雞蛋作為營養含量比較高的一種食物是很多人都比較喜歡吃的，很多時間人們喜歡拿它當作營養早餐來進行食用，很多人就會有疑問了，在早上的時候空腹能吃雞蛋嗎?空腹吃雞蛋有益健康嗎?哪些食物不能空腹吃呢?下面就讓我們一起去了解一下吧。
空腹能吃雞蛋嗎
很多人早上的時候會吃一個雞蛋然後喝一杯牛奶就結束了，當作營養早餐，很多時候我們都會喜歡空腹去吃，那麼空腹能吃雞蛋嗎?其實雞蛋是蛋白質含量非常高的食物，可以給身體補充能量，可以修復身體受損的組織和細胞，如果早晨起來，不吃任何的食物空腹吃雞蛋，很容易導致蛋白質積聚在一起，進行轉化以後分解成尿素和氨類物質，不利於健康。還有，蛋白質主要是提供能量的，如果只吃蛋白質，就會被當成熱量消耗掉，其實就是一種浪費。
在早上的時候我們在補充蛋白質的時候也是需要注意加一些碳水化合物的，很多人就會問為什麼了，這是因為碳水化合物是身體熱量和能量的第一來源，這樣可以保證攝入的蛋白質可以對身體的健康有幫助，如果，只吃雞蛋，不僅是一種浪費，還會增加身體的負擔。
尤上面我們可以知道雞蛋的蛋白質雖然好，但是我們最好不要空腹食用，最好的早餐搭配是有碳水化合物，包括包子、饅頭、稀飯、面、麵包等，給身體補充熱量，然後再加上1、2片水果或者是新鮮的果汁，因為水果富含維生素，可以促進蛋白質的吸收和利用，而且，水果還富含纖維，維持胃腸的健康。然後吃一個雞蛋或者喝一杯牛奶或者豆漿，這樣的早餐才算是營養的早餐。不僅可以讓蛋白質充分的吸收和利用，又可以保證吸收營養的均衡。
空腹不能吃什麼
1、糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
2、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。
3、牛奶、豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食。
4、山楂、桔子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
5、酸奶
空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
6、茶
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
7、柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
8、冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。
9、白薯
白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
空腹如何飲食
一、空腹禁食酸味食物
這種說法其實是正確的，但是這也不能全部都是這樣的情況，科學嚴謹角度上講，普通人吃酸味的食物，像是山楂以及酸梅等食物是可以的，不會給身體帶來特別明顯的影響，但對於像有胃病這樣的患者，那麼酸味食物的有機酸在空腹飲食之後會給身體帶來一定的影響，比如像腹脹、胃炎等不良表現，過多食用可能還有生命威脅，要引起重視。
二、空腹禁食牛奶
還是如此，雖然很多人認為空腹喝牛奶易導致營養物質流失，但對於正常人而言，這種情況是不存在的，所以正常人空腹喝牛奶完全是可以的，當然不能這樣做的人群也是存在的，比如像那些不能很好分解乳糖的人：這種人因為身體的原因導致空腹喝牛奶是極易導致腹瀉等症狀，這就要求這樣的人群不能空腹喝!
三、空腹不可吃柿子
針對柿子的空腹飲食問題，相信是關於結石方面的問題，那麼這樣情況是否存在呢?其實是存在的，這是因為胃酸與柿子的成分發生變化，結石極易出現，但不是不可吃，只要控制食用量並且儘量不吃皮的話，那就不太會有危險了!
四、空腹吃香蕉不可
這裡要講究是大量與少量的關係，少吃香蕉並不會在空腹的情況下對身體造成很大的危害。儘管說是空腹吃香蕉容易造成心血管方面的問題，但如果食用量比較小的話，這種情況是不太會發生的。而且香蕉的鎂元素含量其實不太高，與每天人體所需還是有差距的，只要少食的話，是對身體不會有太大的影響!
五、空腹禁喝濃茶、咖啡
這裡喝上面說到的原因是一樣的，大量飲食是不可的，當然如果腸胃有問題的話，濃茶以及咖啡也不能在空腹飲用!大家了解的空腹禁食這些食物是因為它在入口之後會讓身體攝入過多的咖啡因，這種物質會導致心跳加速以及胸悶等情況，身體會出現不良的反應，因此平常不可有這樣的飲食習慣，如果實在避免不了，儘量少食為佳!
總結：在上文中我們知道了在空腹的時候我們是不能吃雞蛋的，最好是搭配一些碳水化合物來進行食用，另外我們也跟大家分享了一些在空腹的時候不能食用的一些食物，希望大家能夠注意哦。