新加坡有很多相當正宗的日本料理
但是都分布在新加坡不同的地方
覓食起來好麻煩
明天！就是明天！
新加坡最大的『日本美食街』開業嘍
而且就開在烏節路上哦
15家日本料理都匯聚在這裡
是15家哦
一共有15家哦
拉麵、烏冬、蕎麥麵、和牛、日式燒烤、天婦羅
壽司、刺身、手卷
你能想到的那些日料都在這裡哦
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你看人家這名字起的
就是告訴你我們這裡匯聚了各種日本美食
要想15家都嘗遍
還真的是需要好長時間
不如先來嘗嘗
小美最推薦的9家
特色 | 蕎麥麵
日本的3大面是：烏冬、拉麵、蕎麥，和其他兩種比起來，蕎麥的口味更加清新，賣相也有一種在竹林中漫步的感覺！這一家在日本人氣旺到要天天排隊，新加坡的這一家是他們的海外第一家，大家有口福了哦！
特色 | 媽媽的拉麵店
新加坡的拉麵店真的是數不勝數，論顏值和特色，這家好像都並不是那麼起眼，但這也正是他的風格所在：媽媽製作的拉麵的味道。我們常說「最傳統的味道在家裡的飯桌」，並不是沒人都有機會去到日本家庭裡做客，那我們不如就來這裡嘗嘗吧！
特色 | 精品和牛
說完了樸素的媽媽的味道，我們再來聊聊頂級日料的代表——日本和牛！每一塊牛肉，紋路就是他們最好的名片，空運而來的頂級和牛、分布均勻的雪花紋，只是看圖片，就仿佛感受到了牛肉那絕佳的口感~~
特色 | 壽喜燒
暖暖又溫馨的涮鍋，果然是全世界人民都愛，日本也有屬於自己的涮鍋——壽喜燒，壽喜燒通常不如我們的麻辣鍋那般濃烈，只是簡單的以醬油和蔥花調味，以此來品味食物最原始的口感。
特色 | 用心做好每一個壽司
說到日料，小美最先想到的還是壽司，從街市便利店到國宴高級餐廳，都有它的身影！『壽司之神』這部紀錄片給我留下了太深的印象，從此對壽司職人好感倍增！這一家的壽司師傅自稱自己「很了解魚「，他的手藝如何，等待大家的評判！
特色 | 飽滿多汁的炸豬排
似乎大家好像不是那麼喜歡日式炸豬排，但小美卻很愛~~據說一份好的炸豬排在烹飪之前要反覆敲打，這樣炸出來才能瘦而不柴，每一口都咔嚓脆！
特色 | 天婦羅
似乎在日本之外，天婦羅並沒有拉麵那麼受歡迎，但是它也是日本平民美食的代表，在新加坡找能找到一家專業做天婦羅的店可是不容易哦。
特色 | 北海道料理
雪白浪漫的北海道，一直在小美的旅遊清單上，暫時不能去，先來嘗嘗正宗的北海道料理也不錯呀！獨特的地理位置，豐富的食材，讓這裡的料理也種類豐富，無論是海鮮、還是面類，都十分美味！
特色 | 這裡，我們只聊聊米酒
小美對米酒了解不多，只知道這米酒的發酵其實是一個漫長而嚴謹的過程，每一滴純釀都是時間的累積！據說這裡有很多頂級的米酒，你們可以試試哦！
『10』Inaniwa Yosuke
特色 | 烏冬
『11』Bonta Bonta
特色 | 飯糰
『12』Nabe Seizen
特色 | 米其林2星懷石料理
『13』Sabar
特色 | 刺身
『14』Osaka Kitchen
特色 | 鐵板燒
『15』Rang Mang Shokudo
特色 | 炸雞
明天就開業嘍
最先嘗試哪一家？想好了嗎？
地址收好
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『Japan Food Town』
地址
435 Orchard Rd, #04-39/54
Wisma Atria Shopping Centre（ION旁邊）
Singapore 238877
營業時間
11am – 10pm
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