春節返鄉熱潮來了~盤點一下各國列車盒飯!

2021-02-17 漳州瘋吃團

明天開始春節返鄉熱潮了,那麼如此長途的路程裡,吃飯可是非常重要的一件事!吃著火車上的15元套餐時是不是也會想,世界上其他地方的火車盒飯是什麼樣的?和國內的火車盒飯是不是有什麼不同?那就一起來看看哪個國家的火車餐是你的菜吧!

首先隆重登場的當然是我們自己的高鐵套餐啦!不同線路、類型的車次對盒飯品類的選擇需求是不同的。比如,上海鐵路局供應的盒飯包括15元、28元、30元、40元、60元等多個檔次。而傳說中的「15元盒飯賣完後,40元會降到15元出售」這樣的說法,其實並沒有依據哦

常溫飯

高鐵上的15元套餐其實分為常溫飯和冷鏈飯,價格相同,口味卻不同。常溫飯的保質期有90天,而冷鏈飯的保質期則是24小時。如果你吃到的是時間比較久的常溫飯,口味可能會有些奇怪。

冷鏈飯

在臺灣,列車上的便當其實是一種文化。從臺北到花蓮,從花蓮到墾丁,從墾丁到奮起湖。各樣的便當給旅途中的人溫暖與安心~


和內地的一些火車盒飯相比,臺灣的列車便當往往更加溫暖!木盒子上貼著傳統的包裝紙,看起來像小時候一毛錢一盒的小火柴。外面用皮筋固定著,打開也很方便。便當裡有肉有菜,味道也很不錯呢!



列車飛馳著穿梭在村落之間,看著窗外轉瞬即過的田野和電線桿,坐在車廂裡吃著火車便當,旅行的感覺忽然就上來了~日本人的旅行情結都和列車有關,看著窗外的風景,讓辛苦的旅途也成為了一種享受~


事事講究精緻,似乎是日本人給全世界的印象。日本的列車便當也是如此。從包裝到列車上的服務,從味道到營養搭配,日本的鐵路便當可謂是樣樣齊全!便當裡有厚蛋燒和壽司,米飯也是精心捏制的。北海道的便當全部採用奢侈海鮮,包括蟹肉,三文魚,三文魚籽橫條鋪呢!


其實在韓國,火車便當的內容還是挺豐富的。紫菜包飯,泡菜便當,應有盡有。很多套餐和國內的還是有些類似,用的是盒飯+菜的形式。把每一種菜裝在小格中,讓食物不會互相串味。價格也不會太高,大約都在3000-4000韓幣左右。



而有趣的是,韓國的列車上,還會賣煮熟的雞蛋!這種雞蛋裝在紅色的網格尼龍袋裡出售。因為20多年前的韓國並不富裕,很多人也吃不上零食,而坐火車的時間又很長,因此煮雞蛋可是絕好的食物!現在的火車上提供雞蛋則是為了回味當時的感覺,畢竟有很多韓國人依然堅信:在火車上吃的雞蛋特別香!


一直以來,印度都是一個神一樣的國度。在我們的印象中,印度的火車也總是開掛的!就像這樣 ↓


而且印度的火車裡,是真的有賣掛票的。就像這樣↓


但是當你真的坐上印度的列車,體驗到實實在在的感覺,會發現其實並沒有這麼糟糕。因為地域比較遼闊,而交通相對也並不是特別發達,在印度坐火車往往有著超長時間的旅程。因此在火車上的食物也是很豐富的。而作為咖喱大國,印度裡的餐車也往往有著各種自帶咖喱醬汁的食物



如果不愛吃咖喱,可以叮囑列車員為你準備一份不含咖喱的飯菜。雞肉飯可是兩大塊雞肉,湯汁看起來比較鮮美,印度的米是一種橢圓形的米,沒有我們在家裡蒸的米飯香。如果你不想吃飯菜,也可以點一份卷餅哦!味道比較淡,裡面也不裹食物,但是口感還是不錯的呢!

在美國,很多列車希望把很多線路都打造成一種特色的招牌,希望這不僅僅是一種交通出行的工具,更像是旅行的一種必備優質體驗(這一點和日本有些類似)。

美國的一些列車上,點餐也是標準的西餐配置。餐桌上鋪著乾淨整潔的桌布,放著精美的菜單,仿佛並不是在一輛飛馳的列車上用餐,而是在西餐廳裡和朋友家人享受食物。從湯到副菜,從主菜到沙拉,一切都自然而完美。旅途中的疲憊和不愉快也很快一掃而光啦~

那麼除了以上國家和地區,其他地方又是什麼情況呢?

這樣看來,西方國家的列車上的食物往往更加精緻,而亞洲國家的則偏重多樣的口味。不過無論如何,在路途中吃飯畢竟有些辛苦,還是希望大家早點到家,和父母團聚吧~ 



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