
Selina:吃鰻魚飯發現死蟑螂
Ella:吃芒果布丁頭暈
Hebe:誤會吃雲吞會過敏
對於美食,S.H.E每個成員都會有自己的難忘經歷,Selina首先說:「我最難忘就是有一年過年去一家飯店吃飯,我要的是鰻魚飯。以前我都不會翻開鰻魚來看,誰料就是那次鬼使神差地先翻開鰻魚,赫然發現鰻魚下面竟然有一隻死蟑螂,然後我讓飯店經理過來換一份鰻魚飯。後來他們重新端上一份,當我翻開鰻魚時,仍然看見有死蟑螂,這次經歷令我從此對鰻魚飯有陰影了,以後都不敢吃。」
同樣,Ella的難忘經歷也是與「陰影」有關,「我小時候有一次吃芒果布丁,吃完之後就覺得頭暈,令我到現在都不敢再吃。」而Hebe的經歷就是一場誤會,「我小時候時有一次吃了雲吞過敏,令我誤以為我吃雲吞會過敏。直到前幾年去四川宣傳時,她們讓我吃『抄手』,我剛開始怕過敏不敢吃,後來她們硬要吃一塊嘗一下,之後沒感覺到過敏,我才意識到可能這麼多年來我都誤會了雲吞,自己應該對放了味素的雲吞過敏,而不是對雲吞過敏。」
美食之題外話
錄《沿海公路的出口》時,Ella哭了
雖然S.H.E對廣州的美食讚不絕口,但她們也沒有忘記這次來廣州的目的,在吃小吃的時候還與記者聊起她們這張新專輯。在這次新專輯《我的電臺F.M.》裡,S.H.E化身DJ,前段時間還開直播間做節目,過了一把DJ癮。對於為什麼有這樣的構想,Ella說:「主要是我們今年經歷過一些不開心的事情,希望用電臺的方式給大家傳遞更多的歡樂,這次新專輯裡各種曲風的作品都有收集,用不同類型的歌曲帶更多的歡樂給大家。」但這麼多不同的類型的音樂糅合在一起,會否令專輯變得沒有主題?Selina表示不用擔心,「就算杰倫他也不會整張專輯都是R&B的音樂,作為一張商業唱片,我們還是希望能把各種流行元素都收集在一起。」
聊起這次錄音最難忘的經歷,Selina就爆料說:「Ella在錄《沿海公路的出口》時忍不住哭了出來。」Ella就反擊道:「這首歌是咱們的感情宣洩出口,怎能不動情呢,特別是那句『用一段感情換一個朋友』大家都有很多回憶。」
記者手記
當了一回S.H.E的電臺嘉賓
在去採訪之前記者還擔心,如果這次的小吃不對S.H.E的口味,會否變得很冷場。不過一起去的同事安慰道,「不怕,S.H.E是話癆來的,不會冷場!」果真如此!在記者「埋位」準備時,三位成員把已經落幕的電臺搬到廣州,不僅聚在一起說笑,Ella還很誇張地唱歌。但當經理人一聲命下開始採訪時,她們就收起「麥後」的隨意,變得稍微正經一點與記者聊天,不過Ella還是很誇張地用主持節目的語調來與記者說話,而另外兩位成員就不時地插話與Ella一唱一和,配合得天衣無縫,整個採訪過程幾乎全是由S.H.E來主導,記者的感覺就像是上S.H.E電臺當了一回嘉賓。
責編:孫潔