終於有一道菜是日本人做得比我們好吃,菜名「紅葉天婦羅」

2020-12-18 品鑑歷史真相

導語:終於有一道菜是日本人做得比我們好吃,菜名「紅葉天婦羅」

中國是出了名的美食大國,各種各樣的食物能被我們做成美食,管你天上飛的、地上走的、水裡遊的,只要入鍋了都給你整成一道美味佳餚。日本也是一個美食國家,他們比較出名的是海鮮類的食物,不過這些食物在我們中國做的也是一點不差他們,可是有這麼一道菜,我們中國確實沒他們做的好吃,這道菜在日本叫做「天婦羅」

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紅葉天婦羅,是一道油楓葉做成的美食,你沒看錯,就是楓樹葉子做的,這次讓我們是大開眼界了,楓葉在我們這都是拿來觀賞的,掉落的楓葉也是非常的唯美,可是到最後也是被我們的清潔阿姨給掃到垃圾桶了,我們可沒有做過這種食物,所以這道菜我們確實做得不如日本好吃,因為我們都沒做過。

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楓葉是沒有味道的,那日本是怎麼去做這道美食的呢。雖然做的程序非常的簡單,可是耗時卻是要非常的長,他們他們要先把楓葉通過鹽來醃製一年,讓楓葉入味,醃製好了以後再有裹上甜麵粉,再經過油炸成紅葉天婦羅。

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雖然基本的味道都是炸甜麵粉的味道,不過這道菜還是非常有詩意,可以說非常的好看了,難怪招那麼多人喜歡。畢竟美食,還是非常的「看臉」的,如果這麼一道美麗的菜擺在我們面前,相信很多人都非常有食慾,都想去嘗試一下。

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網友們對這道美食怎麼看呢?在小編看來,這個世界還有許多我們每有見過的美食,他們都是非常有特色,只要我們的想的夠特別,就沒有我們不能解決的食物!你們說呢?

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    作者:紅燒肉天婦羅(天ぷら),是一道經典的日本美食。天婦羅並不是日本人發明的,而是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本,而後,才逐漸在日本流行起來。天婦羅其實就是將各式各樣的食材裹上小麥粉漿,再進行油炸的一道料理。天婦羅在日本人心中的地位不可動搖,基本上每家日料店都會有天婦羅這道菜。而且,天婦羅做的好不好,也是考驗廚師的一大重要標準。
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    11公裡長的白馬湖兩側全是漫山遍野的紅葉,有了水,紅葉也才有了靈性。(上次在範兒姐這裡抽中白馬王朗門票的親們,還不趕快去摘點紅葉回來做天婦羅給範兒姐吃平時的燕子溝就已經是一個大寫的美了,秋天的時候更是美得不像話。在燕子溝可感受「一天有四季,十裡不同天」。
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    今天KIKI會給小夥伴們介紹——在關西大名鼎鼎的紅葉天婦羅! 紅葉天婦羅源於賞紅葉聖地,位於大阪的箕面大瀑布。 在去往箕面大瀑布的路上有不少專門售賣紅葉天婦羅的小店,可以一邊吃紅葉天婦羅一邊賞紅葉。紅葉天婦羅的起源相傳1300年前,在箕面山有一名白衣行者在此修行。
  • 日本街邊的「紅葉天婦羅」火了,看到食材原形後,中國網友不淡定了
    最近在日本有一種街邊小吃人氣越來越高,這種小吃在日本已經有很多年的歷史了,是日本大阪街邊很有人氣的一種小吃,不過現在這種小吃不僅在日本享有一定的盛譽,也逐漸被中國網友熟知,值得一說的是
  • 「天婦羅」到底是什麼東西,為何很多日本人都偏愛天婦羅?
    世界各國都有自己的特色美食,去到其他地方旅遊,那少不了要嘗嘗當地的特色。日本的美食也比較多,日本因為是一個四面環海的國家,所以各類海鮮在日本非常的常見,日本的生魚片i俺就比較知名。日本也還有一種特色的美食,叫做「天婦羅」,很多日本人都喜歡吃,那天婦羅到底是什麼東西呢?
  • 日本美食天婦羅的正確打開方式
    在離高松不遠的一家茅草屋內,Waraya家的烏龍麵就很好吃,就在一個傳統建築停車場旁邊。    天婦羅為什麼叫天婦羅?  「天婦羅」一詞據說源自葡語表示節日的詞語Tempora,是葡國人在大齋期期間因禁吃肉,而以吃魚代替肉而烹煮的一種食物,由葡萄牙傳教士於 16世紀傳入日本,後來於日本流行。
  • 老外在日本吃到1800元的天婦羅,入口即化好吃到飛起
    老外在日本吃到1800元的天婦羅,入口即化好吃到飛起,隨著社會經濟發展穩定提升,很多家庭條件也變得越來越優越了,消費水平也是高了起來,當然同時外面的物價也是越來越高的,不僅僅國內,在國外生活的消費水平也是特別高的,有的時候看了都挺羨慕能出口旅遊或者移民到國外的人感覺特別好非常自由
  • 日本的紅葉天婦羅,原來是這種奇葩食物,在中國遍地都是
    楓葉,這個每年秋天,基本上到處都是的東西,在我們國家,基本上就是一種觀賞性的植物,而且有的時候,楓葉落到地上,感覺還是有點招人煩的,最多也就是做一個書籤吧!但是作為食物的話,反正在中國,基本上是沒有的,雖然我們很多東西都敢吃,但是這種樹葉之類的東西,我們好像還是很少食用的。
  • 日本高齡「飲食男神」稱霸天婦羅屆60年,網友:中國焦片吃過嗎?
    很多的人他們都說美食是世間最獨特的存在了,因為不管在世界上的哪一個地方,只要說到美食的話,肯定也是能夠得到很多人的共鳴,就算是那些不認識的人,他們坐在一起吃一頓美食也是會變的熟悉起來了,雖然說中國的美食的種類特別的多,但是我們也知道對於人們的好奇心也是特別的強大的,也是想要品嘗一下國外的美食,但是有一些國外的人引以為豪的美食,對於中國來說,可能因為生活習俗不同,所以說很多的人都是不贊同的,今天跟大家說的是日本
  • 這店遍地日本:天婦羅
    30cm鰻魚帶你解鎖天婦羅的N種打開方式 從日本來的天婦羅專門店日本平價天婦羅專門店えびのや,終於開來上海了。 米飯要上稱這家店對配備的米飯份量很有自己的堅持,每份都要上稱,要控制在200g左右,還不肯隨意加米飯。大飯量的小夥伴,吃不夠還可以點其他主食,清湯蕎麥麵、炸豆腐魚皮蕎麥麵和冷蕎麥麵都是不錯的選擇。 很容易被誤會的「天婦羅」天丼裡的天婦羅,常常會被誤會不夠酥脆。
  • 魚在遊動的瞬間被炸熟,日本人做油炸天婦羅有多認真?
    這原本是葡萄牙人在齋戒期間吃的,隨著大航海時代的到來,葡萄牙傳教士把這種食物的做法傳到了日本,後來開始在日本流行開來,幕府將軍德川家康就非常喜歡吃這種天婦羅。日本的天婦羅聽起來和咱們中國的油炸食品很像,但是日本的天婦羅有三個特點。第一是口感要鬆脆,用天婦羅大神早乙女哲哉的話說就是「吃起來像踩在結了霜柱的地面般鬆脆」。
  • 上海家常天婦羅
    清蒸、紅燒、燒湯,儕試過了,老實講,儕勿大好吃。頂大個原因,當然是烹飪水平差著眼。勿見得飯店裡買出來個蝦,只只儕是鮮龍活跳個,但是人家燒出來就是要賣相有賣相,要味道有味道。空下來就辣想,哪能燒,才對得起搿點大蝦呢?也是因為要悶辣屋裡,就多買了點,也可以少麻煩人家快遞幾趟。
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    天婦羅蝦但是對於那些日本的平常人來說了話,油炸食品才是日本人食譜中最重要的一塊了,無論是電視劇還是新聞中,我們都能看到在日本平常人的一日三餐裡,看似最不健康的油炸食品,卻是佔據了日本人食譜中重要位置所以,日本家常菜最大的本質,用一句話概括就是:萬物皆可天婦羅!對於日本人來說,遇到沒吃過的魚類食材怎麼做?一個字炸!沒吃過的蔬菜品種怎麼料理,還是炸!即使是那些品種多到我們都認不清的海鮮食材,還是炸就完事兒了!反正,在日本無論是什麼食材,都遵循一個道理:「萬物皆可天婦羅」
  • 日本70歲「天婦羅之神」——早乙女哲哉
    吃著吃著,他隨口問:「天婦羅師傅一個月可以賺多少?」「3萬吧。」「比壽司師傅還要多?」「是啊,要不然就學做天婦羅吧,試試看?」早乙女說,曾經有中學生怯生生地告訴他,自己在電視上看了是山居的報導,於是攢了兩年的零花錢,終於得以如願來吃一次。 天婦羅是葡萄牙商船帶來日本的舶來食物,詞源乃是葡萄牙語「Temporo」(烹調)的意思。基督教齋戒期間,葡萄牙水手們不能吃肉,於是用油炸海魚,美味又營養。
  • 舌尖上的日本 | 地道嚴選的日本美食指南:東京篇(3)天婦羅
    ~ 今天我們來講講 ~東京篇(3)天婦羅「天婦羅」雖是油炸物,但在日本是足以與刺身並駕齊驅的知名料理。一道大師級別的天婦羅,薄薄酥皮裡,包裹著甘甜而有彈性的蝦肉,隨著切開後的咔哧一聲,雪白的蝦肉裡,隱約藏著半透明的芯,入口Q彈、鮮美至極。
  • 島國人都很喜歡吃天婦羅,那麼天婦羅到底是什麼?看完長見識了!
    中國的地大物博,飲食文化歷史悠久,每個地區都有很多種類的美食。而且這些美食都是根據當地人不同的口味做出來的,味道也是不一樣的。當然了,美食不止中國有,其他的國家也有著他們當地非常喜歡的美食。就比如說島國日本,說起日本,大家首先能想到的它是一個島國,周圍都是海域。
  • 蝦不能瞎做:教你如何輕鬆做日本料理家常菜天婦羅蝦~
    大家都知道天婦羅是日本著名油炸食品,和壽司、蕎麥麵共同撐起江戶美食界的一片天。製作天婦羅的食材有很多,但應季而食,更能品味出食材的原味。在一些天婦羅店,有的食材可能並不是在盛產期推出,而是在食材剛剛上市時,有嘗鮮之意。那麼是所有食材都可以做成天婦羅嗎?天婦羅的選料有一定要求,對脂肪過多、酸味過重、水分含量過大、外殼很堅硬的原料一般不選用。對於貝類,一般是去殼製作天婦羅,也有帶半殼油炸的。
  • 一家專門做天婦羅炸串的店,有點中二.
    主打天婦羅炸串,和抹茶冰淇淋。店裡全是中二的漫畫,而且沒有座位,大家都是站著吃或者邊走邊吃哦~7月10日開業,25元搶50元代金券!天婦羅是日本料理四大菜系之一,在日語裡「天」是指油,「婦」是麵粉,「羅」是面衣。
  • 北京食寶街新開的日本料理快餐店,主打幾十種天婦羅,南瓜最好吃
    北京食寶街新開的日本料理快餐店,主打幾十種天婦羅,南瓜最好吃曾經有一段時間,北京特別流行美食街,自從中關村的食寶街火了之後,很多美食街如雨後春筍般地冒出來,但是人氣都不怎麼好就是了,比如西客站的食寶街雖然和中關村是一家的,而且挨著人流巨大的西客站