水果現在成為了人們生活中必備的一種食物，以前大家都只追求吃飽，現在不僅要吃飽還要吃的非常營養非常健康。飯後水果已經成為了很多家庭的一種習慣，水果的種類有很多，北方人都喜歡吃蘋果而南方人更喜歡獼猴桃這類水果，小編也很喜歡吃獼猴桃，酸酸甜甜的特別美味。但是直到今天小編才知道獼猴桃原來是分種類的，挑選獼猴桃還有很多的小技巧。獼猴桃還分品種？原來挑選獼猴桃的時候有這麼多技巧，你知道嗎？
獼猴桃還有一個特別的名字，叫做奇異果，但是大家還是習慣性把它叫作獼猴桃。獼猴桃的樣子很有特點，棕綠色的皮，皮的表面有一些細小的絨毛。撕掉皮以后里面就是獼猴桃的果實，綠色的果肉看起來就很誘人，果肉的中間還有一些可以食用的黑色的小顆粒，應該是獼猴桃的種子。獼猴桃的水分比較多，吃起來軟軟的特別的好吃。
獼猴桃一共有三種，根據它裡面果肉和小顆粒的顏色一共分為三種。有黃色的綠色的還有紅色的，最常見的就是綠色的獼猴桃，黃色的獼猴桃比較貴，但是口感很好特別的甜，不會很酸。紅色的獼猴桃並不是指它的果肉是紅色的，而是它的芯有一部分是紅色的，這種並不是很常見，但是味道也很好。
獼猴桃的食用方法非常簡單，直接剝掉外皮就可以食用了。有時為了美觀也可以把獼猴桃切成片然後食用，獼猴桃片非常好看，像一種裝飾品一樣，讓人不忍心吃掉它。獼猴桃還能做成果汁，酸酸甜甜的非常符合女生的口味。我們還可以把獼猴桃做成幹的獼猴桃片，然後泡水喝，這樣對皮膚非常有好處，也更加容易保存一些。
獼猴桃在平時的超市中就可以買到，但是挑選獼猴桃的時候也有一些小技巧，你們都知道嗎？超市中的獼猴桃並不是都是成熟的，有一些獼猴桃還沒有成熟需要我們自己去辨別。我們可以用手捏一下，如果獼猴桃比較軟說明它已經成熟了，如果獼猴桃很硬說明它還需要一些時間去發育。如果一次性想多買一點的朋友最好選擇硬一些的獼猴桃，放置的時間能夠長一些。
我們可以把一些獼猴桃放在密封的袋子裡面或者把它們埋在大米裡面，這樣能夠對獼猴桃進行催熟，不用多少時間獼猴桃就會變軟然後就能食用了。獼猴桃的營養非常豐富，它裡面富含各種果酸還有一些維生素，平時多吃獼猴桃能夠改善身體的情況，可以起到補水的作用，還能讓人的皮膚變得更好。很多人吃獼猴桃的時候會覺得很麻煩，因為剝開皮的時候容易把獼猴桃汁弄在手上，大家可以用勺子沿著皮刮下獼猴桃的果肉，這樣得到的獼猴桃特別的完整，也不會弄得到處都很髒。你喜歡吃酸酸甜甜的獼猴桃嗎？為什麼？